Minggu, 27 Februari 2011

Resep Ayam goreng tepung simple ala Utami (Bunda Uthwa)

Resep Ayam goreng tepung simple ala Utami (Bunda Uthwa)

Bahan - Bahan :
  • 500 gram filet dada ayam
  • 1 bungkus tepung bumbu (aku pakai tepung bumbu sasa)
  • adonan cair:
  • 5 sdm tepung bumbu
  • 10 sdm air es
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Potong dada ayam sesuai selera
  2. Masukan potongan dada ayam ke tepung bumbu, lalu masukan ke adonan cair, kemudian masukan lagi ke tepung bumbu sambil agak sedikit dicubit cubit
  3. Goreng dalam minyak panas dan terendam hingga kuning kecoklatan.
  4. Angkat dan sajikan dengan saos sambal dan saos tomat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tepung simple ala Utami (Bunda Uthwa). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng lengkuas ala lanny

Resep Ayam goreng lengkuas ala lanny

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong 12
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 bonggol lengkuas
  • 1 jari kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 sendok mkn ketumbar bubuk
  • 5 biji kemiri
  • 1 batang sereh
  • 3 sdk mkn garam
  • 1 sdk mkn gula
  • 2 buah cabe merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml air
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Potong ayam jd 12 , cuci yg bersih peraskan jeruk nipis diamkan
  2. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk jgn , campur bumbu dan ayam hingga bumbu rata tambahkan air 500 ml , masak tambahkan garam dan gula hingga air meresap airnya kering matikan kompor diam kan
  3. Panas kan minyak goreng masukan ayam goreng hingga ke coklatan angkat sajikan selamat mencoba , klu saya goreng nya mau mkn jd lbh enk . sajikan dengan nasi dan sambal .selamat mencoba ya

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng lengkuas ala lanny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 26 Februari 2011

Resep Rendang Ayam Instant πŸ˜„ ala Rina Rumimper

Resep Rendang Ayam Instant πŸ˜„ ala Rina Rumimper

Bahan - Bahan :
  • 300 gram fillet paha ayam
  • 2 bh kentang ukuran sedang
  • 2 sdm kelapa parut yg sudah disangrai sampai coklat dan diblender halus
  • 5 bh cabe rawit merah yg diblender halus
  • 1,5 gelas air matang
  • 60 ml santan kental (me : kara)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Kupas kentang, cuci dan potong kotak-kotak ukuran sedang
  2. Tumis bumbu instan dgn sedikit minyak sampai harum, tambahkan kelapa dan cabe, aduk sebentar kemudian masukan daging ayam
  3. Tumis sebentar sampai ayamnya tercampur rata dgn bumbu kemudian tambahkan air dan santan kental
  4. Masak ayam dgn api sedang sampai airnya menyusut setengah kemudian tambahkan kentang dan masak sampai ayamnya matang, kentang empuk dan airnya sisa sedikit atau habis kalau ingin rendang yang benar-benar kering. Angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam Instant πŸ˜„ ala Rina Rumimper. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 25 Februari 2011

Resep Nasi pindang ayam ala Anz Nafisah

Resep Nasi pindang ayam ala Anz Nafisah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam kampung/pejantan/pedaging biasa
  • 30 gr daun so/melinjo
  • 1500 ml santan sedang dari 1/2 butir kelapa
  • secukupnya Garam / kaldu bubuk ayam
  • 1 sdm gula merah (sesuai selera)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • Kecap manis jika suka untuk penyajian
  • πŸ‘‰ bumbu halus πŸ‘ˆ
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1/4 sdt terasi bakar / goreng
  • 2 buah kluwak

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi pindang ayam ala Anz Nafisah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Honey Blackpepper chicken Wings ala khomzah

Resep Honey Blackpepper chicken Wings ala khomzah

Bahan - Bahan :
  • 6 buah sayap ayam (aq belah 2)
  • Saus Marinade :
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram (next aq kasih 3 biar lebih asin)
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdm lada hitam bubuk
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 bungkus madurasa sachet
  • 1/2 sdt gula palem

Cara Membuat :
  1. Dalam wadah campur semua saus marinade. Masukkan ayam dan aduk aduk. Tutup rapat wadah (bisa pke tupperware or plastik es batu) masukkan dalam kulkas. Aq buat jam 9 malam eksekusi pagi
  2. Oven dengan suhu 180°c selama 30-35 menit (sesuaikan oven masing masing ya)
  3. Angkat sajikan
  4. Aq makan pake garlic bread roti tawar

Demikianlah informasi mengenai Resep Honey Blackpepper chicken Wings ala khomzah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 24 Februari 2011

Resep Siomay Ayam Nagih ala Viqa Sovianty

Resep Siomay Ayam Nagih ala Viqa Sovianty

Bahan - Bahan :
  • Bahan
  • 1 Pack Kulit Pangsit Rebus
  • 1/2 Ekor Ayam (ambil dagingnya saja)
  • 1/4 kg Udang (ambil dagingnya saja)
  • Bumbu-Bumbu
  • 5 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Merah
  • Secukupnya Lada Putih Bubuk dan Penyedap Rasa Ayam
  • 1 butir Telur Ayam
  • 1 sdt Kecap Ikan
  • 3 sdm Tepung Sagu
  • Topping Atas
  • 1 Buah Wortel (parut halus)

Cara Membuat :
  1. Blender atau Giling daging ayam dan udang kemudian aduk hingga tercampur rata
  2. Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian campur kedalam daging sambil diaduk dengan campuran tepung sagu, telur, penyedap rasa, kecap ikan dan lada bubuk sampai merata (dicicip terlebih dulu sampai dirasa adonan siomay rasanya pas)
  3. Siapkan panci usap tatakan untuk mengkukus siomay dengan sedikit minyak (agar sewaktu mengkukus siomay tidak lengket dengan panci) dan panaskan air untuk mengkukus siomay
  4. Selagi menunggu Air kukusan mulai panas, mulailah membentuk adonan siomay ke kulit pangsit (kalo pemula bisa googling atau cari di youtube #caramelipatkulitsiomay) sampai semua adonan habis dan bubuhi topping wortel diatas nya
  5. Kemudian masukan semua siomay dan mulai mengkukus -+ 25 menit dengan api SEDANG atau hingga dirasa siomay matang merata (cek dengan menusuk isi siomay dengan garpu, kalo sdh tdk lengket berarti sudah matang)
  6. Angkat siomay sajikan hangat dengan saos sambal atau recommend nya aku SAOS BANGKOK 😍😍😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Ayam Nagih ala Viqa Sovianty. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam lemak cili padi ala srinurwaluya

Resep Ayam lemak cili padi ala srinurwaluya

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam dipotong 6
  • 1 biji kentang besar,belah 4
  • secukupnya cabe rawit
  • 2 siung bwg merah
  • 1 siung bwg putih
  • serai
  • kunyit
  • santan
  • garam dan sedikit saja gula

Cara Membuat :
  1. Biarkan bumbu tadi sampai agak masak,masukkan serai,ayam dan kentang.
  2. Tuangkan santan cair,dan biarkan ayam dan kentang masak
  3. Kemudian,setelah semua masak,masukkan santan kental,masak sebentar,jangan sampai pecah santannya
  4. Tutup api,dan hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam lemak cili padi ala srinurwaluya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 20 Februari 2011

Resep Tumis ayam kol ala Dessy ala Dessy Kharlina

Resep Tumis ayam kol  ala Dessy ala Dessy Kharlina

Bahan - Bahan :
  • ayam secukupnya potong dadu
  • kol secukupnya potong kecil-kecil
  • daun bawang dipotong kecil-kecil
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah cabe
  • bumbu halus
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cabe
  • secukupnya garam
  • bahan tambahan
  • sejumput gula
  • secukupnya kecap

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai harum lalu masukkan ayam, tumis sebentar, masukkan kol dan daun bawang kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai rata lalu masukkan kecap, garam dan gula. Tumis sampai masak. Siap disajikan :D

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis ayam kol ala Dessy ala Dessy Kharlina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sesame Chicken ala Jesslyn Lee

Resep Sesame Chicken ala Jesslyn Lee

Bahan - Bahan :
  • 300 gr fillet ayam potong2 dadu
  • 3 sdm minyak wijen u tumis
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe diparut
  • secukupnya Wijen sangrai
  • 1 sdm saus tomat
  • Bumbu tambahan perendam ayam:
  • Sejumput garam
  • 2/3 sdt saus tiram
  • Secukupnya merica
  • Bumbu perendam:
  • 1.5 sdm madu
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 gelas (250 cc) air kaldu ayam)
  • Secukupnya lada hitam/ putih ( sy pakai lada putih
  • 1 sdm maizena
  • Tepung ayam:
  • 5 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung serbaguna (sy pakai tpg cap citra putri)
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat :
  1. Campur bumbu perendam. Sisihkan
  2. Di dlm wadah masukkan daging ayam fillet yg sdh diptg dadu berikut 6 sdm air perendam dan semua bumbu tambahan u perendam ayam, diamkan 30 menit (masukkan ke kulkas)
  3. Campur bhn kering jd satu. Aduk smp tercampur rata. Masukkan potongan daging ayam satu persatu smp hbs. Goreng dlm minyak terendam.
  4. Tumis bwg putih , jahe dgn minyak wijen, masukkan sisa bumbu perendam, dan saus tomat. Masak smp adonan mulai mengental. Masukkan ayam grg. Aduk smp tercampur. Test rasa, Angkat, Sajikan dgn taburan wijen sangrai.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sesame Chicken ala Jesslyn Lee. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam lada hitam lezatoss ala anggi dianti

Resep Ayam lada hitam lezatoss ala anggi dianti

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 1 bh bawang bombai
  • 2 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 bh cabai merah besar
  • 5 bh cabai hijau besar
  • 2 sdm lada hitam
  • 5 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus cabai
  • 5 sdm kecap manis
  • secukupnya garam n minyak

Cara Membuat :
  1. Potong ayam sesuai selera, cincang halus bawang putih, iris bawang, cabai dll..
  2. Tumis bawang smpai harum, masukkan ayam, lada hitam, kecap, saus tiram, saus cabai dan air secukupnya, masak sampai air menyusut masukkan bawang bombai dan cabai, tes rasa dan masak sampai matang...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam lada hitam lezatoss ala anggi dianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Be sisit / ayam sisit ala deni apriski

Resep Be sisit / ayam sisit ala deni apriski

Bahan - Bahan :
  • 1 buah dada ayam fillet
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 8 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt terasi (bakar)
  • 1 sdm bawang goreng
  • secukupnya irisan cabai rawit (digoreng hingga layu)
  • bahan urap sayur dan kelapa *
  • 2 ikat kangkung
  • 6 genggam tauge
  • 1 ikat kacang panjang
  • 5 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 1 sdm gula jawa
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1/2 butir kelapa agak tua (dibakar dulu)
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya merica

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga setengah matang
  2. Sambil menunggu ayam yang direbus,haluskan bahan2 bumbu terkecuali daun jeruk,jeruk nipis dan sereh
  3. Setalah dirasa ayam sudah setengah matang angkat dan tiriskan terlebih dahulu sebelum di sisit/di suwir
  4. Setelah dihaluskan panaskan minyak lalu tumis ,masukan daun jeruk dan sereh tumis hingga harum
  5. Lalu masukan ayam sisit ,tambahkan garam,gula,merica tumis dengan cepat dan jgn sampai overcook karna ayam sudah matang dan proses ini hanya untuk memberi rasa bumbu di ayam dan membuat bagian luar ayam renyah
  6. Matikan kompor lalu tambahkan bawang goreng aduk merata dan anngkat lalu sajikan
  7. Langkah-langkah membuat urap sayur dan kelapa*
  8. Siangi terlebih dahulu kangkung,tauge dan potong kacang panjang kuranglebih 3cm
  9. Bakar terlebih kelapa sebentar,lalu parut.sisihkan
  10. Haluskan semua bumbu terkecuali daun salam.
  11. Campurkan bumbu halus dengan kelapa aduk merata.
  12. Panaskan air hingga menggolak lalu rebus sebentar sayuran kurang lebih 1 menit angkat dan tiriskan di air es
  13. Siapkan pan dan panaskan minyak tumis kelapa parut yang suda dicampur bumbu halus,masukan daun salam dan tumis hingga harum
  14. Setelah tercium aroma harum masukan sayuran tambahkan secukupnya garam,merica,gula aduk hingga merata
  15. Angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Be sisit / ayam sisit ala deni apriski. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 17 Februari 2011

Resep Ayam Kuah Asam Pedas ala Seny

Resep Ayam Kuah Asam Pedas ala Seny

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam (bag dada/sesuai selera)
  • 1 buah tomat
  • 1/2 gandu gula jawa
  • secukupnya garam,penyedap
  • secukupnya minyak/margarine untuk menumis
  • bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 butir kemiri
  • 10 buah cabe keriting merah
  • 10 buah cabe rawit merah(yg 5 biarkan utuh)
  • additional :
  • sesuai selera asam jawa

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam hingga setengah matang. Air rebusan jangan dibuang,setekah matang,angkat tirisikan.
  2. Masukan air sisa rebusan ayam ke dalam tumisan bumbu,,susun ayam. Masukan gula,garam,penyedap,tomat dadu,cabe rawit utuh. Aduk rata tunggu hingga mendidih.Koreksi rasa. Sajikan. Selamat Mencoba
  3. Note : Kalau masih pengen ada kuah,setelah kuah mendidih langsung matikan,kalau saya kuahnya dibiarkan hingga surut.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kuah Asam Pedas ala Seny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Tempe Rica Rica Kemangi ala Gesti Gesanti

Resep Ayam Tempe Rica Rica Kemangi ala Gesti Gesanti

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ayam potong kecil
  • 1/4 papan tempe potong sesuai selera
  • Bumbu halus :
  • 5 buah cabe merah
  • 1/2 ons cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • Bumbu tambahan :
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
  • 1 batang serai, ambil putih nya saja, iris halus
  • 1 cm jahe, geprek
  • 2 ikat daun kemangi, petik daun nya saja
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada
  • 1 bh jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis ayam

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam potong kecil, lumuri dg garam & perasan jeruk nipis, diamkan 10menit, lalu goreng. Begitu juga tempe, potong sesuai selera lalu goreng tanpa menambahkan garam/bumbu apapun.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum, lalu masukan bumbu tambahan, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, garam, lada, bumbu penyedap aduk rata, lalu masukan ayam & tempe goreng, beri sedikit air, masak sampai air surut lalu masukan daun kemangi aduk rata, siap dihidangkan.
  3. Note : Bumbu halus nya lebih sedap di ulek, kebetulan krn biar praktis dan masak cepat aku blender aja jdi tampilan bumbu nya alus bgt, maklum selain untuk bekal suami, plus masak kejar2an dg anak 1,5th yg kerjaan nya naik turun tangga :") happy cooking ;)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Tempe Rica Rica Kemangi ala Gesti Gesanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Terong hijau bulat pedas dada ayam ala Emelda Prasiska

Resep Terong hijau bulat pedas dada ayam ala Emelda Prasiska

Bahan - Bahan :
  • 15 biji terong hijau bulat
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 2 biji tomat buah
  • 3 biji lombok merah
  • 5 biji rawit (sesuai selera)
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 2 potong dada ayam
  • sesuai selera gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih terong hijau bulat, potong tangkainya, belah menjadi 4 bagian, kemudian sisihkan
  2. Cuci bersih dada ayam kemudian Potong dadu dada ayam sesuai selera, kemudian tiriskan
  3. Cuci bersih semua bahan bumbu sebelum dihaluskan (tomat, cape merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih), kemudian haluskan bisa diblender atau diulek sesuai selera
  4. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu sampai tercium aroma harum dan masukkan potongan dada ayam tambahkan air sedikit, tunggu hingga mulai kering
  5. Setelah mulai kering masukkan terong hijau yang sudah dipotong kecil2
  6. Aduk hingga rata tercampur bumbu, masukkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera, cicipi dan masukkan bawang bombay yg sudah dipotong2 memanjang setengah lingkaran, tunggu hingga meletup2 sebentar, kemudian angkat dan hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Terong hijau bulat pedas dada ayam ala Emelda Prasiska. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 16 Februari 2011

Resep Gulai ayam ala Sun_christ

Resep Gulai ayam ala Sun_christ

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 250 ml santan kental
  • 300 ml air
  • 3 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 btg serai, geprek, ikat
  • 1 lbr daun kunyit, ikat
  • 3 cm kayu manis
  • 2 cm laos digeprek
  • 4 btr cengkeh
  • 1 bh asam kandis
  • bumbu halus:
  • 12 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 8 bh cabe merah (sesuai selera)
  • 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
  • 1/2 sdt ketumbar
  • secukupnya garam gula penyedap

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, haluskan bumbu.
  2. Masukan bumbu yg telah dihaluskan kdlm kuali isi ayam. Tambahkan daun2an dan rempah lainnya. Tambahkan air aduk rata.
  3. Aduk hingga setengah masak, tambahkan santan. Sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
  4. Hidangan siap disajikan utk keluarga tercinta..

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai ayam ala Sun_christ. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kulit Ayam Crispy Renyah ala Adelia Sharfina

Resep Kulit Ayam Crispy Renyah ala Adelia Sharfina

Bahan - Bahan :
  • 200 gram kulit ayam
  • 1 butir kuning telur
  • 1 siung bawang
  • seujung sendok merica
  • secukupnya garam
  • 30 ml air
  • 1 sdm susu bubuk
  • secukupnya minyak goreng
  • bahan pelapis :
  • 150 gr tepung terigu
  • 30 gr tepung maizena
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Cuci kulit ayam terlebih dahulu, bersihkan lemak-lemak yang menggumpal.
  2. Rendam kulit ayam dengan bawang, merica, kuning telur, susu bubuk dan air. Biarkan selama 15 menit atau lebih.
  3. Campurkan bahan pelapis pada satu wadah.
  4. Gulingkan kulit ayam pada bahan pelapis lalu dikibas-kibaskan/ditepuk-tepuk.
  5. Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga berwarna kuning keemasan.
  6. Angkat dan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Kulit Ayam Crispy Renyah ala Adelia Sharfina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Risoles ayam keju ala Maylidha

Resep Risoles ayam keju ala Maylidha

Bahan - Bahan :
  • 100 gr Tepung terigu
  • 280 ml Air/susu cair
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 btr telor
  • Bahan isi :
  • 100 gr Wortel ,potong dadu,rebus
  • 150 gr daging ayam,chooped
  • 50 gr keju potong dadu kecil
  • 2 sdm bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 5 sdm terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm margarin
  • bahan pencelup :
  • 2 btr Telor
  • 250 gr tepung panir

Cara Membuat :
  1. Untuk isian...tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukkan ayam chooped tumis smp matang lalu masukan tepung terigu aduk smpai bergerindil tuangi susu cair sedikit demi sedikit aduk smp licin.
  2. Bumbuhi lalu masukkan wortel dan keju aduk sebentar smp menjadi roughut.
  3. Untuk adonan kulit masukan semua bahan dalam wadah aduk cepat menggunakan wisk,bila bergerindil saring.lalu cetak adonan dadar pada teflon lalukan sampai habis.
  4. Ambil satu adonan dadar lalu isikan rouguth lipat samping kiri lalu kanan gulung.Celupkan pada telor lalu gulingkan pada tepung panir.lalukan sampai adonan habis.
  5. Goreng dengan api sedang hingga matang.heembb super enak selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Risoles ayam keju ala Maylidha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Bakar Cocoh ala Halida

Resep Ayam Bakar Cocoh ala Halida

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam kampung (utuh/potong sesuai selera)
  • 15-20 butir kemiri
  • 3-4 buah tomat
  • garam
  • cabai rawit merah (optional)

Cara Membuat :
  1. Bakar ayamnya dulu, tusuk2 dengan garpu supaya airnya keluar, ayamnya empuk, dan nanti bumbu meresap. Bakar hingga agak kering.
  2. Aroma lebih keluar kalau dibakar diatas arang. Tapi di oven pakai api atas pun boleh juga.
  3. Oleskan bumbu diatas ayam, tusuk2 lagi supaya meresap.
  4. Sajikan dengan lalapan dan sambal 😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Cocoh ala Halida. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Teriyaki ala Eka Widya Sari

Resep Chicken Teriyaki ala Eka Widya Sari

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam potong
  • 4 siung bawang merah iris tipis
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 2 siung bawang bombay ukuran kecil iris tipis
  • 3 buah cabe merah besar iris serong
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 4 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam, merica dan air

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam terlebih dahulu kurleb 10-20 menit
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah besar sampai harum dan layu
  3. Masukkan air kaldu ayam sisa rebusan kurleb 300-500 ml tergantung selera.
  4. Tambahkan garam dan aduk2 sampai garam tercampur rata. Kemudian masukkan potongan2 ayam yg sudah direbus.
  5. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan merica secukupnya. Lebih banyak merica lebih enak.
  6. Aduk2 terus kemudian biarkan masak sejenak sampai kuah mulai menyusut dan ayam sudah empuk. Kemudian hidangkan selagi panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala Eka Widya Sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bakar padang ala amei

Resep Ayam bakar padang ala amei

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam,pot jd 8
  • 1 lbr daun kunyit
  • 3 btr cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • 2 btg serai..gprek
  • 5 lbr daun jeruk
  • 500 ml santan
  • Bumbu halus:
  • 8 btr bwg merah
  • 4 btr bwg pth
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt adas
  • 3 btr kemiri
  • 8 bh cabe merah
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • Secukupnya garam,gula,penyedap

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak...tumis bumbu halusnya +daun kunyit,cengkeh,daun jeruk,serai,kayu manis... tumis hingga harum...masukkan ayam...oseng hingga ayamnya berubah wrn...masukkan santan,gula ,garam,penyedap...ungkep hingga kuahnya mengental n ayamnya empuk.
  2. Stlh ayamnya empukk...angkat...bakar ayamnya...siap disajikan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar padang ala amei. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Crispy (Ayam-ayaman) ala Alina Pramudita

Resep Ayam Goreng Crispy (Ayam-ayaman) ala Alina Pramudita

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam potong (saya pakai sayap saja dan di potong kecil2)
  • 1 bks tepung serba guna sasa
  • 5 sdm tepung roti
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1 btr putih telur
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam, lumuri dengan garam dan lada hitam. Diamkan semalaman di kulkas.
  2. Celupkan ayam ke dalam putih telur, lumuri dengan tepung, celup ke putih telur lagi, tepung lagi, putih telur lagi, dan terakhir lumuri dengan tepung roti.
  3. Panaskan minyak yang cukup banyak, panaskan dengan api kecil. Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Crispy (Ayam-ayaman) ala Alina Pramudita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam woku kering ala yohanawmr

Resep Ayam woku kering ala yohanawmr

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 6 bawang merah
  • 1 atau 2 buah tomat
  • kemangi
  • selembar daun lemon
  • selembar daun kunyit
  • pandan
  • 1 batang serai
  • 20 cabai rawit (kalau tdk suka pedas bsa dkurangi)
  • 5 cm kunyit
  • 4 cm jahe
  • 5 butir kemiri
  • 2 batang daun bawang
  • secukupnya garam
  • secukupnya micin
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Ayam di bersikan lalu di potong2
  2. Tomat, daun bawang, kemangi, pondan,daun kunyit daun lemon di potong2/diiris2
  3. Batang serai di geprek lalu di ikat
  4. Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, jikaminyak sudah panas masukan bumbu halus lalu aduk2 hingga aromanya trcium, lalu masukan bumbu yg di potong2/diiris2 ke dlm wajan dan di aduk2 hingga daun kemangi nya mulai kelihatan layu, lalu tambahkan air, garam dan gula, kemudian masukan potongan ayam .. tunggu hingga airnya meresap, lalu matikan apinya dan ayam woku kering siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam woku kering ala yohanawmr. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Tomat Pedas ala Karen's Kitchen

Resep Ayam Goreng Tomat Pedas ala Karen's Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 6 potong ayam
  • 2 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • Bumbu ungkepan:
  • 8 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 Sdm bubuk ketumbar
  • 1/2 Sdm garam
  • Bumbu halus untuk tumisan
  • 3 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit (Bisa ditambahkan bila ingin lebih pedas)
  • 7 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • Bumbu Tambahan:
  • Garam, Gula, dan Lada,

Cara Membuat :
  1. Ayam diungkep, kalau aku biasanya bikin malam biar bumbu lebih meresap semalaman, paginya baru di goreng.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yang sudah di goreng setelah diungkep semalaman.
  3. Tambahkan garam, gula dan lada.
  4. Potong tomat kotak kotak. Ketika bumbu telah tercampur rata dengan ayam goreng, masukkan irisan tomat.
  5. Matikan api, taburi dengan irisan daun bawang. Ayam Goreng Tomat Pedas siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Tomat Pedas ala Karen's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Nugget Homemade Simple ala Novi Nopita

Resep Chicken Nugget Homemade Simple ala Novi Nopita

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg dada ayam (fillet)
  • 150 gram Tepung Terigu Protein Rendah
  • 3 Butir Telur (1 telur untuk campuran adonan, 2 telur untuk pelapis panir)
  • 5 Siung Bawang Putih (Goreng, haluskan)
  • 2 sdm Garam (sesuai selera)
  • Secukupnya kaldu bubuk ayam (saya skip karna untuk menu makan Balita)
  • Secukupnya Air Es

Cara Membuat :
  1. Hancurkan daging ayam (blender/cincang halus)
  2. Blend adonan sampai halus dan tidak bergerinjel.
  3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, garam, kaldu bubuk rasa ayam, bawang putih, 1 butir telur, dan air es.
  4. Siapkan 2butir telur kocok lepas dan tepung panir di wadah terpisah.
  5. Jika sudah matang, balur ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan di tepung panir. Simpan dalam kulkas/langsung goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Nugget Homemade Simple ala Novi Nopita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Rica Rica bumbu TerasiπŸ“ ala Luki Fitriani

Resep Ayam Rica Rica bumbu TerasiπŸ“ ala Luki Fitriani

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam (potong2,rebus)
  • 5 btr bawang putih
  • 7 btr bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 2 bks terasi udang
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 batang sere
  • 2 cm jahe + lengkuas
  • minyak sck
  • air sck
  • gula + garam sck
  • royco/ masako rasa ayam/penyedap rasa (boleh skip)
  • 20 buah cabe rawit

Cara Membuat :
  1. Haluskan bumbu, bawang merah + putih, cabe, geprek sere,lengkuas dan jahe, kemudian tumis bersama daun jeruk , tomat yang diiris,dan terasi.. tunggu hingga bumbu matang, terasinya jangan lupa dihancurkan sambil numis bumbu yaa.. tambahakan air / kaldu ayam rebus
  2. Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk2 tunggu hingga meresap.. tambahkan gula dan garam serta penyedap rasa. koreksi rasa.. tunggu air menyusut..Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.πŸ˜€πŸ˜€πŸ“πŸšπŸ˜‹πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Rica Rica bumbu TerasiπŸ“ ala Luki Fitriani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 15 Februari 2011

Resep Ayam cabai ijo ala Amelia Melinda

Resep Ayam cabai ijo ala Amelia Melinda

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam bersihkan
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 batang sereh iris
  • 1 ikat daun kemangi
  • secukup nya gula+garam
  • secukup nya minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun salam
  • bumbu halus
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 ruas kunyit
  • 30 buah cabai ijo keriting
  • 15 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam di campur dengan jahe, kunyit, sereh dan daun salam tiris kan.
  2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis
  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan, tambahkan air bekas rebusan secukup nya. Masukkan pula jahe, kunyit dan sereh bekas rebusan
  4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, bisa di tambah dg penyedap rasa bila suka. Kemudian masukkan daun kemangi
  5. Aduk sampai air menyusut kemudian sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam cabai ijo ala Amelia Melinda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 13 Februari 2011

Resep Homemade Kentucky Fried Chicken ala Saltytongue (Famella)

Resep Homemade Kentucky Fried Chicken ala Saltytongue (Famella)

Bahan - Bahan :
  • 500 gr sayap ayam, cuci bersih
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Bahan rendaman :
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt garlic powder
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya air
  • Bahan pencelup :
  • 1 sdm maizena
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garlic powder
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt chilli powder
  • 1 sdt baking powder
  • Secukupnya air es (pastikan dingin banget)
  • Bahan pelapis :
  • 1 sdm maizena
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt chilli powder
  • 1 sdt paprika powder
  • 1 sdt garlic powder
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat :
  1. Rendam ayam dalam bumbu rendaman selama 20 menit.
  2. Siapkan bahan pencelup, campur semua bahan dengan menambah air sedikit demi sedikit. Gunakan air es untuk hasil kriting yang bagus. Konsistensi kekentalan sedang.
  3. Siapkan campuran seluruh bahan pelapis. Sisihkan
  4. Panaskan minyak dengan api sedang. Kondisikan ayam akan terendam di dalam minyak agar hasil kritingnya sempurna.

Demikianlah informasi mengenai Resep Homemade Kentucky Fried Chicken ala Saltytongue (Famella). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Lengkuas ala Resti Nsh

Resep Ayam Goreng Lengkuas ala Resti Nsh

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam, potong2
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 130 gr lengkuas, parut
  • Minyak utk menggoreng
  • secukupnya Air
  • bumbu halus :
  • 3 bh bawangmerah
  • 4 siung bawangputih
  • 1 jempol kunyit
  • 1/2 jempol jahe
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk (sprtinya saya lupa πŸ˜‚)
  • secukupnya Garam, gula

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Lengkuas ala Resti Nsh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Siomay Ayam Udang ala Chefalto (Desi Julinasari)

Resep Siomay Ayam Udang ala Chefalto (Desi Julinasari)

Bahan - Bahan :
  • 300 gr daging ayam giling
  • 70 gr udang kupas (bersihkan dan cincang)
  • 1/2 buah bengkoang (kupas dan potong dadu)
  • 5 sdm tepung kanji / tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap asin
  • secukupnya Garam, gula dan merica
  • 20 lembar kulit pangsit siap pakai
  • Wortel (diparut untuk hiasan di atas Siomay)

Cara Membuat :
  1. Siapkan mangkuk besar. Campur daging ayam giling, udang kupas cincang, bengkuang, telur, daun bawang, bawang putih, tepung kanji, saos tiram, minyak wijen, kecap asin. Aduk hingga merata. Cicipi untuk koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera.
  2. Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam freezer selama 20 menit. Setelah 20 menit, keluarkan dari freezer dan adonan siap dicetak dengan kulit pangsit.
  3. Ambil satu sendok adonan dan bungkus dengan kulit pangsit. Tambahkan wortel parut di atasnya. Lakukan sampai seluruh adonan habis. Setelah adonan habis, Siomay siap untuk dikukus.
  4. Kukus Siomay selama 30 menit sampai kulit Siomay berubah menjadi empuk dan adonan Siomay matang. Sajikan dengan saus cuka cabai ataupun bumbu kacang. Selamat menikmati 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay Ayam Udang ala Chefalto (Desi Julinasari). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 12 Februari 2011

Resep Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng ala Gabrielle Devana

Resep Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng ala Gabrielle Devana

Bahan - Bahan :
  • TOPPING AYYAM
  • 100 gr chicken breast, potong dadu
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 4 buah jamur (aku pake cup-mushroom, stock ya cm asa itu. Lebih oke pake jamir yg kecil kaya jamur kancing)
  • Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
  • KUAH
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 cm jahe, geprek
  • 1 siung bawang putih, geprek
  • Secukupnya garam, merica
  • MIE
  • Aku g ada nemu mie yg buat mie ayam disini, jdi aku pk mie merk Coles
  • PANGSIT GORENG
  • 100-130 ml air hangat
  • 200 gr terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm butter. lelehkan
  • 5 sdm minyak goreng panas
  • 2 daun bawang. iris tipis

Cara Membuat :
  1. Toping ayam: tumis bawang putih, masukkan ayam
  2. Lalu masukkan sisa bahan kecuali jamur, sesuaikan rasa (kepenuhan jadi ak pindahin ke panci hihi)
  3. Terakhir masukkan jamur dalam topping ayam (krna aku pake xup mushroom jadi ak potong kotak kecil). Masak kurang lebih 3 menit, atau sampai kuah mengetal dan menyusut
  4. Kuah: rebus semua bahan. Kalo ada tulang ayam lebih enak kaldunya ketimbang pake yang instan
  5. Mie: mie instan merk Coles ini satu satunya yg menurut aku cocok sm mie ayam. Tinggal rebus 2 menit, selesai
  6. Pangsit goreng: campur tepung terigu dan garam, adum rata. Lalu masukkan minyak panas sedikit demi sedikit, dilanjut dengan lelehan butter. Masukkan air skita 100 smpe 120 ml sambil diuleni hingga kalis. Masukin daun bawangnya campur sm adonan. aku hampir lupa saking konsentrasi biar adonan kalis
  7. Giling adonan, smpai ketebalan yg diinginkan (ak g punya rolling pin, jd pake ulekan aja hahha) Lalu potong potong sesuai selera ya
  8. Goreng dlm minyak panas sampe kriukk
  9. Sajikannya pake bok choy atau sawi tabur daun bawang deh. Oh ya ini toping ayamnya juga enak makan pake nasi hangat loh! πŸ˜„

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Jamur Pangsit Goreng ala Gabrielle Devana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Cabai Garam ala berrydelice

Resep Ayam Cabai Garam ala berrydelice

Bahan - Bahan :
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 blok kaldu ayam
  • Merica bubuk
  • Garam
  • 200 gr ayam fillet
  • 100 gr daun bawang
  • 6 siung bawang putih
  • 15 Bon cabe level
  • minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat :
  1. Untuk tepung: campur tepung, kaldu blok, garam, garlic powder, dan merica secukupnya. Bagi dua, sebagian diberi air dan sebagian biarkan kering
  2. Potong kecil ayam fillet, celupkan ke tepung basah, lalu ke tepung kering, lakukan sekali lagi, kemudian goreng hingga kering keemasan
  3. Iris tipis daun bawang dan potong bawang putih menjadi kecil
  4. Tumis daun bawang dan bawang putih sebentar, masukkan ayam, taburkan garam, bon cabe, dan merica sesuai selera. Oseng sebentar sampai tercampur. Jangan terlalu lama di atas api. Hidangkan dengan nasi panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Cabai Garam ala berrydelice. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Pempek Ayam ala Farikha Rahma

Resep Pempek Ayam ala Farikha Rahma

Bahan - Bahan :
  • 75 gram tepung tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 4 siung bawang (diulek)
  • ayam cincang
  • 100 ml air kaldu dr tulang ayamnya
  • 1 butir telur

Cara Membuat :
  1. Blender daging ayam sampai halus. Tulang ayamnya direbus untuk dijadikan kaldu, tambahkan bawang, garam, kaldu bubuk. matikan jika sudah mendidih. Buang tulang ayamnya, ambil 150 ml air kaldu tadi.
  2. Masukan tepung terigu ke air kaldu, aduk cepat sampai tercampur. Masukan telur, campur sampai rata.
  3. Masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka, sampai biang dapat dibentuk.
  4. Bentuk menjadi lenjer atau sesuai selera. Bisa juga diisi dengan telur. Atau seperti saya hehe. Panaskan air, untuk merebus setelah di bentuk. Lalu siap digoreeng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Pempek Ayam ala Farikha Rahma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie goreng ayam chinese food ala Dapoer sriwidi

Resep Mie goreng ayam chinese food ala Dapoer sriwidi

Bahan - Bahan :
  • 1 bh mie telur kemasan kecil, rebus lalu tiriskan beri minyak sedikit
  • 2 ptg ayam, rebus dan ptg dadu (bisa baso, udang, ati ayam, cumi)
  • 2 bh wortel, iris
  • 4 bh buncis, ptg korek
  • 2 helai sawi putih, ptg
  • 3 helai jamur kuping, iris
  • 1 1/2 sdm saos tiram
  • 20 ml kaldu ayam
  • 1/2 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam
  • Gula
  • Minyak goreng
  • Bumbu halus :
  • 4 siung bw putih
  • 1/2 sdm merica

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sayuran, daging dan mie. Aduk hingga tercampur dan agak layu, kemudian masukkan kaldu ayam dan bumbui dgn bumbu pelengkapnya. Sajikan dan santap dlm keadaan hangat 🍝🍝🍝

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie goreng ayam chinese food ala Dapoer sriwidi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Mentega ala chyonggo

Resep Ayam Goreng Mentega ala chyonggo

Bahan - Bahan :
  • 10 potong ayam
  • Bumbu tumis: 3 sdm mentega, 1 butir bawang bombay , 1 butir bawang putih (geprek), 2cm jahe (geprek), 5 buah cabe merah, secukupnya (lada,garam), 2sdm kecap manis, 2sdm perasan jeruk nipis,1/2 sdt gula
  • 1 buah jeruk nipis
  • Bumbu ungkep: 150ml air, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada,1 butir bawang putih(geprek)
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1/2 gelas air kaldu (air hasil rebusan ayam)

Cara Membuat :
  1. Beri perasan jeruk nipis pada ayam, biarkan selama 5 menit
  2. Cuci sekali saja ayam yg sudah dibubuhi jeruk nipis,buang airnya dan sisihkan
  3. Rebus air bersama bumbu ungkep, ketika mendidih masukkan ayam. Masak hingga empuk
  4. Goreng ayam sampai berwarna keemasan,sisihkan
  5. Masukkan mentega,tumis bawang bombay,bawang putih,jahe, sedikit berubah warna masukkan cabe tumis sampai harum. Masukkan ayam,kecap,gula,lada,perasan jeruk nipis dan air kaldu secukupnya
  6. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang.
  7. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Mentega ala chyonggo. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken teriyaki ala Ika Azni

Resep Chicken teriyaki ala Ika Azni

Bahan - Bahan :
  • 250 gr dada ayam
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 buah cabai merah
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak wijen
  • secukupnya merica
  • secukupnya garam
  • secukupnya wortel,kacang panjang dan kentang

Cara Membuat :
  1. Fillet dada ayam jadi 4 bagian. Campurkan saus teriyaki,kecap maanis,minyak wijen,merica dan garam. Masukkan ayam yg sudah di fillet. Diamkan dalam kulkas 30 menit
  2. Iris tipis bawang bombay dan cabai merah.
  3. Hias dengan wortel,kacang panjang dan kentang goreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken teriyaki ala Ika Azni. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 11 Februari 2011

Resep Bistik ayam ala Pitri

Resep Bistik ayam ala Pitri

Bahan - Bahan :
  • Bahan tepung :
  • Ayam filet 1 ekor (saya pakai 1 ekor dada ayam$
  • 300 gr Tepung terigu
  • 1 sdm Tepung sagu
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdt Masako
  • Bahan celup :
  • 1 butir Telur
  • secukupnya Kecap asin
  • Air es
  • Bahan rendaman ayam :
  • 2 sdm Minyak wijen
  • 2 sdm Kecap inggris
  • 1 sdt Masako
  • 1 sdm Kecap manis
  • Bahan saus :
  • 2 siung Bawang putih cincang
  • 3 sdm Kecap manis
  • Bawang bombai 1 buah (iris)
  • 3 gelas Air
  • secukupnya Garam
  • Tepung sagu 2 sdt (larutkan)

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, lalu rendam dengan bahan rendaman, simpan d kulkas selama 1 jam
  2. Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukan air dan kecap tunggu hingga mendidih lalu masukan larutan sagu, maak hingga mengental
  3. Penyajian : letakan gorengan ayam siram dengan saus. Selamat menikmati

Demikianlah informasi mengenai Resep Bistik ayam ala Pitri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng setengah krispi πŸ˜‚ ala Astri Aprilia Santoso

Resep Ayam goreng setengah krispi πŸ˜‚ ala Astri Aprilia Santoso

Bahan - Bahan :
  • 1 potongan ayam potong (sy bagi 4 lg)
  • 1 siung baput
  • garam
  • ketumbar
  • minyak goreng
  • tepung bumbu krispi

Cara Membuat :
  1. Uleg baput tumbar garam lalu ungkep bersama ayam dan air sampai ayamnya empuk
  2. Pisah jadi 2, jika ingin goreng biasa, tinggal di goreng aja pakai minyak. Kalau mau di goreng krispi, ikutin petunjuk di bungkus nya bumbu jadi ayam krispi yaπŸ˜ŒπŸ˜‰πŸ˜ yeeey jadi deh..siap dinikmati. Himbauan: enak selagi hangat, tinggal tambah nasi dan sambelπŸ‘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng setengah krispi πŸ˜‚ ala Astri Aprilia Santoso. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 08 Februari 2011

Resep Ayam Pedes Asam Manis ala EkaWati Usman (Mama MauLida)

Resep Ayam Pedes Asam Manis ala EkaWati Usman (Mama MauLida)

Bahan - Bahan :
  • 3 potong ayam goreng sisa semalam..potong2 jd dua bagian.
  • 3 sdm gula merah sisir halus
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 cm jahe
  • 2 buah cabai merah/hijau iris
  • secukupnya Air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Bumbu dihaluskan :
  • 5 buah cabai merah keriting yg sudah direbus
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya penyedap

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus dengan minyak...setelah berbau harum..masukkan air sedikit..
  2. Masukkan ayam goreng...air asam jawa..gula merah..jahe dan cabai....tambahkan air agak banyak... tutup dengan tutup panci... tunggu sampai air kering..cicipi rasanya..angkat...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Pedes Asam Manis ala EkaWati Usman (Mama MauLida). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep AYAM BUMBU RUJAK ala LC ala 'Lily Chan

Resep AYAM BUMBU RUJAK ala LC ala 'Lily Chan

Bahan - Bahan :
  • bahan :
  • 3/4 kg ayam potong2 sesuai selera
  • 10 cabe merah
  • sesuai selera cabe rawit
  • 5 suing bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • secuil terasi bakar
  • 2 lembar daun jeruk (buang batangnya)
  • 1/2 sendok teh asem matang
  • Kecap manis (kira2 aja sampe warnanya cantik)
  • 1 bungkus kecil Santan kara
  • sesuai selera garam
  • sesuai selera gula (kl suka manis)
  • 300-400 ml air

Cara Membuat :
  1. Haluskan semua bumbu , tumis smp harum.
  2. Masukkan ayam , aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan air dan separuh santan , garam , kecap manis , asam , rebus , wajan ditutup smp ayam empuk.
  4. Masukkan sisa santan saat air tinggal 1/3nya.
  5. Ambil "kuah"nya , pisahkan di mangkuk.
  6. Panggang ayam di wajan teflon / grill lalu siram bumbu yang di mangkuk tadi.

Demikianlah informasi mengenai Resep AYAM BUMBU RUJAK ala LC ala 'Lily Chan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 05 Februari 2011

Resep Bakso Tahu Ayam simple ala Tyasz Riyanto

Resep Bakso Tahu Ayam simple ala Tyasz Riyanto

Bahan - Bahan :
  • 3 buah tahu cina
  • 100 g dada ayam
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung baput
  • 1/2 sdt royco
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm tepung tapioka
  • ❤pelengkap❤
  • 1 buah pakcoy/sawi
  • bawang goreng
  • saos,kecap,sambal

Cara Membuat :
  1. ❤potong tahu spt ini
  2. ❤Masukan adonan ddlm tahu kmd kukus +- 20 mnt angkat tiriskan
  3. ❤Susun tahu dlm mangkok ambil pakcoy lalau siramkan kuahnya beri bawang goreng saus,sambal,kecap,siap hidangkan mantabbb......πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakso Tahu Ayam simple ala Tyasz Riyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 03 Februari 2011

Resep Spicy chicken wings ala Bety Nurfia

Resep Spicy chicken wings ala Bety Nurfia

Bahan - Bahan :
  • sayap ayam
  • bahan krispi:
  • 1 cup tepung terigu serbaguna
  • 1 cup maizena
  • 1 sdm bubuk bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt bubuk cabe
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • 1/2 sdt bubuk pala
  • bahan saus:
  • 10 sdm saus pedas
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm butter

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan untuk krispi, aduk hingga rata
  2. Buat adonan basah tepung krispi: 5 sdm tepung krispi campur dengan 100 ml air, aduk hingga rata

Demikianlah informasi mengenai Resep Spicy chicken wings ala Bety Nurfia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Suwir Pedas ala Retno Hendriana

Resep Ayam Suwir Pedas ala Retno Hendriana

Bahan - Bahan :
  • 250 gram ayam
  • 1 batang serai keprak
  • 2 lembar daun salam
  • seiris lengkuas
  • 50 ml santan kental
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • secukupnya kaldu bubuk
  • secukupnya air
  • bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • seruas kencur
  • seruas kunyit
  • 1/2 sachet terasi abc
  • untuk rebus ayam:
  • 2 siung bawang putih keprak
  • 2 lembar daun salam
  • seruas jahe keprak
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dengan semua bahan rebusan hingga matang, angkat biarkan dingin kemudian suwir-suwir dagingnya.
  2. Tumis bumbu halus+serai+daun salam+lengkuas hingga harum, tambahkan segelas air
  3. Masukkaan ayam masak hingga air menyusut
  4. Tambahkan santan+gula+garam+kaldu bubuk, masak dan aduk-aduk hingga air mengering
  5. Angkat dan sajikan dengan sayur kesukkaan anda....(kalo saya suka dimakan sama sayur bening bayam)

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suwir Pedas ala Retno Hendriana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 02 Februari 2011

Resep Ayam rempah jomblo kalimantan ala fernando

Resep Ayam rempah jomblo kalimantan ala fernando

Bahan - Bahan :
  • 250 gram daging ayam di potong kecil
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 potong lengkuas
  • 1 potong jahe
  • 1 batang serai
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm gula
  • 200 ml
  • 50 gram santan kental
  • 2 batang kacang panjang potong 2cm
  • 5 buah cengkeh
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • secukupnya Kunyit bubuk

Cara Membuat :
  1. Tumbuk atau geprek jahe,lengkuas batang serai, bawang putih dan campurkan dengan ayam yang sudah d potong dan di bersihkan tambahkan garam, gula cabe, cengkeh dan air lalu masak sampai mulai mendidih
  2. Masukkan kunyit bubuk lalu santan dan biarkan sampai mendidih, aduk hingga bumbu merata.
  3. Setelah mendidih , tambahkan 1/2sendok makan tepung agar kuahnya mengental. Biarkan benar benar mengental dan siap di sajikan #sajikan dengan tambahan kacang panjang yang sudah celupin ke air mendidih.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam rempah jomblo kalimantan ala fernando. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.