Resep Mie ayam ala Mama Rania

Bahan - Bahan :

• 2 keping mie telor kering
• 100 gr dada ayam, potong dadu
• 1 ikat sawi hijau
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, cincang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 ml kaldu ayam
• sedikit minyak wijen
• 1 butir telur rebus

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan dada ayam sampai berubah warna.
2. Tambahkan air,kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica bubuk dan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat. Sisihkan
3. Rebus mie selama 3 menit dalam air mendidih. Setelah matang, tiriskan. Sisihkan.
4. Rebus sawi hijau hingga lunak. Sisihkan
5. Tata mie dalam mangkok, sawi dan telur beri tumisan ayam dan sedikit kuah kaldu ayam nya, taburi dengan daun bawang

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie ayam ala Mama Rania. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.