Rabu, 16 Februari 2011

Resep Risoles ayam keju ala Maylidha

Resep Risoles ayam keju ala Maylidha

Bahan - Bahan :
  • 100 gr Tepung terigu
  • 280 ml Air/susu cair
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 btr telor
  • Bahan isi :
  • 100 gr Wortel ,potong dadu,rebus
  • 150 gr daging ayam,chooped
  • 50 gr keju potong dadu kecil
  • 2 sdm bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 5 sdm terigu
  • 250 ml susu cair
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm margarin
  • bahan pencelup :
  • 2 btr Telor
  • 250 gr tepung panir

Cara Membuat :
  1. Untuk isian...tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukkan ayam chooped tumis smp matang lalu masukan tepung terigu aduk smpai bergerindil tuangi susu cair sedikit demi sedikit aduk smp licin.
  2. Bumbuhi lalu masukkan wortel dan keju aduk sebentar smp menjadi roughut.
  3. Untuk adonan kulit masukan semua bahan dalam wadah aduk cepat menggunakan wisk,bila bergerindil saring.lalu cetak adonan dadar pada teflon lalukan sampai habis.
  4. Ambil satu adonan dadar lalu isikan rouguth lipat samping kiri lalu kanan gulung.Celupkan pada telor lalu gulingkan pada tepung panir.lalukan sampai adonan habis.
  5. Goreng dengan api sedang hingga matang.heembb super enak selamat mencoba.

Demikianlah informasi mengenai Resep Risoles ayam keju ala Maylidha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar