Resep Fillet Ayam Saos Pedas ala Pu Try Farita Sugiyono

Bahan - Bahan :

• 350 gram dada ayam
• 1 bks tepung bumbu
• secukupnya air dingin
• 2 sdm tepung maizena
• secukupnya saos sambal botol
• 1 butir bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• secukupnya garam
• secukupnya gula pasir

Cara Membuat :

1. Cuci bersih dada ayam. Lalu pisahkan dengan tulangnya, potong dadu
2. Celupkan potongan dada ayam ke dalam air dingin, lalu masukan ke wadah berisi tepung bumbu. Gulingkan hingga penuh tepung lalu goreng dalam minyak panas. Lakukan seterusnya hingga potongan ayam habis. Sisihkan.
3. Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum
4. Setelah harum, tuang saos sambal, aduk sebentar, beri garam dan gula lalu masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 3 sendok air
5. Setelah mulai mengental, masukkan ayam yang sudah ditepung dan digoreng. Aduk sebentar. Matikan kompor
6. Siap disajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Fillet Ayam Saos Pedas ala Pu Try Farita Sugiyono. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.