Kamis, 31 Oktober 2013

Resep Chicken Wings Teriyaki ala Linda Susilowati

Resep Chicken Wings Teriyaki ala Linda Susilowati

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg sayap ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah jeruk nipis (Bisa diganti daun jeruk)
  • 1 buah bawang bombay ukuran besar
  • 2 sdt biji wijen
  • Saos teriyaki
  • Kecap manis
  • Minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Bersihkan sayap ayam, boleh dipotong menjadi 2 bagian agar lebih mudah, kemudian goreng sebentar 1/4 matang (agar tidak hancur ketika dibumbui). Tiriskan.
  2. Bumbu: Cacah halus bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum dengan api kecil dan minyak sedikit. Masukkan jahe (yang telah digeprek sebelumnya) ke dalam tumisan (jika menggunakan daun jeruk, daun jeruk juga ikut ditumis)
  3. Masukkan ayam yang sebelumnya telah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga rata.
  4. Jika menggunakan jeruk nipis (bukan daun jeruk), masukan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
  5. Masukan saos teriyaki dan kecap sesuai selera (usahakan jumlah saos teriyaki lebih banyak dibanding saos kecap),aduk hingga rata. Tambahkan air hingga ayam terendam, panaskan hingga meresap dan air mengering/mengental.
  6. Masukkan bawang Bombay yang telah dipotong-potong kepada masakan, aduk rata. Taburkan biji wijen, sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Wings Teriyaki ala Linda Susilowati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Sauce Teriyaki Simple ala willapangestiw

Resep Chicken Sauce Teriyaki Simple ala willapangestiw

Bahan - Bahan :
  • 200 gram ayam fillet
  • 1 bungkus saos teriyaki (disini saya pakai saori)
  • 1 siung bawang bombay
  • 2 siung bawang butih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 buah cabai rawit (bisa di skip)
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3sdm air)
  • 200 ml air
  • secukupnya garam
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Potong ayam fillet ukuran sesuai selera. bersihkan.
  2. Rendam ayam fllet dengan saos teriyaki selama kurang lebih 15 menit
  3. Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai.
  4. Panaskan minyak goreng, goreng ayam yg sudah dilumuri saos teriyaki sampai setengah matang. angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai. tuang kecap dan air.
  6. Tuang maizena sambil diaduk perlahan. berikan garam.
  7. Tuang ayam yg sudah digoreng dan aduk sampai kuah. menyerap dan mengental.
  8. Koreksi rasa.
  9. Jika sudah pas. matikan api. sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Sauce Teriyaki Simple ala willapangestiw. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Asem asem ayam ala aulia fachrini

Resep Asem asem ayam ala aulia fachrini

Bahan - Bahan :
  • 8 potong ayam
  • 1/4 kg buncis
  • 4 buah tomat hijau
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • garam, gula, masako
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 5 buah asem kandis
  • 1 buah sereh

Cara Membuat :
  1. Iris bwg putih dan bwg merah, potong tomat belah menjadi 4. Iris2 cabe merah..cabe rawit gendut saya prefer untuk ditabur saja. Sisihkan.
  2. Rebus ayam sampai 3/4 matang
  3. Tumis bwh putih,bwg merah, cabe,tomat, daun salam , sereh dan lengkuas sampai harum
  4. Tuang tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan kecap manis, asem kandis , garam, gula dan masako secukupnya.
  5. Masukkan buncis ke dalam rebusan ayam.
  6. Tes rasa..sampai ayam matang kemudian siap untuk disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Asem asem ayam ala aulia fachrini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 25 Oktober 2013

Resep Ayam Panggang berkuah ala fithriyyah

Resep Ayam Panggang berkuah ala fithriyyah

Bahan - Bahan :
  • 1 kg Ayam
  • 700 ml santan(tdk terlalu kental)
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 jari tengah kunyit
  • 2 ruas jari tengah jahe
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula

Cara Membuat :
  1. Panggang Ayam segar terlbh dahulu sampai kecoklatan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang berkuah ala fithriyyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap ala sufiyah zainuddin

Resep Ayam Kecap ala sufiyah zainuddin

Bahan - Bahan :
  • 8 potong ayam
  • 5 siung bawang putih, rajang halus
  • 3 siung bawang merah, rajang halus
  • 1/2 potong bawang bombai, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 bh cabe ijo, iris serong
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 5 bh cengkeh
  • 1 ruas jahe digeprek
  • air secukupnya untuk merebus ayam
  • minyak wijen secukupnya utk menumis

Cara Membuat :
  1. Setelah ayam dicuci bersih tiriskan sebentar lalu rebus sebentar untuk menghilangkan bau tak sedap. sampai mendidih lalu matikan kompor. buang airnya. ganti dengan air yang baru, tambahkan cengkeh dan jahe, beri sedikit garam supaya daging tidak hambar. tutupi. ungkep sampai ayam empuk. setelah ayam empuk. matikan kompor. ambil air kaldunya. sisihkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap ala sufiyah zainuddin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sop ayam pink ala Dhona Ayu Gumilar

Resep Sop ayam pink ala Dhona Ayu Gumilar

Bahan - Bahan :
  • 2 buah jagung manis, cuci, disisir
  • 2 buah wortel potong dadu
  • 1 batang daun pre, potong
  • 250 gram dada ayam, cuci, potong dadu
  • 3 batang sosis sapi, iris menyerong
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 1 siung bawang bombay, iris
  • sedikit pala
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • sedikit masako (optional)
  • sedikit minyak goreng
  • 500 cc air

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih sampai berbau harum, lalu masukkan bawang bombay. Tumis sampai layu
  2. Tambahkan air, masukkan ayam, merica, dan pala, tunggu sampai air hangat (Belum mendidih) kemudian tambahkan wortel, jagung, dan bawang pre. Tunggu sampai mendidih
  3. Masukkan sosis sapi. Bumbui dengan garam dan masako (kalo suka), test rasa. Cicipi pula jagung dan wortel.. kalau sudah matang matikan.. dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop ayam pink ala Dhona Ayu Gumilar. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 24 Oktober 2013

Resep Nugget ayam original maknyyuusss ala Anna Hasanah

Resep Nugget ayam original maknyyuusss ala Anna Hasanah

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam fillet giling, kalau sy dri dada ayam dihancurin pake tokebi
  • 2 butir telur
  • 4 lembar roti tawar, direndam dg sedikit air
  • secukupnya Ayam suir kira2 dari 2 potong ayam,
  • 2 sdm tepung tapioka/sagu
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula, untuk penguat rasa asin
  • secukupnya Tepung panir/roti
  • secukupnya Susu rasa plain untuk pencampur
  • Siapkan campuran tepung terigu encer untuk melumuri nuget sebelum ke tepung panir
  • Bumbu :
  • 7 siung bawang putih
  • secukupnya Lada halus

Cara Membuat :
  1. Haluskan bumbu, lada halus dan bawang putih
  2. Campurkan bumbu halus dengan ayam fillet giling, ayam yg telah disuir halus (karena untuk menambah tekstur/sensasi serat saat dimakan), telur, tepung sagu, dan roti tawar yg telah d rendam dengan sedikit air, aduk hingga rata
  3. Tambahkan susu rasa plain ssecukupnya, untuk melembutkan adonan
  4. Masukkan garam dan gula secukupnya/sesuai selera, koreksi rasa dan adonan kembali agar tidak terlalu padat/kasar, bisa sambil menggunakan tokebi
  5. Masukkan ke wadah, ratakan, dan kukus adonan selama kurleb 30 menit hingga tanak,
  6. Biarkan hingga dingin agar mudah dibentuk/dicetak sesuai selera, kalau sy dipotong2 memanjang
  7. Lumuri dengan terigu encer dan gulingkan di tepung roti/panir, masukkan kulkas /freezer sbentar agar menyatu dan tidak berjatuhan tepung rotinya
  8. Kluarkan dr kulkas lalu goreng dengan api sedang hingga kekuningan,
  9. Angkat dan siap dihidangkaan...
  10. Sedikit tips, sy tidak mnggunakan telur untuk melumuri nuget sbelum ke tepung panir, krna agar ketika digoreng nantinya minyaknya tidak berbusa, dan hasilnyapun menjadi lebih crispy,
  11. Silahkan mencobaaa untuk para pembaca,,

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam original maknyyuusss ala Anna Hasanah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Taliwang ala Amalia Yugi Utami Dewi

Resep Ayam Taliwang ala Amalia Yugi Utami Dewi

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam ukuran kecil, belah bagian dada jangan sampai putus
  • Bumbu:
  • 10 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 5 cabe rawit merah
  • 1 tomat
  • 2 cm kencur
  • 4 kemiri
  • 1 sdt terasi
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm santan kental

Cara Membuat :
  1. Kecuali kecap manis,santan dan air, haluskan smua bumbu
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan air dalam tumisan bumbu, setelah mendidih masukkan santan dan ayam. Masak hingga air menyusut, sambil ayam sesekali dibalik agar bumbu merata
  4. Setelah air menyusut, angkat ayam dan oven selama 20 menit atau sampai permukaan ayam sedikit mengering, dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Taliwang ala Amalia Yugi Utami Dewi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rica rica mercon ayam rising ala Ant Netha Adjah

Resep Rica rica mercon ayam rising ala Ant Netha Adjah

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam rising yg sudah di rebus, potong2 sesuai selera
  • 3 butir bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 20 buah Cabe rawit merah (bisa ditambah lebih banyak kalau mau lebih pedas)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • secukupnya kecap manis, gula jawa, garam, merica bubuk, vitsin
  • sedikit minyak untuk menumis
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  2. Masukkan ayam, air, gula, kecap, merica, vitsin dan garam. Aduk rata
  3. Cicipi, jika sudah pas, rebus dengan api kecil supaya bumbu meresap dan ayam sedikit lebih empuk, soalnya ayam rising teksturnya liat banget. Angkat. Sajikan bersama nasi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica rica mercon ayam rising ala Ant Netha Adjah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 23 Oktober 2013

Resep Ayam bakar kecap ala vina septiana

Resep Ayam bakar kecap ala vina septiana

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 2 buah jeruk nipis(ambil aer nya)
  • 17 siung bwg merah(107gr)
  • 12 siung bwg putih(50gr)
  • 25 gr gula merah sisir
  • 5 cm jahe (14gr)
  • 12 butir kmiri(41gr)
  • 6 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 buah jeruk limau(ambil aernya,untuk kucuran d ahir proses)
  • 1 sdt masako(option)
  • 1 sdt lada bubuk(option)
  • 500 ml aer
  • secukupnya garam halus

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam,kucuri dg aer jeruk nipis.sisihkan 30mnit
  2. Haluskan bwg merah+bwg putih,jahe,kmiri,gula merah sampai halus
  3. Baru deh bakar d atas bara api(kalo sya pake otang manggang nya., kyk gni hasil nya pake otang
  4. Ini yg panggang d atas teplon,abaikan poto ny yg alakadar ya.. lagi mau makan ceritanya sm krucils wkwkwkwk

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar kecap ala vina septiana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi ayam hainam ala ningsi

Resep Nasi ayam hainam ala ningsi

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam potong
  • 6 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 600 gram beras (cuci sampai bersih lalu tiriskan)
  • secukupnya garam
  • secukupnya kecap asin
  • secukupnya mentega

Cara Membuat :
  1. Rebus daging ayam sampai mendidih dan daging ayam matang, angkat ayam dari kuahnya dan tiriskan hingga seluruh kaldu hilang
  2. Lelehkan mentega , tumis jahe hingga harum lalu tambahkan 2 siung bawang putih tumis hingga bawang harum lalu masukkan beras yg sudah dicuci bersih sangrai hingga seluruh beras tertutupi mentega, angkat taruh beras dalam rice cooker lalu masukkan kaldu ayam. Masak beras hingga matang
  3. Suwir daging ayam hingga kecil2 lalu sisihkan
  4. Masukkan minyak goreng, tumis sisa bawang putih cincang hingga harum, masukkan kecap asin,garam tumis sebentar hingga kecap harum angkat lalu siram ke atas suwiran daging ayam aduk hingga rata
  5. Nasi siap dihidangkan hangat beserta daging ayam suwir

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi ayam hainam ala ningsi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 18 Oktober 2013

Resep Ayam jahe plus kentang ala Yenlie Wang

Resep Ayam jahe plus kentang ala Yenlie Wang

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam kampung pot2
  • 2 bh kentang pot2
  • 1 ruas jahe iris2
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • secukupnya gula dan garam
  • 5 sdm minyak wijen
  • 1/2 bh tomat
  • 1/2 sdt merica
  • 1,5 gelas air panas
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Masukkan minyak wijen lalu tumis jahe dan bawang putih sampe berwarna keemasan lalu masukkan ayam tumis sampe berubah warna lalu masukkan merica,kecap manis,kecap asin,penyedap jika suka ... Lalu aduk2 dan masukkan air...ungkep ayamnya dgn api kecil.
  2. Setelah setengah matang masukkan kentang dan tomat .. aduk2 dan masukkan sisa bumbu garam dan gula... Masak sampe kentang matang. Angkat dan taburi dgn daun bawang dan bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam jahe plus kentang ala Yenlie Wang. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bayam bumbu tomat ala nia eftiany

Resep Ayam bayam bumbu tomat ala nia eftiany

Bahan - Bahan :
  • ayam ambil bagian daging,tanpa kulit potong dadu
  • 1 sendok makan margarin
  • dihaluskan:
  • sesuai selera tomat
  • sesuai selera bawang merah
  • sesuai selera bawang putih
  • secukupnya gula
  • garam
  • kaldu ayam
  • 1 ikat bayam

Cara Membuat :
  1. Panaskan margarin
  2. Masukan ayam,masak dengan api sedang
  3. Masukan bumbu yang telah dihaluskan,tunggu 5 menit agar bumbu meresap tambahkan air bila perlu,beri gula garam dan kaldu ayam sesuai selera.
  4. Masukan bayam hingga matang,angkat,sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bayam bumbu tomat ala nia eftiany. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 17 Oktober 2013

Resep Orak-Arik Ayam Suwir ala Dice Ferdian

Resep Orak-Arik Ayam Suwir ala Dice Ferdian

Bahan - Bahan :
  • 2 bh paha ayam
  • 2 btr telur ayam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lbr daun salam
  • secukupnya garam, gula, merica
  • secukupnya minyak utk menumis
  • ๐Ÿ”ชBUMBU HALUS
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 bh tomat merah uk kecil
  • 5 bj cabe rawit ( optional )

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, kemudian goreng. Dinginkan lalu disuwir-suwir. Bisa menggunakan bantuan garpu.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga wangi. Beri garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masukkan suwiran ayam. Aduk hingga bumbu menyatu dan agak kering. Kemudian ceplok telur, lalu orak-arik bersama ayam. Aduk terus hingga telur menggerindil dan kering. Koreksi rasa.
  3. NB: Gunakan api kecil agar tidak gosong.

Demikianlah informasi mengenai Resep Orak-Arik Ayam Suwir ala Dice Ferdian. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam rica rica mix kentang ala Yulia Kamalasari

Resep Ayam rica rica mix kentang ala Yulia Kamalasari

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam potong
  • 7 bh kentang ukuran sedang
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 lembar daun jeruk
  • 2 batang serei
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 9 bh cabe rawit
  • 9 bh cabe kriting
  • 3 bh tomat
  • kemiri (bs di skip)
  • minyak manis
  • garam
  • penyedap rasa
  • air

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam potong setengah matang dan kupas kentang,iris suka suka
  2. Haluskan smua bumbu kecuali sereh lengkuas dan daun jeruk
  3. Tumis smua bumbu halus sampai wangi,masukkan serei ,daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek
  4. Setelah wangi masukkan kentang dan ayam beri sedikit air dan tunggu sampai matang
  5. Tambahkan penyedap rasa dan garam,aduk test rasa dan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam rica rica mix kentang ala Yulia Kamalasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam crispy saos asam manis pedas ala Nina Ummu Shila

Resep Ayam crispy saos asam manis pedas ala Nina Ummu Shila

Bahan - Bahan :
  • 5 potong ayam crispy (saya beli yg sdh digoreng)
  • Bahan² saos
  • 1/2 siung bawang bombay, iris halus
  • 2 siung bawang putih, keprek, iris halus
  • 4 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm sambal botol
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • cabe rawit, cabe keriting (jika ingin lebih pedas)
  • secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk
  • secukupnya air
  • 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn air
  • wortel, iris memanjang
  • mentimun, iris memanjang

Cara Membuat :
  1. Dengan sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan saos tomat, saos tiram, sambal, kecap manis, kecap asin aduk rata. Masukkan juga irisan wortel masak sebentar lalu tambahkan air (sesuai keinginan)
  3. Masukkan irisan cabe rawit dan cabe keriting
  4. Masukkan irisan mentimun
  5. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk. Cek rasa., masak hingga air mendidih
  6. Tuang maizena yg sudah dilarutkan, aduk, koreksi rasa, masak hingga matang.
  7. Siram keatas ayam goreng tepung(crispy)., siap disantap!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam crispy saos asam manis pedas ala Nina Ummu Shila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kalio ala Diah Yulianti

Resep Ayam Kalio ala Diah Yulianti

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian *saya pakai boneless
  • 2 buah asam kandis
  • 750 ml santan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun kunyit, diikat
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • Bumbu Halus:
  • 12 buah cabai merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 8 butir bawang merah
  • 2 sdm kunyit bubuk
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :
  1. Rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam dan asam kandis. Masak sampai kental.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kalio ala Diah Yulianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Saus Padang ala suciristiarini

Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Saus Padang ala suciristiarini

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Ayam Fillet
  • 1 bks Tepung goreng instan (ex: Sasa)
  • 3 sdm saus sambal
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 buah cabai setan
  • 1/2 butir Bawang Bombay
  • Air
  • Minyak untuk menggoreng
  • Garam
  • Gula

Cara Membuat :
  1. Siapkan ayam dan lumuri pada tepung kering kemudian ke tepung basah dan ulangi ke tepung kering sambil diremas remas. Sisihkan.
  2. Goreng ayam hingga matang. Dan angkat lalu diamkan hingga minyaknya turun.
  3. Ayam fillet dan saus padang sudah matang. Lalu hidangkan! ๐Ÿ˜Š

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Fillet Goreng Tepung Saus Padang ala suciristiarini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 16 Oktober 2013

Resep Steam salted chiken ala Ochie Hayfa Wahbe

Resep Steam salted chiken ala Ochie Hayfa Wahbe

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • Garam
  • Jahe
  • Bawang daun

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan satu sendok makan garam biarkan 30 menit atau untuk lebih meresap rasa asin nya bisa di biarkan satu malam dalam lemari pendingin
  2. Siap kan 2 sampai tiga lembar irisan jahe steam bersama ayam yang sudah di lumuri garam tadi di atas api selama 15 menit angkat dan potong ayam sesuai selera
  3. Siap kan bawang daun dan jahe cingcang goreng sebentar dengan minyak panas sebagai saosnya

Demikianlah informasi mengenai Resep Steam salted chiken ala Ochie Hayfa Wahbe. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rendang ayam ala Nur Mulia Al-Lathiif

Resep Rendang ayam ala Nur Mulia Al-Lathiif

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg paha ayam (bisa juga setengah ekor ayam)
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 10 buah cabai merah dan rawit (sesuai selera)
  • 2 sdm ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • Bumbu lain :
  • 1 jari lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 bungkus santan kara kecil
  • 2 gelas besar air bersih
  • secukupnya garam dan penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Pertama-tama cuci bersih ayam dengan air mengalir lalu tiriskan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan sedikit air kemudian rebus sampai setengah matang
  2. Jika sudah direbus angkat ayam, kemudian panaskan wajan beri minyak dan tumis bumbu halusnya sampai wangi, setelah wangi masukan daun jeruk dan lengkuas aduk-aduk dan tambahkan air 2 gelas besar. Kemudian masukkan ayamnya
  3. Ketika mendidih dan air agak surut tambahkan santan kara
  4. Masak terus
  5. Masak sampai airnya surut
  6. Setelah surut nantinya akan keluar minyak, nah ketika itu aduk-aduk
  7. Kalo sudah mengering angkat ayam dan sajikan bersama nasi putih hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang ayam ala Nur Mulia Al-Lathiif. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau ala Ummu Nafis-Hammam

Resep Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau ala Ummu Nafis-Hammam

Bahan - Bahan :
  • 6 potong daging ayam
  • 2 buah tahu putih potong kotak
  • 1/3 papan tempe potong kotak
  • 150 gram rebung rebus
  • BUMBU
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • secukupnya garam
  • 3 sdm gula merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 cm jahe
  • 1 batang sereh memarkan
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • secukupnya kaldu ayam bubuk
  • 3 buah cabai hijau potong serong
  • 100 ml santan instan
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam hingga mendidih lalu buang airnya. Tiriskan
  2. Haluskan bumbu kecuali cabai hijai, lengkuas, daun jeruk dan sereh
  3. Tumis bumbu hingga harum masukkan daun jeruk, sereh dan lengkuas.
  4. Masukkan ayam aduk rata beri air hingga ayam terrendam. Masukkan potongan tahu tempe dan rebung.
  5. Setelah mendidih masukkan garam, gula merah dan gula pasir serta kaldu bubuk. Didihkan kembali hingga semua matang
  6. Masukkan santan instan dan irisan cabai hijau. Masak hingga cabai layu. Angkat dan sajikan dg lontong

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau ala Ummu Nafis-Hammam. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tahu dan Sayap Kriuk ala Ghayda's Kitchen

Resep Tahu dan Sayap Kriuk ala Ghayda's Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 4 buah sayap ayam
  • 3 buah tahu putih kotak kecil
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 5 butir merica
  • 75 gr tepung terigu
  • 3 sendok tepung kanji
  • 1 1/2 bungkus tepung sebraguna yang paling kecil
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak

Cara Membuat :
  1. Potong2 sayap dan iris tipis tahu, sisihkan
  2. Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu dan tepung kanji jadi satu, ambil seperempat bagian, pisahkan diwadah yang berbeda
  3. Ulek bawang putih, ketumbar, dan merica hingga halus, masukkan kedalam seperempat tepung tadi, campur dengan air hingga adonan kental, cicipi rasanya, jika kurang asin, tambahkan garam dan masako
  4. Rendam sayap dan tahu yang telah dicuci dan di potong2, simpan di kulkas kurang lebih 4 jam
  5. Setelah 4 jam, panaskan minyak diwajan, ambil satu per satu tahu dan sayap, gulingkan ke tepung kering, remas2 hingga tepung merata ke bagian sayap dan tahu, goreng dengan api sedang hingga keemasan, angkat dan tiriskan, dapat disajikan dengan saus sambal,,

Demikianlah informasi mengenai Resep Tahu dan Sayap Kriuk ala Ghayda's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng (ungkep & nginap 1malam) ala Ismi Sabrina Ayunani

Resep Ayam Goreng (ungkep & nginap 1malam) ala Ismi Sabrina Ayunani

Bahan - Bahan :
  • 10 potong bagian ayam
  • 1 gelas air asam jawa
  • 1 buah cabe merah besar
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm gula merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Uleg bumbu2 dan campurkan dengan ayam. Aduk rata dan masak diwajan. Saya tidak tambahkan air lagi krn ayam sudah banyak mengandung air. Masak sampai airnya susut. Angkat dan dinginkan susu ruang. Lalu simpan di kulkas. Sy simpan semalaman, besok siangnya br digoreng
  2. Keluarkan ayam dr kulkas. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga mencapai kadar kering yg diinginkan. Sy senang yg sedang2 sj. Jd digoreng sebentar sj.
  3. Ayam goreng enak, serasa ayam goreng masakan restoran ๐Ÿ˜œ dicoba yaa #maksa.. cocolannya td sy buat sambal bumbu rujak bisa di cek di profil sy ada resepnya disana.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng (ungkep & nginap 1malam) ala Ismi Sabrina Ayunani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kentucky fried chicken home made ala Ny Agma

Resep Kentucky fried chicken home made ala Ny Agma

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 1 kg tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder (skip juga gpp)
  • 1 butir telur (ambil putih nya aja)
  • secukupnya air es
  • secukupnya garam
  • 1 bks royco ayam
  • 1 bks ladaku/lada bubuk

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam sampai bersih , buang lendir"dan lemak"nya lalu lumuri dengan garam . Masukkan kulkas sebentar kira" 15mnit
  2. Keluarkan ayam dari kulkas . Masukkan potongan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering . Remas"agar tekstur jadi keriting lalu diketuk"

Demikianlah informasi mengenai Resep Kentucky fried chicken home made ala Ny Agma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bumbu rempah ala Devi Hastuty

Resep Ayam bumbu rempah ala Devi Hastuty

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 3 ruas jahe ukuran besar
  • 7 ruas lengkuas ukuran besar
  • 2 ruas kunyit ukuran sedang
  • 2 sdm cuka
  • 3 butir kemiri
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap

Cara Membuat :
  1. Potong2 ayam sesuai selera, letakkan ke dalam panci rebusan, sisihkan dulu
  2. Haluskan bawang merah,serai, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri dengan menggunakan blender, (kalau diparut manual atau digiling diulekan hasilnya akan lebih bagus)
  3. Setelah bumbu halus, campurkan bumbu ke dalam ayam, lumuri ayam dengan semua bumbu, masukkan 2 cangkir air, sampai ayam terandam saja, kemudian tambahkan garam dan penyedap, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam ke dalamnya, kemudian rebus ayam sampai airnya mulai menyusut
  4. Setelah air menyusut, goreng ayam sampai habis, selanjutnya goreng sisa bumbu rempah yg masih tersisa di dalam panci (lihat gambar), goreng bumbunya hingga garing kuning kecoklatan, bumbu ini bs jadi taburan ayam dan nikmat sekali jika di campur nasi hangat๐Ÿ˜Š selamat mencoba๐Ÿ˜„

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu rempah ala Devi Hastuty. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Pindang Ayam ala Ayu Kurniaty

Resep Pindang Ayam ala Ayu Kurniaty

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor Ayam
  • 5 siung Bawang merah
  • secukupnya Cabai merah (kalo mau lebih pedas tambah cabai rawit)
  • 2 ruas jari Kunyit
  • 2 ruas jari Lengkuas
  • 1/2 buah Tomat
  • 1 sdt Terasi
  • 1 sdt Asam jawa
  • secukupnya Garam
  • Timun/Nanas (hanya tambahan)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Iris tipis Bawang merah, Cabai, Kunyit, Lengkuas dan Tomat. Lalu taruh dalam panci. Tambahkan Terasi, Asam jawa dan Garam.
  3. Setelah siap, Remas-remas bumbu tadi hingga Kunyit dan Lengkuasnya layu/sari-sari dalam bumbu keluar. Lalu masukkan Ayam, remas2 sebentar.
  4. (Jangan lupa lapisi tangan dgn sarung tangan plastik agar tidak kepedasan)
  5. Setelah Ayam dan bumbu tercampur, tambahkan Air (1/2 panci dulu), lalu rebus sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih, tambahkan air lg hingga 3/4 panci. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang (perbaiki rasa). Jangan lupa masukkan potongan Timun/Nanas.
  7. Hidangkan dengan Nasi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Pindang Ayam ala Ayu Kurniaty. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Rica Rica ala Neno Dwi Hesti Alrasyid

Resep Ayam Rica Rica ala Neno Dwi Hesti Alrasyid

Bahan - Bahan :
  • 1 kg Ayam, potong sesuai selera, balur dengan jeruk nipis dan garam
  • cabe merah
  • cabe rawir
  • 1 bh tomat
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 ruas jahe
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang daun bawang
  • 2 gelas air
  • minyak goreng
  • garam
  • gula

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam yg telah dibalur jeruk nipis dan garam sampai kecoklatan, angkat
  2. Siapkan bumbu bumbu halus yakni, cabe merah, cabe rawit, merica, bawang merah bawang putih, jahe dan tomat
  3. Tumis serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum masukkan bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai wangi
  4. Masukkan ayam yg telah digoreng, aduk aduk,l. Tambahkan air, biarkan dengan api kecil sampai meresap dan kering, tambahkan garam gula. Koreksi rasa
  5. Masukkan daun bawang, matikan api. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Rica Rica ala Neno Dwi Hesti Alrasyid. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 15 Oktober 2013

Resep Sawi Hijau, Ayam & Tahu Putih ala Nila_wipn

Resep Sawi Hijau, Ayam & Tahu Putih ala Nila_wipn

Bahan - Bahan :
  • 1 ikat sawi hijau
  • 1 potong ayam (yg saya masak opor ayam)
  • 1/2 potong tahu putih (di goreng)
  • secukupnya garam, gula & air matang
  • 2 butir bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Iris2 bawang merah, bawang putih & cabai rawit merah, sisihkan.
  2. Iris sawi hijau sesuai selera, potong dadu lalu goreng tahu putih sesuai selera, suwir2 ayam.
  3. Siapkan wajan, masukkan minyak, bumbu yg sdh di iris, tumis hingga harum,,, lalu masukkan sawi hijau, ayam & tahu putih, aduk2 hingga rata, tambahkan garam, gula, & air,, aduk2 kembali, koreksi rasa,, angkat & masakan siap dihidangkan... Selamat Mencoba :-)

Demikianlah informasi mengenai Resep Sawi Hijau, Ayam & Tahu Putih ala Nila_wipn. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Jamur Saus Tiram ala ๐ŸŒธ๐ŸŒผSue Prapty๐ŸŒผ๐ŸŒธ

Resep Ayam Jamur Saus Tiram ala ๐ŸŒธ๐ŸŒผSue Prapty๐ŸŒผ๐ŸŒธ

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg daging ayam tanpa tulang
  • 2 batang celedri besar (potong serong)
  • 100 gram jamur kuping (di rendam)
  • Bumbu untuk ayam
  • 1 sdt kecup asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt tepung jagung
  • 2 sdm air
  • Bumbu untuk tumis
  • 2 cm irisan jahe
  • 2 siung bawang putih geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat :
  1. Panas kan minyak, lalu masukkan jahe tumis hingga wangi, lalu masukkan daging ayam yang sudah di bumbuhi tadi aduk rata tumis hingga setengah matang,angkat tiriskan.
  2. Panaskan minyak ke dalam wajan secukupnya,lalu tumis jahe dan bawang geprek hingga wangi,lalu masukkan jamur kuping masak selama 5 menit,lalu masukkan potongan celedri besar dan ayam yang sudah di tumis tadi beserta masuk kan saus tiram(di dalam mangkok di beri sedikit air),aduk rata masak kembali sekitar 8 menit,secukup nya gula, garam dan lada bubuk aduk rata,angkat siap untuk di sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Jamur Saus Tiram ala ๐ŸŒธ๐ŸŒผSue Prapty๐ŸŒผ๐ŸŒธ. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 13 Oktober 2013

Resep Opor ayam telur enak ala D Sista

Resep Opor ayam telur enak ala D Sista

Bahan - Bahan :
  • 250 gram ayam potong
  • 3 butir telur rebus, kupas
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sachet kecil santan instan
  • Secukupnya air
  • Secukupnya garam, gula, merica bubuk
  • secukupnya bawang merah goreng
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/8 sdt jinten
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sdt ketumbar, sangrai

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan telur, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan sedikit air (kira-kira 200 ml, boleh tambah lagi jika air sudah susut atau kalau suka kuah banyak). Masak hingga ayam matang.
  3. Masukkan santan, aduk rata. Didihkan. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam telur enak ala D Sista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 12 Oktober 2013

Resep Sop ayam bening ala rizky

Resep Sop ayam bening ala rizky

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
  • 2 buah wortel, kupas kulitnya
  • 2 bah kentang,kupas kulitnya
  • 1/2 kol kubis putih
  • 1 ons makroni
  • bumbu cemplung :
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm jahe geprek
  • 1 ruas serai geprek
  • 1 buah tomat iris memanjang
  • 3 buah bawang putih geprek
  • 1 buah daun bawang prei
  • secukupnya air
  • secukupnya penyedap, gula, merica, garam

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, rebus selama 20-30 menit untuk membuang lemaknya, ganti air.. rebus kembali sampai ayam empuk dan kaldu keluar
  2. Masukan wortel dan kentang ke dalam rebusan ayam, masak hingga setengah matang
  3. Masukan daun bawang prei, bawang putih, jahe, lengkuas,daun jeruk, daun salam dan makroni
  4. Masukan sayuran seperti buncis, tomat dan kol kubis masak hingga setengah matang matang, ketika sudah diangkat proses memasak pada sayuran masih akan terus berlanjut hingga sop dingin
  5. Masukan penyedap,gula,merica dan garam secukupnya sesuai selera yang diinginkan...matikan api, setelah garam terakhir masuk segera setelah itu matikan agar kandungan iodium da la am garam tidak menguap.. dan hidangkan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop ayam bening ala rizky. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 11 Oktober 2013

Resep Misoa ayam goreng ala adhita

Resep Misoa ayam goreng ala adhita

Bahan - Bahan :
  • 100 gram ayam giling
  • 200 gram misoa
  • 3 butir telur
  • 1 batang wortel uk sedang potong kotak
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • secukupnya garam
  • secukupnya lada bubuk
  • air untuk merebus misoa
  • 2 sdm minyak goreng utk tumis
  • 1 siung bawang bombay cincang uk kecil cincang

Cara Membuat :
  1. Rebus misoa dengan air mendidih sampai lunak, sisihkan
  2. Tumis bawang bombay kemudian masukkan bawang putih. Masukkan ayam giling tumis hingga matang, masukkan potongan wortel dan daun bawang tambahkan sedikit air hingga lunak.
  3. Kocok 2 butir telur tambahkan garam dan lada, campurkan dengan tumisan ayam dan rebusan misoa
  4. Masukkan semua bahan yang sudah dicampur kedalam loyang atau cetakkan tahan panas, tes rasa kemudian kukus selama 30menit lalu dinginkan di suhu ruangan
  5. Potong2 sesuai ukuran lalu gulingkan kedalam kocokkan 1butir telur dan goreng hingga matang
  6. Siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Misoa ayam goreng ala adhita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 08 Oktober 2013

Resep ala

Resep  ala

Bahan - Bahan :
  • 4 buah dada ayam, potong dadu
  • 1 cup susu uht *resep asli pakai butter milk
  • 2 cup Tepung terigu
  • 1 sdm Paprika bubuk
  • Bubuk rempah lainnya *sesuai selera
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • 2 liter Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bumbu kering ke dalam satu wadah besar dan aduk rata. Siapkan buttermilk,taburi garam dan merica secukupnya. Masukkan potongan ayam dalam tepung, lalu balur sampai rata.
  2. Pindahkan ke dalam campuran susu uht, dan tiriskan. Masukkan kembali ke dalam tepung dan balur hingga benar-benar rata dan menempel. Tiriskan dan biarkan 10 menit agar tepung benar-benar menempel.
  3. Sambil menunggu, panskan minyak hingga 180 derajat celcius. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Tiriskan hingga minyak turun. Sajikan panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep ala . Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 05 Oktober 2013

Resep Chicken Teriyaki ala Ichib*n ala S.L

Resep Chicken Teriyaki ala Ichib*n ala S.L

Bahan - Bahan :
  • 4 buah paha ayam fillet
  • 1 sdt garam dan lada untuk marinate
  • 1 sdm saus teriyaki siap pakai
  • Bahan campuran tepung untuk lapisan :
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras (optional)
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt baking soda
  • secukupnya garam dan lada
  • Bahan lain nya :
  • 1 sdm minyak sayur/margarin/mentega
  • 2-3 siung bawang merah cincang
  • 3 sdm saus teriyaki siap pakai
  • 50 ml air matang
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt tepung maizena di larutkan dgn sedikit air (Jika mau agak kental saus nya)
  • secukupnya wijen sangrai untuk taburan
  • secukupnya cabe bubuk untuk taburan (optional)
  • Pelengkap :
  • Salad sayuran (pernah posting salad dressingnya : https://cookpad.com/id/resep/650399-homemade-salad-dressing)

Cara Membuat :
  1. Taburi garam, lada dan saus teriyaki ke seluruh permukaan ayam, diamkan setidaknya 30 menit agar meresap. Kemudian balur ayam dengan bahan adonan tepung.
  2. Goreng ayam hingga kecoklatan dengan sedikit minyak dan api sedang, jika sudah kecoklatan di kedua sisi, angkat, potong2 dan sisihkan. (goreng lagi jika ingin mendapatkan tekstur crispy)
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga berubah warna dan wangi, kemudian masukkan saus teriyaki, aduk rata, kemudian tambahkan air matang, dan madu, aduk rata. Sampai sini jika saus nya ingin di kentalkan dikit, pakai larutan tepung maizena, aduk hingga mendidih, matikan api.
  4. Siapkan ayam goreng di piring saji, siram saus teriyaki ke atas nya. Beri taburan wijen sangrai dan cabe bubuk, siap disajikan dengan nasi hangat!

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki ala Ichib*n ala S.L. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 04 Oktober 2013

Resep Chicken Blackpepper ala Chalista

Resep Chicken Blackpepper ala Chalista

Bahan - Bahan :
  • 250 gr daging ayam fillet
  • 1 siung bawang bombay, iris kasar
  • 3 siung bawang putih, geprek dlu trs cincang halus (tadi saya pke baceman bawang 1sdm)
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm lada hitam
  • 1 sdm saos tomat

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan irisan bawang bombay tumis smpe layu. Masukkan lada, kecap manis, saus tiram, saos tomat, minyak wijen dan minyak wijen aduk rata dam tes rasa kalau kurang asin bisa di tmbah garam secukupnya

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Blackpepper ala Chalista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget ayam ala bunda zikra ala Assa Bundanya Zikra

Resep Nugget ayam ala bunda zikra ala Assa Bundanya Zikra

Bahan - Bahan :
  • 2 buah daging dada ayam, belah
  • 2 butir telur
  • penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
  • 2 bj wortel
  • 1 lajur daun bawang prei
  • sedikit merica bubuk
  • 2 sdt terigu
  • 6 siung bawang putih

Cara Membuat :
  1. Blender daging ayam bersama bawang putih sampai halus,, kemudian tambahkan telur
  2. Masukkan sayuran yg sdh diiris kecil bersama an dengan bumbu/penyedap rasa..
  3. Tambahkan terigu...aduk rata
  4. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi plastik,, oleskan sedikit minyak biar tidak lengket... kukus kurleb 30 menit...dinginkan kemudian potong2 sesuai selera
  5. Terakhir celupkan ke tepung panir atau tepung roti...kemudian goreng...sisanya saya masukkin kulkas..hiihiiii

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam ala bunda zikra ala Assa Bundanya Zikra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 03 Oktober 2013

Resep Ayam Pop ala Sanita Leona

Resep Ayam Pop ala Sanita Leona

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong2 (resep asli ayam kampung)
  • 500 ml air kelapa
  • 3 siung bawang putih diparut
  • 1 buah jeruk nipis peras
  • 2 cm jahe parut
  • 1 sdt garam
  • Sambal :
  • 8 buah cabai (saya 6 cabe merah keriting & 2 cabe rawit merah - sesuaikan selera, jika suka pedas bisa ditambahkan)
  • 1 buah tomat
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 100 ml santan
  • 1 sdm jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula putih (optional)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam. Baluri/rendam ayam dengan bawang putih parut, perasan jeruk nipis, jahe parut dan garam. Biarkan 1/2 jam.
  2. Ungkep atau rebus ayam dalam air kelapa bersama bumbu perendam hingga air meniris
  3. Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja jangan sampai ayam kecoklatan
  4. Sambal : haluskan cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, santan dengan menggunakan blender, tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk
  5. Tumis hingga masak dan mengental
  6. Lalu haluskan sambal yang sudah dimasak tadi dengan blender hingga menjadi saos yang halus. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air kelapa.
  7. Sajikan ayam dengan sambal dan sayuran

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Pop ala Sanita Leona. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 02 Oktober 2013

Resep Semur Ayam Kentang ala Ruth

Resep Semur Ayam Kentang ala Ruth

Bahan - Bahan :
  • 5 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1/2 siung Bawang Bombay (skip jika tdk ada)
  • 2 helai Daun Salam
  • 2 bh Kemiri
  • 1 sdt Ketumbar bubuk
  • 1 bh Cabe Merah (jika suka agak pedas)
  • Secukupnya Lada bubuk, garam, gula, kecap, penyedap
  • 1/4 kg Kentang..kupas,potong dan goreng
  • 1/2 kg Ayam
  • Secukup Bawang Merah goreng

Cara Membuat :
  1. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Cabe Merah (kalo lg rajin ya sy uleg, tp kalo lg males diblender aja ๐Ÿ˜€)
  2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus dan daun salam
  3. Kemudian masukkan ayam dan kentang yg sudah digoreng tadi, tambahkan air secukupnya (dikira2 aja)
  4. Masukkan lada bubuk, gula, garam, penyedap dan kecap sesuai selera (dikira2 aja)
  5. Koreksi rasa, masak sampai airnya menyusut (jika suka berkuah tdk perlu menunggu air menyusut). Terakhir tambahkan bawang goreng diatasnya.
  6. Done ๐Ÿ‘Œ

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ayam Kentang ala Ruth. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie ayam gak pake ayam๐Ÿœ ala Alviani

Resep Mie ayam gak pake ayam๐Ÿœ ala Alviani

Bahan - Bahan :
  • 1 bks mie kering
  • 2 bh bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1 bh kemiri
  • pelengkap:
  • telur ayam
  • tauge rebus
  • sawi putih rebus
  • bakso ikan(optional)
  • secukupnya:
  • minyak goreng
  • garam dan vetsin
  • merica

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang dan kemiri
  2. Lalu goreng dengan minyak hingga kerendam sampai kering kecoklatan dengan api sedang
  3. Rebus mie dengan air mendidih sampai setengah matang lalu tiriskan
  4. Ambil mangkok isi dengan 2sendok makan minyak kemiri dan bawang(saring ampasnya ambil minyaknya saja) lalu beri garam vetsin dan merica secukupnya
  5. Masukan mie yg sudah direbus tadi kedalam mangkok dan aduk rata lalu beri rebusan tauge dan sawi dan telur orakarik dan bakso ikan
  6. Selamat mencoba๐Ÿ˜Š boleh juga ditambah sambal atau saus tomat
  7. Note: ampas dari minyak bawang dan kemiri bisa digunakan untuk menumis ayam kecap untuk toppingnya☺slamat mencobaaa

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie ayam gak pake ayam๐Ÿœ ala Alviani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 01 Oktober 2013

Resep AYAM BAKAR PADANG ala Xanderskitchen

Resep AYAM BAKAR PADANG ala Xanderskitchen

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung, belah jd 4
  • 3 cm kayu manis
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun kunyit
  • 3 btr cengkeh
  • 2 btg sereh
  • 500 ml santan
  • secukupnya garam , gula
  • Bumbu yg dihaluskan :
  • 8 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 bh cabe merah
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt adas
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt merica
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit
  • 3 bh kemiri

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan2
  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit,sereh, cengkeh, kayu manis sampai harum
  3. Masukkan ayam yg sudah dibelah empat, aduk rata sampai berubah warna
  4. Tuang santan, beri garam, gula. Masak sampai bumbu berminyak, meresap dan ayam empuk
  5. Penampakan ayam yg sudah siap dibakar
  6. Bakar ayam di bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Sy bakar di happy call ๐Ÿ˜ males nyalain arang. Enak jg kog tp lebih enak bakar di arang sih ada aroma asapnya
  7. Ayam yg sudah dibakar. Mantaab yaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„ tips masak ayam nya dg api kecil aja spy bumbu bener2 meresap ke dalam daging ayam. Kalo sy sih agak sy beset2 dikit daging nya ๐Ÿ˜ jd bumbu bs masuk ke ayam nya. Kalo ayam boiler jgn beset2 nanti hancur. Ini ayam kampung jd daging nya lebih keras, gpp di beset2 dikit
  8. Marii makaan...ini makan bumbu nya aja udh enaak bangeett

Demikianlah informasi mengenai Resep AYAM BAKAR PADANG ala Xanderskitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sayap Ayam Panggang Bbq Madu ala Anna Takita

Resep Sayap Ayam Panggang Bbq Madu ala Anna Takita

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg sayap ayam
  • 1 buah jeruk nipis, peras
  • secukupnya Tepung bumbu serbaguna
  • 3 sdm saus bbq (saya pakai merk Tau Hua)
  • 2 sdm madu

Cara Membuat :
  1. Lumuri sayap ayam dengan jeruk nipis, lalu lumuri dengan tepung bumbu.
  2. Siapkan loyang yang dialasi dengan aluminium foil. Tata sayap yang telah dilumuri terigu tadi di atas loyang. Oven dalam suhu 220 derajat selama 20 menit. Balik sayapnya. Panggang kembali 20 menit.
  3. Campur saus bbq dengan madu. Oleskan ke merata ke sayap ayam. Oven dengan suhu 220 derajat selama 10 menit setiap sisinya. Siap disajikan.
  4. Ini saus bbq yang saya pakai:

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap Ayam Panggang Bbq Madu ala Anna Takita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi bulet isi ayam suwir pedas keju mozzarella ala vhera

Resep Nasi bulet isi ayam suwir pedas keju mozzarella ala vhera

Bahan - Bahan :
  • Ayam suwirr pedas
  • Keju mozzarella (bagi yang suka keju aja)
  • 1 butir telor ayam
  • Tepung sajiku serbaguna
  • Nasi

Cara Membuat :
  1. Selamta mencoba para hoby masak๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi bulet isi ayam suwir pedas keju mozzarella ala vhera. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.