Resep Soto ayam ala Septriyana Suryaningtyas

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ayam, ungkep, goreng, suwir suwir
• 1/2 kg kentang, itis tipis goreng
• kecambah rawon
• 3 btg daun prei, potong bulat
• daun salam, daun jeruk, seledri
• 1 liter air
• gula, garam dan kaldu bubuk
• minyak untuk menumis
• Bumbu Halus :
• 3 siung bawang putih
• 8 btr bawang merah
• 1 cm jahe
• 2 cm laos
• 4 bh cabe rawit
• sejumput jintan
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam,jeruk,prei dan sledri. Tumis hingga layu. Masukkan air. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Tunggu hingga mendidih dan matikan api
2. Penyajian : tata keripik kentang, kecambah rawon, suwiran ayam. Siram dengan kuah panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam ala Septriyana Suryaningtyas. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.