Bahan - Bahan :
- 10 potong bagian ayam
- 1 gelas air asam jawa
- 1 buah cabe merah besar
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula merah
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
Cara Membuat :
- Uleg bumbu2 dan campurkan dengan ayam. Aduk rata dan masak diwajan. Saya tidak tambahkan air lagi krn ayam sudah banyak mengandung air. Masak sampai airnya susut. Angkat dan dinginkan susu ruang. Lalu simpan di kulkas. Sy simpan semalaman, besok siangnya br digoreng
- Keluarkan ayam dr kulkas. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga mencapai kadar kering yg diinginkan. Sy senang yg sedang2 sj. Jd digoreng sebentar sj.
- Ayam goreng enak, serasa ayam goreng masakan restoran 😜 dicoba yaa #maksa.. cocolannya td sy buat sambal bumbu rujak bisa di cek di profil sy ada resepnya disana.
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng (ungkep & nginap 1malam) ala Ismi Sabrina Ayunani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar