Resep Chicken roll ala sagita ala Sagita Rahma

Bahan - Bahan :

• 500 gr daging ayam (bisa dicampur daging udang/ikan)
• 1 sdm tepung terigu all purpose (Sendok makan peres)
• 1 sdm tepung tapioka (ssendok makan peres)
• 1 tangkai daun bawang (iris tipiss bangett trs dirajang)
• 1 lbr taekonoi (di rendem bentar pake aer dingin, trs di rajang halus bgt)
• 2 sdt baking powder
• 1 butir telur utuh
• 1 butir telur putihnya aja
• 1/2 batang wortel, (serut)
• secukupnya kulit kembang tahu (kalo pake yg bei dipasaar tuh yg kaku, kulitnya di rendem dulu pake aer dingin sampe ga tegang alias lemes shayyy hahha, ati2 pas ngebentuk nya broh gampang robek ituu, dy sensitif haha)
• 1 butir telor kocok lepas buat goreng chicken roll nyaa
• BUMBU :
• 4 siung bawang putih, ulek haluskan
• 5 siung bawang merah , ulek/haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 1/2 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Belender ayam nya dulu sampe ancur, terus masukin tepung terigu, tapioka,baking powder sama semua telur(yg 1 butir utuh, sama i butir tapi putihnya aja) aduk sampe rataaa
2. - kalo udah rata, masukin bumbu2nya,rumput laut, daun bawang, wortel, aduk lagi sampe rata. buat nentuin rasanya pas apa gak, lu goreng dulu secuiil ajahhh buat mastiin rasanya yaaa
3. - nah abis itu sisihkan adonannya, gelar kulit tahu, ambil adonan sesuai selera, trs digulung pake kulit tahu sampe adonan abis, taro di langseng kukusan.
4. - kukus +/- 30-35 menit / sampe Chicken Roll nya mengeras.kalo udah keras, diangkat trs dinginin bentar, trs di potong2 sesuai selera, ga di potong jga gak apa2 sihh.
5. - abis Chicken Roll nya dingin dan udah dipotong2, sebelum digoreng, di celupin ke telor yg udah di kocok lepas dulu, baru taro di minyak panas, oia api nya pake api kecil ajah yaaa, minyak nya juga yg banyak biar chicken roll nya kerendem minyak. -

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken roll ala sagita ala Sagita Rahma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.