Resep Opor Ayam ala Rahmi Wulandiani

Bahan - Bahan :

• 500 Gram Sayap ayam
• 1 Bungkus Kara santan
• 4 Siung Bawang merah
• 2 Siung Bawang putih
• 1 Batang Sereh (geprek)
• 1 Ruas jari Lengkuas (geprek)
• 2 Lembar Daun salam
• 2 Ruas jari Kunyit
• 2 Butir Kemiri
• 1 sdt Ketumbar
• 1 sdt Merica bubuk
• 1/2 sdt Pala
• 1/2 sdt Jinten
• Secukupnya Air
• Secukupnya Minyak goreng
• Secukupnya Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas hingga harum kemudian tambahkan sedikit air.
2. Masukkan sayap ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai bumbu meresap.
3. Kecilkan api, masukkan kara santan. Masak kembali sebentar. Angkat, sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam ala Rahmi Wulandiani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.