Resep Ayam Goreng Tomat Pedas ala Karen's Kitchen

Bahan - Bahan :

• 6 potong ayam
• 2 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• Bumbu ungkepan:
• 8 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 Sdm bubuk ketumbar
• 1/2 Sdm garam
• Bumbu halus untuk tumisan
• 3 buah cabai merah
• 7 buah cabai rawit (Bisa ditambahkan bila ingin lebih pedas)
• 7 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• Bumbu Tambahan:
• Garam, Gula, dan Lada,

Cara Membuat :

1. Ayam diungkep, kalau aku biasanya bikin malam biar bumbu lebih meresap semalaman, paginya baru di goreng.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yang sudah di goreng setelah diungkep semalaman.
3. Tambahkan garam, gula dan lada.
4. Potong tomat kotak kotak. Ketika bumbu telah tercampur rata dengan ayam goreng, masukkan irisan tomat.
5. Matikan api, taburi dengan irisan daun bawang. Ayam Goreng Tomat Pedas siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Tomat Pedas ala Karen's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.