Resep Ayam kremes mbok berek ala amei

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam
• 2 lbr daun salam
• 1 btg sereh
• 65 ml santan instant...cairkan dgn 2gelas air
• Bumbu halus:
• 6 btr bwg merah
• 4 btr bwg pth
• 4 btr kemiri
• 1/2 sdm ketumbar
• 1 cm kunyit
• Utk kremesnya
• Secukupnya kuah ungkep ayam
• 1 btr telur
• 3 sdm tpg bumbu merk putri
• 1 sdm tpg beras
• Secukupnya air

Cara Membuat :

1. Cmpr santan,daun salam,sereh..bumbu halus..,.gula,garam...kaldu bubuk dikit...masak hingga mendidih...masukkan ayam...ungkep hingga airnya menyusut n empuk..sisakan kuah dikit utk kremes nanti.
2. Cmpr sisa kuah ungkep+1btr telur+3sdm tpg bumbu merk putri+1sdm tpg beras...tambahkan air hingga adonan agak encer...celupkan ayam di adonan kremes...goreng hingga kuning kecoklatan.goreng kremesnya...ambil pk sendok/pk tangan..sebari di dlm minyak yg panas n byk...goreng hingga kuning keemasan...angkat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kremes mbok berek ala amei. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.