Bahan - Bahan :
- 1 kg Ayam (potong2 cuci bersih dan ungkep dengan garam saja, matang sisihkan
- 1 kg Kelapa Parut
- Bumbu:
- 1 sachet Bumbu Racik Ayam Goreng (aku pake indofood)
- 3 ruas jari lengkuas (geprek)
- 3 ruas jari Jahe (geprek)
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam
- secukupnya gula aren
- secukupnya asam jawa
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Setelah ayam d ungkep dan matang goreng dan sisihkan
- Sangrai kelapa parut dan campuri sedikit dengan air sisa ungkepan ayam (biar gurih dari ayamnya) masukkan semua bumbu dan test rasa bila d rasa cukup lanjutkan sampai kelapa berubah warna kecoklatan .... Setelah kelapa kecoklatan kemudian masukkan ayam goreng nya ke serundeng , aduk2 dan hidangkan ... (Awet lho bisa sampai 1mgg) heheheh
- Sstttt klo photo ini lagi masak ayamnya 2kg trus kelapanya juga 2kg hahahahha .... Untuk persediaan
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Serundeng Gampang no ribet ala ida__idot. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar