Resep Opor ayam telur enak ala D Sista

Bahan - Bahan :

• 250 gram ayam potong
• 3 butir telur rebus, kupas
• 2 batang sereh, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sachet kecil santan instan
• Secukupnya air
• Secukupnya garam, gula, merica bubuk
• secukupnya bawang merah goreng
• Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/8 sdt jinten
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sdt ketumbar, sangrai

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
2. Masukkan ayam dan telur, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan sedikit air (kira-kira 200 ml, boleh tambah lagi jika air sudah susut atau kalau suka kuah banyak). Masak hingga ayam matang.
3. Masukkan santan, aduk rata. Didihkan. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor ayam telur enak ala D Sista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.