Resep Lumpia ayam sayur ala rumahan ala Ida ayu Astana

Bahan - Bahan :

• 50 lembar kulit lumpia (aq pakai yg sudah dalam kemasan)
• 250 gram ayam, rebus dan cincang
• 1/2 kg kol
• 5 siung bawang putih geprek dan cincang
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 ikat daun bawang iris tipis
• 2 butir telur
• 1 telur untuk lem
• garam, masako

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan, tumis bawang putih sampai harum, masukan ayam cincang, kaldu bubuk, secukupnya garam, lada bubuk, tumis kembali, smpai bumbu menyerap.
2. Masukan irisan kol dan daun bawang, tumis sampai layu, setelah setengah layu, masukan 2 butir telur orak arikan, test rasa jika pas angkat dan sisihkan sampai bersuhu ruang
3. Ambil kulit lumpia, gulung isian smpai habis dan lem menggunakan putih telur
4. Panaskan minyak dengan api sedang dan panas, goreng lumpia, sampai kuning kecoklatan ga pake banget,, angkat dan tiriskan
5. Sajikan di temani saus sambal extra pedas, smbil nonton utaran lebih berasa gregetnya! Hehe selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Lumpia ayam sayur ala rumahan ala Ida ayu Astana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.