Resep Ayam dan Tahu Lada Hitam ala Sarah Elzatiana

Bahan - Bahan :

• sesuai selera Ayam (sudah direbus)
• sesuai selera Tahu (digoreng tepung)
• 3 cup kaldu ayam
• 5 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 4 buah kentang ukuran sedang
• 2 cup kacang merah (sudah direbus)
• Kecap
• Garam
• Merica
• Bumbu Bamboe Lada Hitam

Cara Membuat :

1. Kupas kentang, cuci bersih. Lalu, rebus dengan 1 siung bawang putih dan garam. Rebus sampai empuk. Setelah empuk, goreng kentang sampai kecoklatan
2. Cincang kasar 4 siung bawang putih, potong halus bawang bombay. Lalu tumis
3. Masukkan 3 cup kaldu ayam dan bumbu Bamboe lada hitam. Aduk rata
4. Masukkan ayam, tahu, dan kentang. Tambahkan kecap sesuai selera. Masak dengan api kecil sampai air berkurang dan bumbu meresap. Lalu masukkan kacang merah, aduk rata. Koreksi rasa
5. Selamat makan!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan Tahu Lada Hitam ala Sarah Elzatiana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.