Kamis, 05 Mei 2011

Resep Ayam Rica-Rica ala Ria Handayani

Resep Ayam Rica-Rica ala Ria Handayani

Bahan - Bahan :
  • 3 kg ayam
  • 7 lembar daun jeruk
  • laos
  • 5 batang serai
  • bawang merah
  • bawang putih
  • kunyit
  • jahe
  • secukupnya ketumbar
  • secukupnya merica
  • 1,5 ons cabe rawit

Cara Membuat :
  1. Bersihkan & potong ayam kecil-kecil
  2. Panaskan bumbu di atas wajan hingga airnya berkurang. Setelah itu tumis dia atas wajan dg sedikit minyak goreng. Masukkan serai yg telah digerek tadi & daun jeruk. Aduk2 bumbu agar tidak gosong.
  3. Setelah itu masukkan potongan daging ayam. Aduk2 agar bumbu meresap ke dalam daging. Beberaa menit kemudian potongan daging akan mengeluarkan air. Tetap masak & aduk sekali-sekali hingga airnya habis.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Rica-Rica ala Ria Handayani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar