Rabu, 31 Oktober 2012

Resep Ayam Bakar Madurasa ala Chalista

Resep Ayam Bakar Madurasa ala Chalista

Bahan - Bahan :
  • 1 kg paha ayam
  • 16 siung bawang merah
  • 9 siung bawang putih
  • 9 butir kemiri
  • 2 batang serai besar, memarkan
  • 9 lembar daun jeruk, sobek2
  • 10 cm laos, geprek
  • 10 cm jahe, geprek
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 100 gr gula merah, sisir
  • 50 ml air asam jawa kental
  • 4 saset madurasa jeruk nipis
  • 1 saset santan instan karA
  • 4 buah jeruk limau
  • 500 ml air
  • secukupnya gula garam, kaldu bubuk

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah, putih,kemiri
  2. Tumis bumbu halus dan masukkan serai,daun jeruk,lengkuas,jahe hingga harum dan sdh tdk berbau langu.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Madurasa ala Chalista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tumis Ayam Kemangi ala Wilda Wily

Resep Tumis Ayam Kemangi ala Wilda Wily

Bahan - Bahan :
  • 200 gr ayam filet (aku pake stgh ekor ayam bag atas difilet sendiri dan trus dimasak smua sama yg msh bertulang (gamau rugi) dan dipotong kcl2)
  • 2 bh bawang merah
  • 2 bh bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 3 bh cabe rawit merah
  • 1 ikat daun kemangi
  • secukupnya garam, lada, gula
  • secukupnya air
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt maizena larutkan dgn sedkit air (ini aku tambahin sendiri)

Cara Membuat :
  1. Iris bawang merah, putih, jahe dan cave rawit. Lalu tumis sampai harum
  2. Masukkan ayam lalu tumis sampai berubah warna
  3. Tambahkan air lalu bumbui ayam dan masak hingga meresap. Jangan lupa cek rasa
  4. Setelah meresap tambahkan larutan maizena dan masak sebentar
  5. Setelah ayam matang barulah masukkan kemangi. Aduk2 dan matikan api. Tumis ayam kemangi siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Ayam Kemangi ala Wilda Wily. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 28 Oktober 2012

Resep Ayam Betutu ala MNeli

Resep Ayam Betutu ala MNeli

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg paha ayam ptg sedang cuci bersih
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • bumbu rajang :
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas potong kecil
  • 1cm kunyit potong kecil
  • 1 cm kencur potong kecil
  • 6 siung bw merah iris tipis
  • 4 siung bw putih iris tipis
  • 5 btg sereh potong kecil
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt merica butir
  • 7 bh cabe rawit iris kecil (jika suka pedas boleh lebih)
  • 3 lembar daun salam
  • secukupnya garam & gula
  • secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dg air jeruk nipis diamkan 5 menit, kemudian diungkep pada wajan sampai airnya keluar dan habis.
  2. Ulek halus ketumbar dan merica butir, kemudian masukkan bumbu yang telah dipotong dan diiris ulek sebentar jangan sampai halus. Sisihkan
  3. Tumis bumbu yang telah diulek sampai harum masukkan daun salam, gula dan garam. Masukan ayam aduk rata dengan bumbu kmd tambahkan air 2 gelas. Tes rasa
  4. Masak sampai airnya menyusut.
  5. Tara jadi deh....

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Betutu ala MNeli. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sop ayam bakso nagih ala Rayhan Mabrurah

Resep Sop ayam bakso nagih ala Rayhan Mabrurah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam, cuci bersih
  • 1/2 bawang bombay
  • 7 butir bakso atau sesuai selera
  • 1 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri haluskan
  • 3 butir bawang putih, cincang halus
  • 4 lembar kol di potong sedang
  • 1 ruas jahe
  • 4 cabe merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 btg daun sop
  • secukupnya minyak
  • 1 sdm garam
  • sndok makan gula stgh
  • garlic powder (kalo gada bisa di skip. tdak mengapa)
  • 1 tomat sedang potong 4
  • sesuai selera lada
  • 150 cc kaldu ayam (boleh g pake krn ayamnya nanti akan menghasilkan kaldunya sendiri.)

Cara Membuat :
  1. Tumis kemiri hingga berwarna kecoklatan, lalu masukkan bawang -bawangan dan jahe. stlh harum masukkan cabai, ayam dan 150 cc kaldu ayam. masak hingga berubah warna
  2. Lalu masukkan wortel dan kentang yg telah direbus sebelumnya hingga stgh matang. masukkan air 1000 cc lalu taruh bakso, kol, daun bawang dan daun seledri.
  3. Rajin mencicipi, jika ada yg kurang segera tambah sesuai selera. sop ayamnya bisa di langsung disajikan...
  4. Ohya garam, gula dan lada dmasukkan setelah smua bahan masuk, lalu tunggu mendidih baru masukkan tomaat. gar tomat tidak tampak layu

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop ayam bakso nagih ala Rayhan Mabrurah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 27 Oktober 2012

Resep Soto ayam & ceker ala Dapoer sriwidi

Resep Soto ayam & ceker ala Dapoer sriwidi

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ceker ayam, ptg kukunya
  • 6 ptg ayam
  • 2 bh sereh, geprek
  • 5 cm lengkuas, geprek
  • 5 lmbr daun salam, sobek
  • 3 lmbr daun jeruk, sobek
  • 6 sdm minyak goreng
  • Air, untuk kuah soto (sesuaikan dgn rasa bumbu)
  • Secukupnya garam
  • Gula
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bw merah
  • 8 siung bw putih
  • 10 btr kemiri
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 1/2 sdt merica
  • Bahan pelengkap :
  • 1 papan bihun, rebus
  • 3 genggam kecambah, rebus
  • 1 bh kentang, rebus dan potong"
  • 1 btg daun bw prei, iris tipis
  • 2 btg selederi, iris tipis
  • 4 btr telur, rebus
  • 1 bh jeruk nipis, potong"
  • 1 genggam cabe kecil, rebus dan ulek u/ sambal
  • Bawang goreng, kecap, krupuk (suka")

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukkan ayam dan cekernya biarkan sampai bumbu meresap, baru tambahkan air untuk kuahnya, bubuhi gula dan garam. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan ceker matang
  2. Di penggorengan lain, siapkan minyak lalu goreng ayamnya sebentar, lalu tiriskan dan suwir"
  3. Hidangkan soto ayam dgn bahan pelengkapnya. Ini bisa sebagai mpasi lho mom, krn tidak pedas. Yuk bikin!

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam & ceker ala Dapoer sriwidi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 26 Oktober 2012

Resep Tumis Ayam Suwir ala Nanik Qanita

Resep Tumis Ayam Suwir ala Nanik Qanita

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam dada
  • 2 cm jahe, bersihkan dan memarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
  • 4 buah cabai hijau, iris serong
  • 4 buah cabai merah, iris serong
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml air kaldu ayam, diambil dari air rebusan ayamnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 400 ml air untuk merebus ayam
  • Bumbu Halus :
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1/8 sdt jinten

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, jahe, serai, cabai hijau & cabai merah sampai harum. Lalu tambahkan ayam suwir. Aduk rata,
  2. Masukkan air kaldu ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai matang dan kuahnya mengental.
  3. Angkat dan sajikan.....Nikmat dengan nasi hangat.....yummmy.....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
  4. Selamat mencoba ya...😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Ayam Suwir ala Nanik Qanita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget ayam krispi by mama ria ala Ria Arshavin Adyanto

Resep Nugget ayam krispi by mama ria ala Ria Arshavin Adyanto

Bahan - Bahan :
  • 1/4 ayam potong
  • 100 gram tepung
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • 2 butir telur
  • sedikit air
  • 150 gram panir
  • secukupnya margarin

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam sampai empuk.lalu iris iris ayam campurkan terigu telur dan bawang garam yang sudah di haluskan.
  2. Uleni sampai semua tercampur beri sdikit air supaya agak lembek.tapi jangan banyak 2.
  3. Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin.kukus selama 20 menit
  4. Keluarkan dari cetakan.potong2 celupkan ke dalam telur atau tepung yang sudah diberi air. .masukkan ke dalam panir.kibaskan lalu goreng. .nugget ayam krispy sudah siap di nikmati

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam krispi by mama ria ala Ria Arshavin Adyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 25 Oktober 2012

Resep Siomay Ayam Udang Sayur ala Farah Ayu

Resep Siomay Ayam Udang Sayur ala Farah Ayu

Bahan - Bahan :
  • 300 gram ayam giling
  • 100 gram udang kupas
  • 5 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 telur
  • 1 labu siam
  • 1 wortel
  • 1 brokoli
  • 1/2 sdm ketumbar
  • secukupnya garam
  • secukupnya tepung sagu
  • secukupnya kulit pangsit

Cara Membuat :
  1. Pertama campurkan daging ayam giling dan udang yg dicincang kedalam wadah, kemudian haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
  2. Parut labu siam dan wortel dengan parutan keju, potong brokoli menurut kuntum dan ambil bagian atasnya kemudian dirajang halus. Masukkan kedalam wadah daging yg sudah dibumbui. Tambahkan 5 sendok tepung sagu dan sedikit air. Campur semua bahan hingga merata.
  3. Masukkan kedalam kulit lumpia 1 sendok makan dan kemudian tambahkan parutan wortel diatasnya. Lipat sesuai selera, saya gunakan cetakan bolu kukus agar lebih mudah tidak berubah saat dikukus.
  4. Masukkan ke dalam dandang dan kukus selama 20 menit.
  5. Sajikan dengan saos sambal.
  6. Sajikan hangat-hangat dengan saos sambal

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Ayam Udang Sayur ala Farah Ayu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kalio ala2 πŸ˜‹ ala Lidya Selvada

Resep Ayam Kalio ala2 πŸ˜‹ ala Lidya Selvada

Bahan - Bahan :
  • 12 potong ayam
  • bumbu halus :
  • 5 bw merah
  • 5 bw putih
  • 5 lombok besar
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdm merica butir
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm laos
  • 5 daun jeruk
  • 3 sere
  • 65 ml santan kara
  • 3 cm kayu manis
  • 3 pc cengkeh

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu yg di blender, masukkan juga daun jeruk, sere, kayu manis & cengkeh hingga wangi...
  2. Masukkan ayam, aduk rata masak selama 5 menit. Lalu tambahkan 1gelas air. Masak ±15 menit. Tambahkan santan dn masak lagi hingga ayam matang dn bumbu meresap. Terakhir tambahkan garam & royco ayam sesuai selera.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kalio ala2 πŸ˜‹ ala Lidya Selvada. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 24 Oktober 2012

Resep Ayam Lodho Tulungagung ala pirzands

Resep Ayam Lodho Tulungagung ala pirzands

Bahan - Bahan :
  • 1 Ekor Ayam Kampung yang sudah di asap (Beli yg Asapan di Langganan) boleh di potong2/utuh
  • 1 Butir Santan Kelapa
  • 2 batang serai memarkan
  • 6 lembar daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas memarkan
  • 15 buah cabai biarkan utuh jika suka pedas
  • Bumbu Halus :
  • 12 siung Bawang Putih
  • 13 siung Bawang Merah
  • 20 buah cabai/sesuai selera
  • 1 sdm ketumbar butir/bubuk
  • 6 Biji Kemiri
  • 4 ruas kencur
  • Bumbu Pelengkap :
  • Secukupnya Garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 Saset Kaldu ayam bubuk jika suka
  • 1 sdm Bawang Goreng (bawang merah) untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Ayam yang sudah di asap di kukus dulu supaya lebih lunak. Paling mudah yg ayamnya sudah di potong2.
  2. Setelah ayam di kukus. Siapkan santan 1 butir kelapa di bagi menjadi santan encer dan santan kental.
  3. Potong2 dan Goreng semua bumbu yang akan di haluskan kecuali kencur dan kemiri. Lalu goreng dengan sedilit minyak.
  4. Lalu haluskan semua bumbu. Bisa manual atau di blender. Kemudian siapkan wajan dan masukan santan encer beserta bumbu halus. Aduk rata dan masukan ayam beserta daun salam, lengkuas, serai dan cabai utuh.
  5. Biarkan bumbu meresap dan kuah semakin meresap. Setelah itu baru masukan santan kentalnya dan bumbu pelengkap kecuali bawang gorengnya. biarkan sampai mendidih dan sedikit meresap.
  6. Setelah dirasa pas dan matang meresap. "Ayam Lodho Tulungagung" Siap di sajikan bersama nasi hangat dan urap-urap sayur. hmmm Mantap...
  7. Ini urap-urapnya

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Lodho Tulungagung ala pirzands. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 23 Oktober 2012

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Assyria Fahsya Umela

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Assyria Fahsya Umela

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam potong
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 batang sereh
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang merah
  • 5 biji cabe rawit
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan
  2. Haluskan semua bumbu sehingga menjadi pasta
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu iris 2 siung bawang merah ke dalam minyak tsb
  4. Setelah irisan bawang merah kecoklatan, masukkan pasta bumbu kuning. Aduk hingga wangi
  5. Geprek 2 batang sereh, lalu campurkan ke dalam bumbu
  6. Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata ke seluruh permukaan ayam. Setelah bumbu terlihat mulai kering, masukkan setengah gelas air
  7. Tunggu hingga air mengering dan bumbu menjadi mengental. Sesekali jangan lupa untuk diaduk
  8. Setelah bumbu mengental, matikan api. Ayam siap untuk digoreng dan disantap :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Assyria Fahsya Umela. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Gulai ayam international ala Rosida Arsyad

Resep Gulai ayam international ala Rosida Arsyad

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam potong
  • 200 ml cream santan
  • 1/4 ons kentang
  • 2 buah wortel
  • 2 buah tomat besar
  • 100 ml minyak goreng untuk menggoreng ayam
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok bubuk kemiri
  • 1/2 sendok bubuk merica
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 7 buah cabe rawit hijau/merah
  • secukupnya Penyedap rasa
  • 100 ml air

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dengan lemon atau jeruk nipis agar tidak amis, lalu goreng ayam setengah matang (saya lebih suka matang)
  2. Haluskan bawang merah , bawang putih , cabe rawit , sisakan sedikit untuk di iris dan di tumis , bersihkan wortel potong memanjang , kentang dan iris tomat
  3. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan , Tumis sedikit sisa bawang merah dan putih hingga wangi lalu masukan bumbu halus , masukan irisan tomat , wortel dan kentang , lalu masukan cream santan dan air
  4. Masukan bumbu tambahan seperti bubuk kemiri , bubuk merica , penyedap rasa , dan bubuk kunyit , aduk rata dan tunggu sampai mendidih , masak sekitar 15 menit dan gulai siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai ayam international ala Rosida Arsyad. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 22 Oktober 2012

Resep Kari Ayam ala Shinnocent

Resep Kari Ayam ala Shinnocent

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • secukupnya telur rebus, kupas (opsional)
  • secukupnya tahu (opsional), potong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 2 bungkus santan Sun Kara ukuran kecil (yang bungkusnya segitiga)
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula merah
  • secukupnya air
  • Bumbu halus:
  • 1 buah cabe merah, buang bijinya
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit
  • 8 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
  3. Tuang air. Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang.
  4. Tuangkan santan hingga kekentalan yang diinginkan. Bumbui dengan garam dan gula merah.
  5. Masukkan telur kupas dan tahu. Masak sebentar.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari Ayam ala Shinnocent. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bumbu rujak ala Fritha Susanti

Resep Ayam bumbu rujak ala Fritha Susanti

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • 4 bh cabe besar
  • 3 bh cabe rawit
  • 1 sdt terasi
  • 2 btr kemiri
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • 1 sdt kecap manis
  • 100 ml air asem (optional)
  • 1 bh tomat (potong setengah)

Cara Membuat :
  1. Potong ayam, rebus dengan bumbu ayam goreng (jangan terlalu banyak bumbu agar rasa bumbu tetap terasa) hingga air rebusan menyusut
  2. Siapkan bahan bumbu , haluskan semua bahan kecuali kecap dan air asam
  3. Setelah bumbu halus , tumis dengan api sedang hingga tercium bau harum , sambil di cicipi jika kurang bisa di tmbahkan garam atau gula sesuai selera
  4. Goreng ayam di wajan terpisah hingga kuning kecoklatan
  5. Masukkan ke dalam bumbu yang sudah matang , aduk sebentar dan tambahkan air asam dan kecap manis ..
  6. Tunggu hingga bumbu meresap , ayam bumbu rujak siap di sajikan dengan nasi hangat 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu rujak ala Fritha Susanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 18 Oktober 2012

Resep Ayam Lada Hitam ala Anisa Sya

Resep Ayam Lada Hitam ala Anisa Sya

Bahan - Bahan :
  • 250 gram dada ayam
  • 4 bj cabe hijau besar
  • 1 siung bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm lada hitam
  • 1 sdt garam
  • penyedap rasa/royco (secukupnya)
  • 1 sdm minyak sayur
  • 50 ml air putih
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, fillet ukuran sedang.
  2. Iris kotak bawang bombay, cincang bawang putih, potong cabe hijau jadi 3 bagian
  3. Tumis bawang bombai dan bawang putih, masukan garam dan lada setengahnya, aduk sampai wangi
  4. Masukan ayam, tambahkan lagi lada dan penyedap rasa, masukan air, setelah agak matang masukan cabe hijau
  5. Setelah matang, masukan gula, cicipi, sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Lada Hitam ala Anisa Sya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sup Balungan Ayam ala Reski Ramadhani

Resep Sup Balungan Ayam ala Reski Ramadhani

Bahan - Bahan :
  • 175 gr balungan ayam, cuci bersih
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 bh besar wortel, potong bulat agak tipis
  • 8 bh buncis, potong 3 cm
  • 4 lbr kol, sobek sobek agak besar
  • 1 btg daun bawang, potong 2 cm
  • 4 bh bwg putih, haluskan
  • 2 bh bwg merah, iris tipis
  • 1/2 sdt merica butiran, haluskan
  • 250 ml air u/ memblansir
  • 800 ml air u/ merebus kembali
  • 1 sdm ELOO u/ menumis
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap

Cara Membuat :
  1. Lumuri balungan ayam dgn air jeruk nipis dan cuci bersih beberapa kali sampai kesat. Kemudian blansir dgn api sedang dan 250 ml air sampai mendidih. Buang air rebusannya dan rebus kembali dgn 800 ml air dg api sgt kecil sampai mendidih dan keluar kaldu beningnya.
  2. Tumis dgn ELOO irisan bwg merah, kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai harum kemudian masukan ke dlm air rebusan balungan ayam saat sdh mendidih. Masukan wortel, buncis dan terakhir kol & daun bwg. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Siap disajikan ! πŸ˜—

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Balungan Ayam ala Reski Ramadhani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Spaghetti saos ayam pedas ala Gita Mommy Hosea

Resep Spaghetti saos ayam pedas ala Gita Mommy Hosea

Bahan - Bahan :
  • secukupnya Spaghetti
  • 200 gr Ayam dada potong dadu
  • 2 sdm saos sambal
  • secukupnya garam dan lada
  • secukupnya bawang putih

Cara Membuat :
  1. Rebus Spaghetti sampai empuk
  2. Buat saosnya tumis bawang putih, masukkan ayam tambah air 1 gelas,garam dan lada masak hingga ayam empuk tambahkan saos tomat/sambal tuang di atas Spaghetti nya. jadilah Spaghetti saos ayam pedas bisa di tabur dgn wijen,bawang goreng atau seledri/nori tambah lezat deh

Demikianlah informasi mengenai Resep Spaghetti saos ayam pedas ala Gita Mommy Hosea. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 17 Oktober 2012

Resep Ayam bumbu kecap ala Diah Yulianti

Resep Ayam bumbu kecap ala Diah Yulianti

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 ruas jari jahe, memarkan
  • 1/2 butir bawang bombay, potong panjang
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 buah tomat, potong panjang
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
  2. Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
  3. Masukkan ayam, aduk sebentar.
  4. Tambahkan kecap manis, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat aduk sebentar, angkat.
  5. Sajikan hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu kecap ala Diah Yulianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 16 Oktober 2012

Resep Creamy chicken baked pasta ala Deasy Dyah Hananto

Resep Creamy chicken baked pasta ala Deasy Dyah Hananto

Bahan - Bahan :
  • 1 dada ayam
  • 1 ikat bayem
  • 3 siung bawang puting cincang
  • olive oil
  • 1 bks bumbu spaghetii
  • 200 gr creamcheese
  • mozarella cheese
  • parmesan cheese
  • 1 kantong penne pasta (rebus al dente)

Cara Membuat :
  1. Tumis ayam dada yg dipotong dadu dengan olive oil.. add salt and pepper.. tiriskan
  2. Preheat ove 190• c .. baked 20 menit until cheese bubble.. voila!! seleseeee😘😘😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Creamy chicken baked pasta ala Deasy Dyah Hananto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kremess Ayam Goreng ala Elsa

Resep Kremess Ayam Goreng ala Elsa

Bahan - Bahan :
  • 500 cc air kaldu (air ungkepan ayam)
  • 1 buah kuning telur
  • 6 sdm tepung beras

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan hingga merata. Panaskan minyak, lalu masukan bahan kremes dengan menggunakan sendok atau tangan.. Aduk2 agar tidak menggumpal, tunggu hingga warnanya keemasan. Angkat dan sajikan dengan ayam goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kremess Ayam Goreng ala Elsa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Teriyaki ala Ummu Faiza

Resep Chicken Teriyaki ala Ummu Faiza

Bahan - Bahan :
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang bombay
  • 2 sdm saos teriyaki
  • 2 sdm kecap manis
  • secukupnya garam
  • 3 buah cabe ijo /merah besar ato paprika
  • 1 sdt lada
  • 1 kg ayam (potong dadu)
  • secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam yg telah dipotong-potong dadu, tambahkan air secukupnya.
  3. Masukkan saos teriyaki, kecap lada, garam. Tambahkan cabe ijo/merah/paprika.
  4. Masak sampai ayam empuk dan air mengering.
  5. Chicken teriyaki siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala Ummu Faiza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Q b'jaket tepung ala IdaBeni Fahizha

Resep Ayam Q b'jaket tepung ala IdaBeni Fahizha

Bahan - Bahan :
  • bahan.a
  • 1/2 kg ayam sayur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • bahan.b
  • 3/4 tepung roti
  • 1 telor ayam
  • 1/2 glas air mineral
  • bahan.c (tuk jaketnya)
  • 3 sdm munjung tepung serbaguna
  • 3 sdm munjung tepung terigu
  • 1 sdm munjung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Potong"ayam sesuai kehendak (kalo aq tak jadikan 10) , cuci bersih ayam, taburi dg merica+garam, aduk"
  2. Blender bahan.b
  3. Tuk jaketnya, bahan.c di mix kasih air sedikit" , pokok g sampai encer.
  4. Panaskan minyak dg api sedang, kluarkan ayam, masukkan ke adonan jaketnya, guling" kan, goreng hingga keemasan.
  5. Sugenk maem siank....

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Q b'jaket tepung ala IdaBeni Fahizha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bakar madu simple ala Sylvi Ajah Uest

Resep Ayam bakar madu simple ala Sylvi Ajah Uest

Bahan - Bahan :
  • 250 gram ayam (bebas)
  • 4 biji bawang putih
  • 3 biji bawang merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya MSG (aku pakai setengah sdt aja)
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sachet madu rasa
  • secukupnya minyak untuk menumis
  • secukupnya gula merah/ gula pasir (untuk perasa)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam yg telah di potong2.
  2. Campur ayam dengan semua bahan, kecuali kecap dan gula merah. Diamkan selama kurang lebih 10menit
  3. Tumis ayam beserta bumbu. Hingga ayam empuk/matang.
  4. Beri sedikit air (seperempat gelas), masukkan kecap dan gula merah. Kemudian masak hingga air menyusut
  5. Bakar ayam, hingga kering, kemudian masukkan kembali pada bumbu(atau oleskan bumbu pada ayam). Ulangi 2x. Kemudian tiriskan.
  6. Hidangkan selagi hangat. (Olesi madu lagi jika suka manis)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar madu simple ala Sylvi Ajah Uest. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tahu bakso ayam ala merna sari

Resep Tahu bakso ayam ala merna sari

Bahan - Bahan :
  • 3 buah tahu putih potong segitiga goreng sisihkan
  • 200 gram dada ayam haluskan dengan blender
  • 1 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tapung tapioka
  • secukupnya garam, merica dan penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Campurkan ayam, tepung terigu, tepung tapioka tambahkan garam, merica dan penyedap rasa
  2. Bela tahu yg sdh goreng isi tengahnya lalu rebus hingga matang angkat sajikan
  3. Bisa di sajikan dengan sambal kacang atau pake mie instan juga enak aq bwt skrg ntar malam tinggal di goreng bentar trus d mkan pake nasi atau mie instan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Tahu bakso ayam ala merna sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi goreng ayam ala Ny Agma

Resep Nasi goreng ayam ala Ny Agma

Bahan - Bahan :
  • 2 piring nasi putih pulen
  • 100 gr dada ayam fillet (potong dadu kecil)
  • 2 lonjor daun bawang(cincang)
  • 1 batang seledri(cincang)
  • bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 1/2 sdt udang kecepe
  • 1 sdt saus tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • secukupnya garam dan penyedap rasa (sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Panaskan sedikit minyak , tumis potongan ayam sebentar lalu masukkan bumbu halus . aduk" sampai ayamnya matang
  2. Masukkan nasi , aduk"sampai merata . apabila sudah rata masukkan kecap aduk" kembali
  3. Selanjutnya masukkan daun bawang dan seledri cincang . Bubuhi garam dan penyedap rasa . Cek rasa .
  4. Hidangkan dengan telur ceplok dan sosis goreng . Selamat mencoba πŸ˜‰

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi goreng ayam ala Ny Agma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 15 Oktober 2012

Resep Ayam tahu masak asam manis ala herlina

Resep Ayam tahu masak asam manis ala herlina

Bahan - Bahan :
  • 250 gr ayam aku potng kecil
  • 5 buah tahu mateng
  • 2 buah cabe merah besar
  • 5 siung bwng merah
  • 2 siung bwng putih
  • 1 buah tomat
  • 2 sdt saus raja rasa
  • secukupny kecap manis
  • secukupnya saus tomat
  • secukupnya saus sambel
  • gula penyeda gula.royco.

Cara Membuat :
  1. Bahan nya simpel
  2. Masak ayam trlebh dahulu sampi aga ke emasan
  3. Tumis cabe dn bwang sampai layu msukn tahu dn ayam nya
  4. Tambahkn kecap saus, tomat.dn garam gula royco nya
  5. Setelah masak angt..hmmm
  6. Ini asem.manis yg ku suka..😨😱
  7. Siap d maem pake nasi agt dn sambel kesukaan kyuu..πŸ˜±πŸ˜‚
  8. Ketahuan dh nksir bget ma masakn ini g pirkr panjang selesaikn..wkwkwk...πŸ˜‚πŸ˜‚

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam tahu masak asam manis ala herlina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam dan Tahu Lada Hitam ala Sarah Elzatiana

Resep Ayam dan Tahu Lada Hitam ala Sarah Elzatiana

Bahan - Bahan :
  • sesuai selera Ayam (sudah direbus)
  • sesuai selera Tahu (digoreng tepung)
  • 3 cup kaldu ayam
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 4 buah kentang ukuran sedang
  • 2 cup kacang merah (sudah direbus)
  • Kecap
  • Garam
  • Merica
  • Bumbu Bamboe Lada Hitam

Cara Membuat :
  1. Kupas kentang, cuci bersih. Lalu, rebus dengan 1 siung bawang putih dan garam. Rebus sampai empuk. Setelah empuk, goreng kentang sampai kecoklatan
  2. Cincang kasar 4 siung bawang putih, potong halus bawang bombay. Lalu tumis
  3. Masukkan 3 cup kaldu ayam dan bumbu Bamboe lada hitam. Aduk rata
  4. Masukkan ayam, tahu, dan kentang. Tambahkan kecap sesuai selera. Masak dengan api kecil sampai air berkurang dan bumbu meresap. Lalu masukkan kacang merah, aduk rata. Koreksi rasa
  5. Selamat makan!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan Tahu Lada Hitam ala Sarah Elzatiana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 14 Oktober 2012

Resep Sate Ayam ala Fitri

Resep Sate Ayam ala Fitri

Bahan - Bahan :
  • 3 kg dada ayam, potong dadu
  • bahan rendaman:
  • 10 siung Bawang putih
  • 1 1/2 sdm merica bubuk
  • 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
  • bumbu kacang :
  • 650 gram kacang tanah,
  • 2 buah cabe merah besar(silakan ditambah jika suka pedas, saya sengaja dibuat tidak pedas)
  • 10 buah Bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 7 butir kemiri
  • secukupnya Garam
  • 1 1/2 sdm Gula palm
  • secukupnya kecap manis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1000 ml air
  • 4 sdm minyak olive
  • bahan olesan (diaduk rata)
  • 5 sdm kecap manis
  • 4 sdm mentega leleh

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri lalu tumis hingga harum tambahkan daun jeruk. Masukkan kacang blender tambahkan air, aduk rata tambahkan gula garam dan kecap manis masak sampai mengeluarkan minyak.
  2. Cuci bersih ayam, potong2 daging ayam, kucuri air jeruk nipis. Beri bumbu rendaman. Rendam selama 30 menit, tusuk2 simpan semalaman di kulkas.
  3. Pagi2 keluarkan dari kulkas, taruh di wadah besar beri beberapa sdm bumbu kacang yang dicampur dengan air, guling2kan. Bakar sampai matang(saat membakar jangan lupa sambil di oles bahan olesan)
  4. Siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sate Ayam ala Fitri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Balado ala Canina Kh

Resep Ayam Balado ala Canina Kh

Bahan - Bahan :
  • 3 potong ayam (bagian paha)
  • perasan jeruk nipis
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 8 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 buah tomat
  • 8 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • Secukupnya gula dan garam

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, lalu berikan perasan jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit.
  2. Rebus ayam sampai empuk, lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (kalau bisa dengan minyak yang banyak) sampai wangi, lalu masukkan ayam, berikan sedikit air. Aduk dan diamkan sampai bumbu meresap. Lalu sajikanπŸ΄πŸ˜‹

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Balado ala Canina Kh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Rica Rica ala Nurul Hikmah Rahmadinnah

Resep Ayam Rica Rica ala Nurul Hikmah Rahmadinnah

Bahan - Bahan :
  • 5 buah sayap ayam
  • 5 buah telur puyuh
  • 1 batang serai
  • 1 batang daun bawang
  • 2 lembar daun jeruk
  • 240 ml air
  • 1 buah wortel dipotong-potong
  • jeruk nipis, peras airnya secukupnya
  • secukupnya royco ayam (optional)
  • secukupnya garam
  • bumbu
  • 5 siung bawah merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 buah tomat
  • 4 buah cabe merah besar
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula

Cara Membuat :
  1. 5 buah sayap ayam dibersihkan. Lumuri air jerus nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
  2. Ulek kasar bumbu. Kalau mau lebih pedas tambahkan cabe rawit. (aku gak suka terlalu pedas XD)
  3. Goreng ayam, cukup hingga ayam berkulit.
  4. Tumis bumbu bersama sereh digeprek, daun jeruk. Masak hingga harum.
  5. Masukkan sayap ayam. Beri air sedikit demi sedikit. Tambahkan potongan daun bawang dan sedikit royco.
  6. Masukkan telur puyuh dan potongan wortel. Aduk rata hingga matang dan airnya menyusut.
  7. Siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Rica Rica ala Nurul Hikmah Rahmadinnah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 13 Oktober 2012

Resep Barbeque chicken wings ala Sylvia Octaviani

Resep Barbeque chicken wings ala Sylvia Octaviani

Bahan - Bahan :
  • 5 buah sayap ayam (dibagi 2 jadi 10 potong)
  • 3 sendok saus barbeque del monte
  • secukupnya Tepung
  • secukupnya Air
  • 2 sdm madu
  • secukupnya Minyak goreng/margarine
  • secukupnya Garam
  • secukupnya merica
  • secukupnya bawang putih bubuk

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, lalu keringkan
  2. Siapkan dua adonan tepung; basah dan kering. Campur tepung dengan garam, merica dan bawang putih bubuk secukupnya
  3. Masukan ayam ke tepung kering, lalu ke tepung basah lalu ke tepung kering lagi
  4. Goreng dalam minyak panas, usahakan ayam terendam agar renyah. Goreng hingga golden brown
  5. Siapkan teflon, tambahkan minyak/margarin lalu masukan saus barbeque dan madu aduk cepat hingga mengental lalu masukan ayam yang sudah digoreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Barbeque chicken wings ala Sylvia Octaviani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Cabai Garam (sooo simple) ala Gita Putri

Resep Ayam Cabai Garam (sooo simple) ala Gita Putri

Bahan - Bahan :
  • 2 bh dada ayam fillet, potong2 sesuai selera
  • 1 bungkus tepung ayam crispy
  • 8 bh cabe merah keriting, potong2
  • 8 bh cabe rawit ijo/merah, potong2
  • 6 siung bawang putih, potong kasar
  • 4 siung bawang merah, potong kasar
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 batang daun bawang, potong2
  • Secukupnya lada
  • secukupnya garam
  • secukupnya masako ayam
  • Secukupnya air, utk campuran tepung

Cara Membuat :
  1. Notes: ini optional step, kalo mau 1x aja di tepung kering jg gpp

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Cabai Garam (sooo simple) ala Gita Putri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 12 Oktober 2012

Resep Sup ayam 😚 ala yanne anastasia elviza

Resep Sup ayam 😚 ala yanne anastasia elviza

Bahan - Bahan :
  • potong dadu Daging ayam
  • Wortel
  • Brokoli hehe iseng aja masukinya
  • Kentang
  • Buncis
  • Daun bawang
  • Bwg putih
  • Bawang merah buat digoreng
  • Merica bubuk
  • Kayumanis
  • Rempah buat sup
  • Garam
  • kaldu ayam
  • Air

Cara Membuat :
  1. Masukin kentang sama wortel, biar brokolinya ga terlalu matang masukinya terakhir aja. Stlah itu masukin ayam...masukin smua bumbuuu..ksh garam
  2. Masukin brokoli, goreng bawang merah lalu masukin bwg merah ke sup yg mendidih tsb.. Jadi dehhhh

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam 😚 ala yanne anastasia elviza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Saos Teriyaki ala Tejatini Manik

Resep Ayam Saos Teriyaki ala Tejatini Manik

Bahan - Bahan :
  • 250 gr ayam dada potong2 sesuai selera
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 buah cabai besar
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • secukupnya saus teriyaki
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya kacang wijen untuk taburan
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya air matang

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam yg telah dipotong, kemudian balur dgn jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis
  2. Iris bawang bombay, cabai merah dan geprak bw putih kemudian dicincang halus, geprak jahe
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, masukkan bw putih cincang, tumis sampai harum, kemudian masukkan bw bombay, jahe dan cabe besar tumis sampai layu, kemudian masukkan ayam, diaduk2 sebentar sampai ayam berubah warna, masukkan saos teriyaki (kira2 2 sdm), kecap manis sesuai selera, tambahkan sedikit air matang, beri garam dan gula secukupnya. Biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap gunakan api kecil
  4. Sajikan ayam dengan ditaburi kacang wijen

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saos Teriyaki ala Tejatini Manik. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 08 Oktober 2012

Resep Tulip wings ala mimi Askhana

Resep Tulip wings ala mimi Askhana

Bahan - Bahan :
  • 5 potong sayap ayam ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya garam dan lada bubuk
  • secukupnya tepung bumbu serbaguna
  • 1 butir telur
  • 2 sdm terigu
  • secukupnya minyak u/ goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam dgn jeruk nipis smp kesat, kemudian potong2.
  2. Ambil satu potong, kerat salah satu sisinya kemudian dorong ke sisi satunya, sehingga posisi kulit berada di dalem
  3. Marinasi dgn garam dan lada bubuk sekitar ±1jam. Setelah proses bisa lgsg digoreng dgn tepung atau dikukus dulu, sy kukus ±30 menit soalnya takut kalo gorengnya ga mateng masi mentah atau terlalu alot u/ anak sy.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tulip wings ala mimi Askhana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Opor Ayam ala Nawang MamaDika

Resep Opor Ayam ala Nawang MamaDika

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 1/2 bungkus santan kara
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 cm kunyit
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Potong ayam sesuai selera
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar, geprek serai
  3. Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus serta serai dan daun salam sampai harum
  4. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga warna ayam berubah
  5. Tambahkan 3 gelas kecil air
  6. Tambahkan garam dan penyedap rasa
  7. Tambahkan santan, aduk rata
  8. Tunggu hingga ayam empuk dan matang.
  9. SELAMAT MENCOBA^^

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam ala Nawang MamaDika. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur uritan + ati ayam ala Ata Trias

Resep Semur uritan + ati ayam ala Ata Trias

Bahan - Bahan :
  • 400 gram uritan
  • 5 buah ati ayam
  • 1 buah kentang potong 8 (goreng lebih dulu)
  • bumbu2:
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica
  • 2 sd teh gula pasir
  • 2 cm jahe, 1 potong, memarkan
  • 5 buah cengkeh
  • 1 buah tomat hijau
  • 2 cm gula jawa (selera)
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Masukkan jahe, daun salam, tomat, aduk rata sampai harum. Dengan tambahkan sedikit air.
  2. Masukkan ati dan uritan setelah bumbu harum... (Biarkan sampai mendidih, namun tetap dengan api kecil)
  3. Tambahkan gula pasir, gula jawa (selera) kecap manis, cengkeh,aduk lalu tutup, biarkan bumbu merasuk dan kuahnya berkurang.
  4. Selamat mencoba...

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur uritan + ati ayam ala Ata Trias. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Suwir Pedas a.k.a Ayam Sisit Bali ala Rika Ma'e Luqi

Resep Ayam Suwir Pedas a.k.a Ayam Sisit Bali ala Rika Ma'e Luqi

Bahan - Bahan :
  • 1 pasang dada ayam
  • 10 bh cabe keriting merah
  • 5 bh cabe rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung b. putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1/2 blok terasi ABC
  • 1 bh sereh digeprek
  • 2 lbr daun jeruk purut sobek2
  • 1 bh jeruk limo
  • garam, gula pasir dan kaldu bubuk ayam seckpnya

Cara Membuat :
  1. Rebus dada ayam sampai matang. Kmd suwir2 dagingnya.
  2. Blender (ulek) semua cabe, semua bawang, terasi dan kunyit.
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk hingga harum dan matang.
  4. Masukkan suwiran ayam. Tambahkan air sedikit agar tdk terlalu kering. Masak sampai air menyusut. Tambahkan perasan jeruk limo. Selesai.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suwir Pedas a.k.a Ayam Sisit Bali ala Rika Ma'e Luqi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 06 Oktober 2012

Resep Sup ayam praktis ala Ade Nitha

Resep Sup ayam praktis ala Ade Nitha

Bahan - Bahan :
  • 1/2 potong ayam bgian dada potong kecil2
  • 2 buah wortel
  • 2 kentang ukuran kecil
  • sedikit kol
  • 1 batang daun bawang
  • 2 batang daun seledri
  • 1 tomat ukuran kecil
  • 4 btang buncis
  • 1/2 royko ayam
  • 1/2 bungkus lada ku
  • secukupnya garam
  • secukup nya air
  • minyak untuk menumis
  • bumbu yang di haluskan
  • 4 bawang merah
  • 3 bawang putih

Cara Membuat :
  1. Rebus air hingga mendidih jka sdh mndidih masukan ayam nya smpai stengah mateng
  2. Smbil mnunggu ayam nya masak smpurna kita bsa cuci sayuran dn lain nya lalu potong2 sesuai selera
  3. Lalu tumis bumbu halus nya smpai harum matang
  4. Masukan wortel dn kentang smpai agak layu ... .. jgn klmaan aq mh ga suka syur terlalu matang lembek masukan royko garam lada dn bumbu tumis tadi jika sdh mskan smua bhan icip2 rsa siap di sajikan enak dehhh...

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam praktis ala Ade Nitha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bakpao Lembut Isi Ayam ala Dark Angel πŸ˜‡

Resep Bakpao Lembut Isi Ayam ala Dark Angel πŸ˜‡

Bahan - Bahan :
  • 200 gr terigu protein rendah
  • 30 gr gula bubuk
  • 15 gr susu bubuk
  • 1 btr putih telur
  • 25 gr mentega putih
  • 75 ml air es
  • 1 1/2 sdt ragi instant
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr dada ayam, suwir
  • 1 btg daun bawang, iris halus
  • 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 bh pekak
  • 1 3/4 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Panaskan dandang dengan api sedang & alasi tutupnya dengan serbet bersih
  2. Kukus selama 7 menit, angkat & sajikan dengan saos botolan

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakpao Lembut Isi Ayam ala Dark Angel πŸ˜‡. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 05 Oktober 2012

Resep Ayam Goreng Serundeng ala Sukma

Resep Ayam Goreng Serundeng ala Sukma

Bahan - Bahan :
  • 4 potong paha dan dada ayam
  • 150 gr kelapa parut
  • 300 ml air kelapa/air biasa
  • 4 lbr daun jeruk, sobek
  • 4 lbr daun salam
  • 2 batang sereh memarkan
  • 1 sdm asam jawa, larutkan dg 50ml air panas, saring airnya
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • secukupnya gula
  • 1 sdt lada halus
  • secukupnya garam
  • bumbu halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdm gula merah

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Kemudian goreng bumbu hingga sedikit kecokelatan, lgs diangkat agar tdk gosong. Tiriskan bumbu untuk mengurangi kelebihan minyak. Caranya tekan bumbu yg masih berada disaringan kawat dg sendok sayur kemudian tiriskan diatas tisu dapur.
  2. Sajikan ayam goreng dg serundengnya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Serundeng ala Sukma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 02 Oktober 2012

Resep Ayam Ungkep Goreng ala Resti Nsh

Resep Ayam Ungkep Goreng ala Resti Nsh

Bahan - Bahan :
  • 4 potong ayam (paha&dada), kerat2
  • 3 bh tahu putih
  • 1/2 bh jeruk nipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 jempol lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • Minyak utk menggoreng
  • bumbu ungkep :
  • 3 siung bawangputih
  • 2 bh kemiri
  • 1 jempol kunyit
  • 1 jempol jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya Garam, gula
  • 2 gelas belimbing air
  • bahan sambal kecap :
  • 1/2 bh tomat, buang bijinya, potong2 kecil
  • 3 bh bawangmerah, iris
  • 25-30 bh cabe rawit hijau, iris
  • 4 sdm kecap manis

Cara Membuat :
  1. Update : 5 Mei 2016
  2. Menggoda ya Pahanya πŸ˜πŸ˜…

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Ungkep Goreng ala Resti Nsh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem ala ^Pedhangan Mimih^

Resep Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem ala ^Pedhangan Mimih^

Bahan - Bahan :
  • 500 gram daging ayam
  • 10 potong tahu
  • 1 papan tempe, potong sesuai selera
  • 7 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm asam jawa
  • 3 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 5 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Haluskan garam, ketumbar, dan duo bawang,
  2. Masukkan ayam, tahu, tempe, bumbu halus, daun salam, asam, kecap, gula merah dan air kedalam kuali, masak hingga bumbu meresap
  3. Bila dirasa bumbu sudah pas, pastikan ayam telah matang, matikan api, tiriskan.
  4. Panaskan minyak, goreng ayam, tahu dan tempe hingga kecoklatan
  5. Usahakan hanya membalik ayam tahu dan tempe sekali saja saat menggoreng agar tidak hancur dan tidak terlalu menyerap minyak
  6. Jangan terlalu lama menggoreng, karena menggunakan gula dan asam, jadi cepat sekali gosong
  7. Sajikan dengan sambal ijo, resepnya ada secara terpisah, silahkan mengunjungi laman cookpad saya :-)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam, Tahu, Tempe Goreng Bacem ala ^Pedhangan Mimih^. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.