Resep Ayam Saus Asam Manis ala Selly Kahuluge

Bahan - Bahan :

• 500 gr dada ayam fillet, potong sesuai selera
• 1 sdt garam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung kanji
• Bahan saus :
• 1 butir bawang bombay, iris
• 1 butir bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah, iris
• 4 sdm saos tomat
• 3 sdm saos sambel
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 150 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 20 gr wortel, iris panjang

Cara Membuat :

1. Masukkan potongan ayam ke dalam telur kocok dan balurkan ke dalam tepung. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
2. Ini ayam yg sudah di goreng.
3. Siapkan bumbu.
4. Untuk saos : tumis bawang dan cabe lalu masukkan wortel, beri air. Masak hingga mendidih lalu masukan saos tomat, saos sambel, gula, garam. Terakhir tuang larutan maizena dan masukkan ayam. Aduk rata.
5. Angkat dan siap di sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saus Asam Manis ala Selly Kahuluge. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.