Resep Ayam Asam Manis ala Mrs Louis

Bahan - Bahan :

• 250 gram Ayam fillet (potong kotak)
• 1/2 bawang bombay (potong kotak2)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 buah daun bawang (potong serong)
• 1 buah tomat(buang bijinya..cincang kasar)
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdt saus tiram
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 3 sdm saus tomat
• 100 gram tepung bumbu
• 1 butir telur
• Secukupnya air,merica bubuk,garam n gula pasir
• 1/2 buah paprika merah (potong kotak2)

Cara Membuat :

1. Bumbui ayam dg lada,garam n kecap inggris..diamkan slama 15menit..
2. Panaskan minyak.diatas pan/wajan..setelah itu tumis bw bombay n bawang putih
3. Setelah harum..masukan tomat..tumis sampai layu
4. Setelah tomat layu masukan paprika dan daun bawang tumis smp setengah layu masukan saos tomat,saos sambal,air secukupnya,saos tiram,gula pasir,garam,dan merica bubuk..setelah agak kental koreksi rasa
5. Siram saos asam manis diatas ayam yg sdh digoreng dg tepung..siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Asam Manis ala Mrs Louis. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.