Resep Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :) ala Papa Eki-Joe

Bahan - Bahan :

• 8 lonjor kacang panjang potong2
• 2 ons Udang Kupas
• 3 butir telur ayam kupas
• 2 potong paha ayam (potong bbrp bagian)
• 4 lembar daun salam
• 350 ml Santan (kara)
• 6 buah bakso (iris jadi 4)
• bumbu halus
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 butir kemiri sangrai
• 1 sdm udang kering/ebi/rebon (rendam,tiriskan)
• 5 buah cabe rawit merah pedas (sesuai selera)

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan
2. Tumis daun salam dan lengkuas..kemudian masukkan bumbu halus.. tumis lagi sampai harum
3. Masukkan udang dan ayam, tumis hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan bakso, telur rebus dan kacang panjang.
4. Masukkan santan, beri gula, garam dan penyedap rasa (jika suka) secukupnya. Masak hingga santan menyusut dan ayam sudah cukup matang. Jangan lupa Test Rasa... mau kental atau encer suka2 aja... tergantung request dan selera...
5. Done.. selesai... siap2 dibawa kehadapan juri sesungguhnya yg terdiri dari istri dan 2 krucil... dan ternyata mereka suka... Dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi rasanya semakin menjadi.. 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Kacang Panjang udang+ayam+telur+bakso Mudah, Lezat dan Menginspirasi :) ala Papa Eki-Joe. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.