Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Assyria Fahsya Umela

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam potong
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 2 batang sereh
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang merah
• 5 biji cabe rawit
• 4 butir kemiri
• 1 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan
2. Haluskan semua bumbu sehingga menjadi pasta
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu iris 2 siung bawang merah ke dalam minyak tsb
4. Setelah irisan bawang merah kecoklatan, masukkan pasta bumbu kuning. Aduk hingga wangi
5. Geprek 2 batang sereh, lalu campurkan ke dalam bumbu
6. Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata ke seluruh permukaan ayam. Setelah bumbu terlihat mulai kering, masukkan setengah gelas air
7. Tunggu hingga air mengering dan bumbu menjadi mengental. Sesekali jangan lupa untuk diaduk
8. Setelah bumbu mengental, matikan api. Ayam siap untuk digoreng dan disantap :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Assyria Fahsya Umela. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.