Resep Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍 ala Eva agustiana

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg dada ayam potong sesuai selera
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt lada bulat
• 3 cm laos
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• secukupnya garam, kaldu bubuk, & gula
• 2 batang daun bawang
• 2 liter air
• secukupnya minyak untuk menumis
• secukupnya soun rebus & tiriskan
• secukupnya kol iris tipis, rebus & tiriskan
• secukupnya tauge rebus & tiriskan

Cara Membuat :

1. Ayam yg sudah di potong2 cuci dan rebus hingga mendidih
2. Sambil menunggu ayam mendidih halus kan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit & jahe
3. Keprek laos dan sereh
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan laos, sereh, daun salam & daun jeruk hingga matang
5. Masuk kan hasil tumisan kedalam rebusan ayam yg sudah mendidih, beri gula, kaldu bubuk, & garam
6. Lalu masukkan irisan daun bawang dan tunggu hingga mendidih kembali, lalu matikan api
7. Sajikan soto ini dg bahan pelengkapnya; soun, tauge, kol yg sudah direbus.

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam sederhana kesukaan keluarga😍 ala Eva agustiana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.