Bahan - Bahan :
- 5 pasang ati+ampela ayam yg sudah di bersihkan dan di rebus hingga empuk/lunak
- 3 buah tomat di potong sesuai selera
- bumbu yg di haluskan:
- 5 siung bwang merah
- 2 siung bwang putih
- 3 biji kemiri
- 3 bji cabai rawit
- sedikit kunyit
- sedikit kencur
- sedikt laos
- sedikit jahe
- secukupnya garam dan penyedap
- secukupnya merica
- secukupnya ketumbar
- 2 sdt kecap manis
- secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya air
Cara Membuat :
- Tumis bumbu yg telah di haluskan tadi hingga harum.
- Masukan ati, ampela ayam,kecap manis dan secukupnya air.
- Ungkep hingga bumbu meresap dan airnya hinga sisa sedikit.
- Terakhir masukan tomat,jangan lupa di cek rasa.
Demikianlah informasi mengenai Resep Oseng ati ampela ayam😊 ala ira maharani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar