Resep Soto ayam suir simple ala Vee

Bahan - Bahan :

• 2 potong ayam goreng
• 2 buah wortel
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 1 batang bawang daun
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• secukupnya garam, gula, merica
• 500 ml air matang
• secukupnya minyak goreng utk menumis
• 1 bungkus santan instan kecil
• bumbu halus :
• 4 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat :

1. Suir - suir ayam goreng, kemudian tumis bumbu halus
2. Setelah bumbu halus wangi masukan ayam suir dan wortel yang telah diiris, tambahkan air, masukkan salam, serai, lengkuas, jahe geprek
3. Setelah air mendidih dan wortel empuk tambahkan santan, garam, gula, dan merica
4. Cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan taburi dengan bawang daun iris dan bawang goreng, soto siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam suir simple ala Vee. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.