Bahan - Bahan :
- Bahan sup:
- 2 liter air
- 2 buah wortel
- 3 buah kentang
- 1 batang seleri
- 1 buah brokoli
- 1 block kaldu ayam
- 2 siung bawang putih keprek
- 1 sendok olive oil untuk menumis
- bawang goreng untuk taburan
- Bahan bola- bola ayam:
- 1 fillet ayam
- 1 sendok tepung tapioka
- garam
- merica bubuk
- kardu ayam bubuk
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Siapkan bahan ,terdiri dari sayuran dan fillet ayam,kupas dan potong2 sayuran ,ayam fillet diblender bersama bawang putih ,garam merica bubuk kaldu ayam bubuk dan tepung tapioka
- Hasil sayuran yang sudah dikupas dipotong dan cuci bersih siap dimasak sup
- Adonan bola2 ayam ,Setelah diblender ayam fillet dan bumbu jadi seperti ini siap dibulat2 seperti bola kecil
- Tumis bawang putih dengan oil olive sampai harum setelah harum tuangi 2 liter air,kaldu ayam block dan didihkan
- Setelah mendidih masukan batang seledri dan wortel dulu rebus sampai agak empuk
- Setelah wortel dan batang seledri agak empuk ,mulailah masukan bulatan ayam kedalam dan kecilkan api supaya bulatan tidak hancur,dan masukan kentang
- Setelah semua sayuran empuk baru masukkan brokoli ,karena brokoli cepat empuk jadi jangan rebus lama2
- Didihkan sup sampai matang beri garam ,merica bubuk
- Setelah matang sajikan dan taburi bawang goreng ,selamat mencoba ya bunda2 cantik 😍😘
Demikianlah informasi mengenai Resep Sup sayuran bola2 ayam😍 ala Ikmah Collet. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar