Resep Gulai ayam international ala Rosida Arsyad

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam potong
• 200 ml cream santan
• 1/4 ons kentang
• 2 buah wortel
• 2 buah tomat besar
• 100 ml minyak goreng untuk menggoreng ayam
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok bubuk kemiri
• 1/2 sendok bubuk merica
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 7 buah cabe rawit hijau/merah
• secukupnya Penyedap rasa
• 100 ml air

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan lemon atau jeruk nipis agar tidak amis, lalu goreng ayam setengah matang (saya lebih suka matang)
2. Haluskan bawang merah , bawang putih , cabe rawit , sisakan sedikit untuk di iris dan di tumis , bersihkan wortel potong memanjang , kentang dan iris tomat
3. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan , Tumis sedikit sisa bawang merah dan putih hingga wangi lalu masukan bumbu halus , masukan irisan tomat , wortel dan kentang , lalu masukan cream santan dan air
4. Masukan bumbu tambahan seperti bubuk kemiri , bubuk merica , penyedap rasa , dan bubuk kunyit , aduk rata dan tunggu sampai mendidih , masak sekitar 15 menit dan gulai siap di hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai ayam international ala Rosida Arsyad. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.