Resep Ayam goreng tepung ala atika.arsy

Bahan - Bahan :

• 250 gr ayam fillet
• Bumbu rendaman :
• 2 siung bawang putih haluskan
• 2 cm jahe,geprek (skip)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram (ak pake 1/2 sdm aja)
• 1/2 sdt garam
• air/susu/santan
• Bahan pelapis tepung :
• 200 gr tepung terigu protein sedang/rendah
• 5 sdm maizena
• 2 sdt kaldu ayam
• 1 sdt merica bubuk
• bisa diganti dengan tepung kentang dicampur tepung maizena

Cara Membuat :

1. Rendam ayam dengan bumbu,marinasi min 3 jam
2. Setelah cukup di marinasi lumuri ayam dengan tepung pelapis
3. Celup ke kocokan telur
4. Balur dengan tepung pelapis lagi sambil ditekan dan dicubit
5. Goreng di minyak panas

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng tepung ala atika.arsy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.