Resep Ayam rica rica mix kentang ala Yulia Kamalasari

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam potong
• 7 bh kentang ukuran sedang
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 7 lembar daun jeruk
• 2 batang serei
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas
• 9 bh cabe rawit
• 9 bh cabe kriting
• 3 bh tomat
• kemiri (bs di skip)
• minyak manis
• garam
• penyedap rasa
• air

Cara Membuat :

1. Rebus ayam potong setengah matang dan kupas kentang,iris suka suka
2. Haluskan smua bumbu kecuali sereh lengkuas dan daun jeruk
3. Tumis smua bumbu halus sampai wangi,masukkan serei ,daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek
4. Setelah wangi masukkan kentang dan ayam beri sedikit air dan tunggu sampai matang
5. Tambahkan penyedap rasa dan garam,aduk test rasa dan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam rica rica mix kentang ala Yulia Kamalasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.