Resep Ayam Bakar ala Trixie Gayatri

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam/1 ekor ayam, potong jadi 10-12buah
• 3 buah Jeruk nipis
• 6 siung bawang merah/1bh red onion besar
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jari jempol lengkuas
• 1 sdm bubuk kunyit
• 2 sdm garam
• 2 sdm Kaldu ayam bubuk
• 1 sdm jahe bubuk
• secukupnya Air dan kecap manis untuk memanggang ayam

Cara Membuat :

1. 1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, kemudian cuci bersih kembali.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun sereh, bay leaves/daun salam & daun jeruk
3. Ungkep ayam dengan semua bumbu halus dan air smp ayam terendam. Masak hingga bumbu meresap, dan air habis.
4. Ayam ungkep ini distok untuk digoreng/dibakar mendadak menjelang waktu makan 👌😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar ala Trixie Gayatri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.