Resep Semur Ayam Kentang ala Ruth

Bahan - Bahan :

• 5 siung Bawang Putih
• 3 siung Bawang Merah
• 1/2 siung Bawang Bombay (skip jika tdk ada)
• 2 helai Daun Salam
• 2 bh Kemiri
• 1 sdt Ketumbar bubuk
• 1 bh Cabe Merah (jika suka agak pedas)
• Secukupnya Lada bubuk, garam, gula, kecap, penyedap
• 1/4 kg Kentang..kupas,potong dan goreng
• 1/2 kg Ayam
• Secukup Bawang Merah goreng

Cara Membuat :

1. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Cabe Merah (kalo lg rajin ya sy uleg, tp kalo lg males diblender aja 😀)
2. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus dan daun salam
3. Kemudian masukkan ayam dan kentang yg sudah digoreng tadi, tambahkan air secukupnya (dikira2 aja)
4. Masukkan lada bubuk, gula, garam, penyedap dan kecap sesuai selera (dikira2 aja)
5. Koreksi rasa, masak sampai airnya menyusut (jika suka berkuah tdk perlu menunggu air menyusut). Terakhir tambahkan bawang goreng diatasnya.
6. Done 👌

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ayam Kentang ala Ruth. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.