Resep Chicken Patties (versi ayam suwir dan bayam) ala Lily Minarosa

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam kampung kecil, rebus, suwir2 (ini jumlah suwiran nya kira2 sm kayak 1/4 dada ayam negri montok)
• 1 btr telur
• 1/2 bh bwg bombay cincang kasar
• 1 siung bwg putih cincang halus
• 3 btg daun bawang, iris
• 1/2 sdt garam peres/secukupnya
• 1/4 sdt gula
• 1/2 sdt bubuk cabe (tambahin klo mau pedes)
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada/secukupnya
• 1 genggam bayam segar, rebus di air panas sebentar sampai layu aja, peras air nya, iris2 / bs diganti sayuran lain (brokoli/wortel dicincang)
• 1 sdm muncung tepung terigu (sya keabisan terigu, jd pake sagu)

Cara Membuat :

1. Tumis bawang bombay smpai kecoklatan, masukkan bwg putih, tumis bentar, tuang ke mangkuk suwiran ayam, tambahkan telur, irisan bayam, daun bawang, garam,gula,lada,ketumbar,terigu, aduk rata.
2. Bentuk sesuai porsi yg anda mau, sya bagi 4 aja.. Goreng dengan sedikit minyak... Di foto minyak nya agak banyak.. Kebablasan nuang.. Hehehe.. Ya uda lah ya.. Drpd dituang balik ke botol.. Goreng smpe coklat dgn api sedang, ga perlu lama2 gorengnya krn bahan uda mateng
3. Taraaaa... Jadi deh.. Variasi menu baru di rumah.. Makan pake nasi + saus sambel.. Ga pake saus juga enak.. Digadoin juga enak.. Yummm..

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Patties (versi ayam suwir dan bayam) ala Lily Minarosa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.