Bahan - Bahan :
- 5 potong ayam crispy (saya beli yg sdh digoreng)
- Bahan² saos
- 1/2 siung bawang bombay, iris halus
- 2 siung bawang putih, keprek, iris halus
- 4 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm sambal botol
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- cabe rawit, cabe keriting (jika ingin lebih pedas)
- secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk
- secukupnya air
- 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn air
- wortel, iris memanjang
- mentimun, iris memanjang
Cara Membuat :
- Dengan sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan saos tomat, saos tiram, sambal, kecap manis, kecap asin aduk rata. Masukkan juga irisan wortel masak sebentar lalu tambahkan air (sesuai keinginan)
- Masukkan irisan cabe rawit dan cabe keriting
- Masukkan irisan mentimun
- Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk. Cek rasa., masak hingga air mendidih
- Tuang maizena yg sudah dilarutkan, aduk, koreksi rasa, masak hingga matang.
- Siram keatas ayam goreng tepung(crispy)., siap disantap!
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam crispy saos asam manis pedas ala Nina Ummu Shila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar