Resep Chicken Teriyaki ala Eka Widya Sari

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam potong
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 4 siung bawang putih iris tipis
• 2 siung bawang bombay ukuran kecil iris tipis
• 3 buah cabe merah besar iris serong
• 3 sdm saus teriyaki
• 4 sdm kecap manis
• Secukupnya garam, merica dan air

Cara Membuat :

1. Rebus ayam terlebih dahulu kurleb 10-20 menit
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah besar sampai harum dan layu
3. Masukkan air kaldu ayam sisa rebusan kurleb 300-500 ml tergantung selera.
4. Tambahkan garam dan aduk2 sampai garam tercampur rata. Kemudian masukkan potongan2 ayam yg sudah direbus.
5. Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan merica secukupnya. Lebih banyak merica lebih enak.
6. Aduk2 terus kemudian biarkan masak sejenak sampai kuah mulai menyusut dan ayam sudah empuk. Kemudian hidangkan selagi panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala Eka Widya Sari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.