Resep Tumis Ayam Suwir ala Nanik Qanita

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam dada
• 2 cm jahe, bersihkan dan memarkan
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
• 4 buah cabai hijau, iris serong
• 4 buah cabai merah, iris serong
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 200 ml air kaldu ayam, diambil dari air rebusan ayamnya
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 400 ml air untuk merebus ayam
• Bumbu Halus :
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1 cm kunyit, dibakar
• 1/8 sdt jinten

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, jahe, serai, cabai hijau & cabai merah sampai harum. Lalu tambahkan ayam suwir. Aduk rata,
2. Masukkan air kaldu ayam, tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai matang dan kuahnya mengental.
3. Angkat dan sajikan.....Nikmat dengan nasi hangat.....yummmy.....😋😋😋😋😋
4. Selamat mencoba ya...😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Ayam Suwir ala Nanik Qanita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.