Bahan - Bahan :
- 1 kg ayam
- 2 buah jeruk nipis(ambil aer nya)
- 17 siung bwg merah(107gr)
- 12 siung bwg putih(50gr)
- 25 gr gula merah sisir
- 5 cm jahe (14gr)
- 12 butir kmiri(41gr)
- 6 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 buah jeruk limau(ambil aernya,untuk kucuran d ahir proses)
- 1 sdt masako(option)
- 1 sdt lada bubuk(option)
- 500 ml aer
- secukupnya garam halus
Cara Membuat :
- Cuci bersih ayam,kucuri dg aer jeruk nipis.sisihkan 30mnit
- Haluskan bwg merah+bwg putih,jahe,kmiri,gula merah sampai halus
- Baru deh bakar d atas bara api(kalo sya pake otang manggang nya., kyk gni hasil nya pake otang
- Ini yg panggang d atas teplon,abaikan poto ny yg alakadar ya.. lagi mau makan ceritanya sm krucils wkwkwkwk
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar kecap ala vina septiana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar