Resep Ayam bumbu kecap ala Diah Yulianti

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 ruas jari jahe, memarkan
• 1/2 butir bawang bombay, potong panjang
• 5 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 buah tomat, potong panjang
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
3. Masukkan ayam, aduk sebentar.
4. Tambahkan kecap manis, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat aduk sebentar, angkat.
5. Sajikan hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu kecap ala Diah Yulianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.