Resep Kulit Ayam Crispy Renyah ala Adelia Sharfina

Bahan - Bahan :

• 200 gram kulit ayam
• 1 butir kuning telur
• 1 siung bawang
• seujung sendok merica
• secukupnya garam
• 30 ml air
• 1 sdm susu bubuk
• secukupnya minyak goreng
• bahan pelapis :
• 150 gr tepung terigu
• 30 gr tepung maizena
• secukupnya garam

Cara Membuat :

1. Cuci kulit ayam terlebih dahulu, bersihkan lemak-lemak yang menggumpal.
2. Rendam kulit ayam dengan bawang, merica, kuning telur, susu bubuk dan air. Biarkan selama 15 menit atau lebih.
3. Campurkan bahan pelapis pada satu wadah.
4. Gulingkan kulit ayam pada bahan pelapis lalu dikibas-kibaskan/ditepuk-tepuk.
5. Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Kulit Ayam Crispy Renyah ala Adelia Sharfina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.