Resep Fillet Ayam Manis Gurih ala Nia Jeffri

Bahan - Bahan :

• 130 gr Dada ayam fillet (potong-potong)
• 1/2 butir bawang bombay (potong-potong)
• 1 siung Bawang Putih (geprek atau cincang)
• 2 Cabe Merah (buang bijinya, potong sesuai selera)
• 2 Cabe Hijau (buang bijinya, potong sesuai selera)
• 1 sdt kecap manis
• 25 ml air putih
• Secukupnya lada bubuk dan garam
• Secukupnya minyak untuk menumis (saya menggunakan minyak kelapa)
• Bumbu halus:
• 2 siung Bawang Putih
• Secukupnya Garam, gula, lada
• Menggoreng ayam:
• 1 sdm Tepung Sagu
• 1 butir Putih Telur

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.
2. Masukkan putih telur aduk rata.
3. Masukkan tepung dan aduk rata hingga menutupi semua potongan ayam.
4. Goreng ayam dg api sedang sampai kecoklatan
5. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabe aduk-aduk. Setelah itu masukkan garam, lada bubuk, kecap manis dan sedikit air aduk sampai rata
6. Masukkan ayam yg sudah digoreng ke dalam tumisan. Aduk rata dan siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Fillet Ayam Manis Gurih ala Nia Jeffri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.