Resep Rica-Rica Ayam ala Eva Dwi Mayrani

Bahan - Bahan :

• 500 gram ayam (pilih yang banyak tulangnya)
• 250 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 buah tomat cincang
• bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 2 biji cabe merah besar
• 5 biji cabe keriting (kalau suka pedas)
• 1 cm jahe
• 1 batang sere
• 1 sdm gula merah
• 1/2 sdm garam

Cara Membuat :

1. Uleg atau blender bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
3. Masukkan ayam, adum rata bersama bumbu. Tunggu sampai ayam agak kaku
4. Masukkan air, aduk rata. Tunggu sampai mendidih. Masukkan tomat
5. Setelah air habis, matikan api, siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica-Rica Ayam ala Eva Dwi Mayrani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.