Resep Ayam Asam Manis Gampang Binggow!!(Cocok Banget Buat Pemula) ala Amalia Intan P

Bahan - Bahan :

• 250 gram ayam (aku pakai dada)
• 1 sachet tepung ayam bumbu
• 10 siung bawang putih
• saus tomat/pedas secukupnya sesuai selera
• secukupnya gula
• secukupnya garam
• secukupnya merica bubuk
• 3/4 mangkuk air
• 1 buah wortel potong korek api
• 2 sendok tepung maizena

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, potong dadu
2. Ambil 4 - 5 siung bawang putih, uleg sampai halus,tambahkan garam secukupnya
3. Lumuri ayam yg sudah dipotong dadu dengan bawang putih dan garam yg sudah diuleg tadi..tunggu 15 menit
4. Rebus ayam bersama dengan bumbu bawang putih ditambah sedikit air sampai empuk,tiriskan,kemudian goreng ayam sampai kecoklatan,kemudian tiriskan kembali sampai kering/hilang minyaknya
5. Lumurkan tepung ayam bumbu ke ayam yg sudah ditiriskan tadi, dan goreng lagi HANYA sampai kecoklatan (jangan sampai terlalu matang/hangus). Tiriskan dan sisihkan
6. Potong tipis2 5 siung bawang putih dan garam, tumis hingga wangi, kemudian tambahkan 3/4 mangkuk air, dan saus (saya pakai saus sambal), dan merica. Koreksi rasa. Jika perlu tambahkan sedikit gula.
7. Voila!! This is it..!! Ayam asam manis ala ala sudah siap disajikan... Yumm yumm..!! Rasanya ga kalah sama yg di restaurant!!!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Asam Manis Gampang Binggow!!(Cocok Banget Buat Pemula) ala Amalia Intan P. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.