Resep Ayam Bakar Cocoh ala Halida

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam kampung (utuh/potong sesuai selera)
• 15-20 butir kemiri
• 3-4 buah tomat
• garam
• cabai rawit merah (optional)

Cara Membuat :

1. Bakar ayamnya dulu, tusuk2 dengan garpu supaya airnya keluar, ayamnya empuk, dan nanti bumbu meresap. Bakar hingga agak kering.
2. Aroma lebih keluar kalau dibakar diatas arang. Tapi di oven pakai api atas pun boleh juga.
3. Oleskan bumbu diatas ayam, tusuk2 lagi supaya meresap.
4. Sajikan dengan lalapan dan sambal 😘

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Cocoh ala Halida. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.