Bahan - Bahan :
- 500 gram brutu ayam
- 100 gram jamur campaigne
- 1 buah bawang bombay
- 1 pak bumbu blackpepper
- secukupnya gula jawa
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 100 ml air putih
- 100 gr tepung panir
- secukupnya minyak goreng
- 1 butir telur
Cara Membuat :
- Rebus brutu ayam dengan garam, gula jawa, gula pasir. Hingga meresap...kurang lebih 15 menit
- Potong jamur sesuai selera...kemudian iris bawang bombay berbentuk ring..
- Panaskan wajan yg telah diberi minyak goreng...masukkan brutu yg telah diberi balutan telur beserta tepung panir...goreng sampai kekuningan..kemudian masukkan jamur dan bawang bombay...aduk rata...tambahkan air 100 ml..masak sampai bawang bombay layu, kemudian tambahkan bumbu blackpepper, garam, gula, lalu cqmpurkan semuanya...
Demikianlah informasi mengenai Resep Blackpepper mushroom brutu ayam ala Desy Ratna Widiastuti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar