Resep Nasi ayam hainam ala ningsi

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam potong
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 600 gram beras (cuci sampai bersih lalu tiriskan)
• secukupnya garam
• secukupnya kecap asin
• secukupnya mentega

Cara Membuat :

1. Rebus daging ayam sampai mendidih dan daging ayam matang, angkat ayam dari kuahnya dan tiriskan hingga seluruh kaldu hilang
2. Lelehkan mentega , tumis jahe hingga harum lalu tambahkan 2 siung bawang putih tumis hingga bawang harum lalu masukkan beras yg sudah dicuci bersih sangrai hingga seluruh beras tertutupi mentega, angkat taruh beras dalam rice cooker lalu masukkan kaldu ayam. Masak beras hingga matang
3. Suwir daging ayam hingga kecil2 lalu sisihkan
4. Masukkan minyak goreng, tumis sisa bawang putih cincang hingga harum, masukkan kecap asin,garam tumis sebentar hingga kecap harum angkat lalu siram ke atas suwiran daging ayam aduk hingga rata
5. Nasi siap dihidangkan hangat beserta daging ayam suwir

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi ayam hainam ala ningsi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.