Bahan - Bahan :
- 3 potong ayam (bagian paha)
- perasan jeruk nipis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 buah tomat
- 8 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- Secukupnya gula dan garam
Cara Membuat :
- Bersihkan ayam, lalu berikan perasan jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit.
- Rebus ayam sampai empuk, lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (kalau bisa dengan minyak yang banyak) sampai wangi, lalu masukkan ayam, berikan sedikit air. Aduk dan diamkan sampai bumbu meresap. Lalu sajikanπ΄π
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Balado ala Canina Kh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar