Resep Ayam rica-rica ala Hasna Fadillah

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg ayam potong²
• 2 lembar daun salam
• 7 lembar daun jeruk
• 1 btg sereh geprek
• Secukupnya air
• Secukupnya garam, merica, kaldu ayam bubuk
• Bumbu halus :
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe
• 20 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• Tambahan : 1 buah tomat dan 2 batang daun bawang potong²

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum
2. Masukan ayam lalu tambahkan air secukupnya
3. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu masukkan bahan tambahan
4. Ungkep ayam sampai air menyusut
5. Sajikan bersama nasi hangat😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam rica-rica ala Hasna Fadillah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.