Bahan - Bahan :
- 300 gram fillet paha ayam
- 2 bh kentang ukuran sedang
- 2 sdm kelapa parut yg sudah disangrai sampai coklat dan diblender halus
- 5 bh cabe rawit merah yg diblender halus
- 1,5 gelas air matang
- 60 ml santan kental (me : kara)
Cara Membuat :
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Kupas kentang, cuci dan potong kotak-kotak ukuran sedang
- Tumis bumbu instan dgn sedikit minyak sampai harum, tambahkan kelapa dan cabe, aduk sebentar kemudian masukan daging ayam
- Tumis sebentar sampai ayamnya tercampur rata dgn bumbu kemudian tambahkan air dan santan kental
- Masak ayam dgn api sedang sampai airnya menyusut setengah kemudian tambahkan kentang dan masak sampai ayamnya matang, kentang empuk dan airnya sisa sedikit atau habis kalau ingin rendang yang benar-benar kering. Angkat dan sajikan.
Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam Instant 😄 ala Rina Rumimper. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar