Resep Tongseng Ayam Pedas ala Dyma Rista

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam
• 10 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 10 biji cabe rawit merah
• 5 biji cabe merah keriting
• 5 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1/4 kg kol
• 1 buah tomat
• 2 sdm kecap
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula

Cara Membuat :

1. Bersihkan ayam lalu dipotong kecil2 sesuai selera, dan potong kol sesuai selera
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe rawit, cabe merah keriting (sebagian), jahe
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas(digeprek) tunggu hingga daun layu
4. Masukkan ayam, air 500ml, kol, garam, gula dan kecap
5. Sajikan dengan bawang goreng (optional) yummiiiii

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng Ayam Pedas ala Dyma Rista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.