Selasa, 27 Oktober 2015

Resep Ayam goreng mentega ala Michel

Resep Ayam goreng mentega ala Michel

Bahan - Bahan :
  • Ayam
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Bawang bombay
  • Minyak
  • Mentega

Cara Membuat :
  1. Ayam di potong, kemudian di bersihkan. setelah di bersihkan, ayam di kasih jeruk nipis
  2. Panaskan minyak, kemudian goreng ayamnya dengan api kecil, tunggu sampai ayamnya menguning
  3. Masukin mentega, bawang bombay, bawang putih, bawnag merah, kecap manis, masako, tumis sampai harum. (rasa sesuai dengan lidah masing2)
  4. Setelah selesai, masukin ayam, aduk sampai meresap dengan api yg kecil.. Selesai

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng mentega ala Michel. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Teriyaki With Oregano ala Dati Sacia Ilya

Resep Chicken Teriyaki With Oregano ala Dati Sacia Ilya

Bahan - Bahan :
  • 2 buah paha ayam fillet
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 1 buah bawang bombay
  • 5 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm air
  • Secukupnya wijen
  • Secukupnya oregano

Cara Membuat :
  1. Potong paha ayam fillet menjadi dadu, lalu rendam dengan saus teriyaki selama 10 menit. Setelah itu potong miring cabai, potong bawang bombay memanjang. Tumis dengan olive oil..
  2. Masukan ayam, saus sambal, garam serta oregano bubuk dan air.
  3. Masak hingga matang, taburkan wijen diatasnya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Teriyaki With Oregano ala Dati Sacia Ilya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam ungkep serbaguna ala Linda

Resep Ayam ungkep serbaguna ala Linda

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam broiler/kampung
  • 2 btg sereh
  • 1 ruas lengkuas/laos
  • 3 lbr daun salam
  • secukupnya garam dan gula
  • secukupnya air
  • bumbu halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 2 bh kemiri

Cara Membuat :
  1. Cuci dan potong ayam sesuai selera
  2. Masukkan ayam,bumbu halus,lengkuas dan sereh yg sudah digeprek,daun salam,gulgar dan air secukupnya
  3. Masak ayam hingga air menyusut,setelah ayam matang diamkan sebentar hingga ayam dingin lalu simpan ayam dlm wadah tertutup dan simpan dlm freezer

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam ungkep serbaguna ala Linda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 26 Oktober 2015

Resep Tongseng mie + somay ayam ala Genisma Ladura

Resep Tongseng mie + somay ayam ala Genisma Ladura

Bahan - Bahan :
  • 2 bks sarimi ayam bawang
  • 1 bh telur ayam
  • Secukupnya kolbis
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 bh bawang bombay kecil
  • 3 bj cabe merah pendek
  • 1 bh tomat
  • 1 helai daun bawang
  • 1 helai seledri
  • 1/2 st merica bubuk
  • 1/2 st garam
  • 2 sm minyak goreng
  • 500 ml air
  • 2 bh somay ayam (optional)

Cara Membuat :
  1. Iris2 kecil bawang putih, cabe merah, tomat (untuk tumisan) dan bawang merah (untuk bawang goreng) serta kolbis, daun bawang dan seledri.
  2. Tuang minyak dalam wajan, kemudian goreng bawang merah, jiga sudah matang, angkat (untuk taburan)
  3. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukan telur aduk2..
  4. Selanjutnya masukan tomat, tumis hingga layu lalu masukan kulbis dan jangan lupa lada bubuk.,
  5. Tumis tumis tumis πŸ˜—
  6. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan masukan mie instan kedalam air tumisan..
  7. Masukan somay ayam juga (ini saya masih punya stok dikulkas, resepnya nyusul ya😁)
  8. Setelah mendidih lagi, tambahkan bumbu mie instan dan cabe merah, menyusul kmudian daun bawang dan seledri, tambahikan garam kalo kurang asin ya πŸ‘ŒπŸ˜€
  9. Jika dirasa kematangan mie sudah cukup...matikan api dan taburi dengan bawang goreng..
  10. Sajikan dalam mangkok...hidangkan selagi hangat dan semoga bermanfaat πŸ˜—πŸœ

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng mie + somay ayam ala Genisma Ladura. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Perkedel kentang ayam rumahan ala Vera Ai

Resep Perkedel kentang ayam rumahan ala Vera Ai

Bahan - Bahan :
  • 500 gr Kentang
  • 250 gr Ayam fillet
  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya bawang goreng (optional)
  • 1 btr telur (tidak pakai telur juga tidak hancur)

Cara Membuat :
  1. Siapkan ayam fillet lalu giling atau cincang ayam fillet sampai halus atau sesuai selera. Sisihkan
  2. Goreng kentang hingga matang. (Harus digoreng jgn dikukus atau rebus karna nanti tekstur jd lembut tidak bs dibentuk alias hancur saat digoreng).
  3. Langsung haluskan kentang. Dalam keadaan panas lebih mudah halus.
  4. Ulek bumbu halus.
  5. Hari ini ada anggota yg bantu ngulek #lap keringet
  6. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus skalian ayam cincangnya hingga harum wangi. hmmm..
  7. Campur tumisan bumbu, daun bawang, bawang goreng (kalo ada, sesuai selera) dengan kentang yg sudah halus.
  8. Ambil 1 btr telur, putih telur utk celupan kuning telur campurkan ke adonan kentang.
  9. Beri garam, penyedap dan lada. Campur hingga rata lalu tes rasa.
  10. Bulat2kan adonan menjadi kecil2
  11. Gunakn wajan bersih utk menggoreng perkedel. Celupkan ke adonan putih telur lalu goreng dalam minyak panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Perkedel kentang ayam rumahan ala Vera Ai. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Fried chicken oat/ayam krispy ala Zakiaaja

Resep Fried chicken oat/ayam krispy ala Zakiaaja

Bahan - Bahan :
  • bahan pelapis kering:
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan oat, saya pake quecker oat
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • secukupnya garam, gula
  • bahan perendam tepung :
  • 1 sdt baking powder
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 70 ml air,pakai sisa rendaman ayam
  • 1 butir telur
  • rendaman ayam :
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendoh teh merica
  • secukupnya garam,gula

Cara Membuat :
  1. Siapkan ayam, rendam dengan bumbu lalu tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu. Diamkan 1 jam
  2. Ambil sisa air rendaman, lalu campurkan dengan dengan rendaman tepung basah dan telur. Gulingkan ayam
  3. Siapkan penggorengan, beri minyak. Tunggu sampai benar2 panas lalu masukkan ayam, kecilkan api. Tunggu sampai matang, sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Fried chicken oat/ayam krispy ala Zakiaaja. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 25 Oktober 2015

Resep Nugget ayam keju ala ekapuspita

Resep Nugget ayam keju ala ekapuspita

Bahan - Bahan :
  • 200 gr ayam giling(aku 230, ngabisin stock)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm breadcrumbs
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 btr telur
  • 75 gr keju parut
  • 1 bh wortel parut (aku skip, kehabisan stok)
  • secukupnya (garam, gula)
  • 1 bh bawang bombay(cincang kasar)
  • 3 siung bawang putih (parut)
  • pelapis :
  • putih telur
  • breadcrumbs/tepung panir

Cara Membuat :
  1. Campur smua bahan dan aduk rata. Setelah rata masukkan kedalam loyang yg sudah di beri plastik dan di oles minyak. kukus sampai matang
  2. Setelah matang biar kan dingin dan iria sesuai bentuk yg di inginkan
  3. Celup ke putih telur dan breadcrumbs.. lakukan sampai habis. Setelah itu masukkan kewadah kedap udara dan masukkan ke frezzer
  4. Nugget pun siap di goreng dan disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget ayam keju ala ekapuspita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam dan telur kalio ala Iklimah Mahri

Resep Ayam dan telur kalio ala Iklimah Mahri

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam negri/ayam kampung,goreng sebentar
  • 4 butir telur,rebus,kupas,goreng sebentar
  • bumbu halus:
  • 10 siung bwg merah
  • 7 siung bwg putih
  • 5 bh cabai merah keriting
  • 6 bh cabai merah besar
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 1/2 sdt ketumbar halus
  • secukupnya lada garam dan gula
  • 2 sdm gula merah cair
  • 1 bh daun kunyit
  • 2 lmbr daun salam
  • 2 btg serai,geprek

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan daun kunyit..tumis hingga wangi berii air masukkan telur..
  2. Bubuhi lada garam dan gula secukupnya..masak hingga mendidih,masukkan ayam yg sdh di goreng..
  3. Masak hingga ayam empuk,matikan api..siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan telur kalio ala Iklimah Mahri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tongseng ayam simple, lezat !! ala Karimah Imah

Resep Tongseng ayam simple, lezat !! ala Karimah Imah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam yg sudah di ungkep dan potong ambil dagingnya saja
  • 3 gelas air / 300 ml
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ons kol potong-potong besar
  • 2 buah tomat yg kecil (potong jadi 3)
  • 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
  • 2 ruas daun bawang (potong kecil -+ 1,5 cm)
  • 65 ml santan instan (saya pakai santan kara)
  • 1 bungkus kecap bango yg 1000an
  • secukupnya kaldu ayam bubuk
  • secukupnya garam
  • bawang goreng untuk penyedap / topping
  • bahan dihaluskan
  • 1/3 ruas jari jahe
  • 1/3 ruas kunyit
  • 10 biji lada
  • 2 buah kemiri
  • 3 siung bawang merah

Cara Membuat :
  1. Tumis sampai harum bumbu yg sudah dihaluskan dan daun jeruk.
  2. Campurkan ayam yg sudah diungkep dan dipotong kecil-kecil dan di ambil dagingnya.
  3. Tambahkan 3 gelas air dan tunggu sampai mendidih lalu masukkan kaldu ayam bubuk, kecap, dan garam, koreksi rasa.
  4. Masukkan kol, cabe rawit, daun bawang yang sudah diiris, dan tomat aduk sampai agak alum sedikit
  5. Tuangkan santan , aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
  6. Taburkan bawang goreng sebagai topping dan tongseng siap disajikan. Happy cooking moms.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng ayam simple, lezat !! ala Karimah Imah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bihun kari ayam pedas ala Asih Sekar Hartanto

Resep Bihun kari ayam pedas ala Asih Sekar Hartanto

Bahan - Bahan :
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 keping bihun jagung
  • 5 buah cabe rawit
  • bumbu mie instan rasa kari ayam
  • 1 butir telur

Cara Membuat :
  1. Rebus bihun tiriskan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan cabe rawit tambahkan air 2 gelas
  3. Tabahkan bumbu +telur biarkan sampe telur matang masukan bihun angkat siap sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Bihun kari ayam pedas ala Asih Sekar Hartanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam negro nyasar ke indo......!@_@ ala Haikal Faqieh

Resep Ayam negro nyasar ke indo......!@_@ ala Haikal Faqieh

Bahan - Bahan :
  • 500 gram daging ayam di goreng setengah matang
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 cm laos/lengkuas (sama aja) di geprek
  • 2 cm kayu manis di potong jadi 5
  • secukupnya bawang goreng
  • 1/2 buah tomat di potong2
  • 100 gram Gula merah
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap
  • 1 gelas air

Cara Membuat :
  1. Potong2 bawang merah,gula merah,tomat
  2. Haluskan ketumbar,kemiri,bawang putih...
  3. Tumis bawang merah...setelah setengah matang,masukkan bumbu yang sudah di haluskan....masak dngan api kecil....
  4. Setelah bumbu hampir matang.....beri segelas air,lalu masukan Gula merah,penyedap,garam&kecap
  5. Masukan ayam.....aduk2 sesekali...lalu diamkan dngan api kecil tunggu sampai 5 menit lalu aduk lagi sampai airnya kering
  6. Setelah matang...taburkan bawang goreng &tomat yang sudah di potong.......lalu hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam negro nyasar ke indo......!@_@ ala Haikal Faqieh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam ala Yosephine

Resep Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam ala Yosephine

Bahan - Bahan :
  • Bahan Ayam dan Buncis Goreng Tepung :
  • 100 gram Dada ayam
  • 1/4 buah Jeruk nipis
  • 5 buah Buncis
  • Secukupnya Tepung bumbu serba guna
  • Secukupnya Minyak goreng
  • Bahan Tumisan :
  • 4 buah Bawang merah besar
  • 4 buah Bawang putih besar
  • 5 buah Cabe rawit orange
  • 5 buah Cabe merah kriting
  • 1 batang Serai
  • 1 batang Daun bawang
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Penyedap rasa
  • Secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Fillet dada ayam dan diberi perasan jeruk nipis, ini supaya ayamnya gak amis yaa 😊 diamkan sebentar. Buat adonan basah dari tepung bumbu serbaguna lalu masukan dada ayam diamkan sebentar. Siapkan tepung bumbu serba guna kering lalu gulingkan dada ayam hingga habis lalu goreng diminyak panas hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan
  2. Potong-potong buncis seukuran 3 cm lalu larutkan tepung bumbu serba guna hingga kental dan masukan buncis yg sudah dipotong. Diamkan sebentar lalu di goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan
  3. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit orange, daun bawang dan geprek serai hingga memar. Sisihkan.
  4. Tumis semua bahan kecuali daun bawang hingga wangi dan matang lalu masukan garam dan penyedap rasa secukupnya. Di icip2 yah kl sdh pas rasanya masukan ayam dan buncis goreng tepung aduk hingga rata lalu masukan daun bawang aduk lagi lalu diangkat. Jadi deh pedes endes gurih gimana gitu πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ»

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam ala Yosephine. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 21 Oktober 2015

Resep Ayam Goreng Kecap Sedap Harum ala Widya Wulansari

Resep Ayam Goreng Kecap Sedap Harum ala Widya Wulansari

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam segar
  • 4 sdm margarine
  • 1 sdm Kecap asin
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 siung Bawang bombay
  • 5 sdm Kecap manis
  • Secukupnya Lada, garam, gula pasir
  • 2 sdm Saos tiram
  • 3 lembar Daun jeruk
  • Secukupnya Jeruk limau (peras)
  • 3 Cabe rawit merah (iris2)
  • Minyak goreng
  • secukupnya Air
  • 1 sdt Maizena

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan bawang putih yg sdh dihaluskan + kecap asin + lada + 2 sdm margarine. Diamkan dlm kulkas sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Setelah bumbu meresap, goreng ayam setengah matang biar agak empuk saja. Angkat lalu tiriskan. Sudah tercium aroma harumnya....
  3. Tumis bawang putih+bombay sampai harum, lalu masukan cabe rawit aduk rata, masukan ayam, tambahkan kecap manis, garam, lada, gula pasir, saos tiram. Tambahkan air secukupnya (kekentalan sesuai selera). Cicipi rasa, tambahkan margarine + daun jeruk + Jeruk Limau spy lebih harum. Masak sampai ayam matang.
  4. Setelah kuah mendidih dan ayam matang, saya angkat dan tiriskan ayam diwadah, kemudian masukan dalam kuah, maizena yg sudah dilarutkan dgn air, aduk sampai rata, sesuaikan rasa. Taraaaa... Masakan telah selesai.
  5. Susun ulang ayam di piring saji, kemudian siram dengan kuah kecap manis gurih pedas harum ituuu... ditaburi bawang goreng jadi lebih lekkkeeerrr!
  6. NB : Saya tambahkan tahu goreng dimasakan ayam kecap atau alternativ lainnya bisa juga ditambah kentang rebus. Selamat mencobaa yaa....

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kecap Sedap Harum ala Widya Wulansari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bakpao ayam lada hitam ala Siera's Kitchen

Resep Bakpao ayam lada hitam ala Siera's Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 125 gram tepung protein tinggi (cakra kembar)
  • 125 gram tepung tang mien
  • 6 gram New super gs Bakpau / 1 bungkus fermipan
  • 125 ml air
  • 25 gram mentega putih (agar hasil bakpaunya putih)
  • 63 gram gula halus
  • bahan isian:
  • 1/4 kg daging ayam (potong kotak2 kecil)
  • 1/2 bh bawang bombay
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm saos teriyaki
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt merica hitam
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • 50 ml kaldu ayam
  • 1 sdm terigu (larutkan dg 4 sdm air)
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula

Cara Membuat :
  1. Cara membuat isian:
  2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombay, tumis hingga layu, kemudian masukan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan kaku
  3. Masukan saos tiram, saos teriyaki, dan kecap, aduk2,lalu masukan kaldu
  4. Masak hingga air sedikit berkurang, masuka merica bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa
  5. Terakhir masukan larutan terigu, masak hingga mengental. Matikan apis, sisihkan
  6. Cara membuat bakpao
  7. Campur bahan2 kering (tepung cakara, tepung tangmien, gula, super gs) aduk rata
  8. Masukan air sambil terus di aduk (masukan air sedikit demi sedikit), uleni hingga kalis
  9. Masukan mentega putih dan uleni lagi sampai benar2 tercampur dan kalis.
  10. Bagi adonan menjadi 6 bagian, bulatkan dan beri isi. Bentuk sesuai selera. Beri alas kertas atau cup kertas
  11. Diamkan hingga terlihat mengembang, kukus 10 menit dg dandang yg sudah di panaskan terlebih dahulu

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakpao ayam lada hitam ala Siera's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Risoles Ragout Ayam Keju ala Fitri

Resep Risoles Ragout Ayam Keju ala Fitri

Bahan - Bahan :
  • bahan isian:
  • 300 gram dada ayam, rebus
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil rebus
  • 200 gram keju mozarella
  • 1 batang daun seledri, cincang halus
  • 300 ml susu cair
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm tepung terigu
  • bumbu:
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 1/4 sdt pala
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih
  • bahan kulit:
  • 300 gram tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 20 ml canola oil
  • 850 ml air
  • bahan pencelup dan pelapis:
  • 2 butir putih telur, kocok lepas
  • secukupnya bread crumbs

Cara Membuat :
  1. Buat kulitnya:
  2. Siapkan wadah kocok telur dan garam masukkan terigu tambahkan air secara bergantian aduk sampai tercampur rata tambahkan minyak lalu saring.
  3. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur tunggu matang, biasanya dadar akan terlepas sendiri. (Teflon tidak perlu dioles minyak)
  4. Goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Risoles Ragout Ayam Keju ala Fitri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bacem dicabein alias ayam bacem cabe hijau ala QeyQey

Resep Ayam bacem dicabein alias ayam bacem cabe hijau ala QeyQey

Bahan - Bahan :
  • Bumbu cabe hiijau :500 gr ayam
  • 10 biji cabe hijau besar
  • 15 cabe rawit hijau
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas laos digeprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 btg serai geprek
  • 2 ruas jahe geprek
  • secukupnya air, gula n garam
  • bumbu ayam bacem :
  • 4 siung bawang putih haluskan, 2sdmgula pasir, 100gr gula merah, 1sdm ketumbar bubuk, 2lmbr daun salam, 2ruas laos geprek

Cara Membuat :
  1. Ukep bahan bumbu ayam bacem
  2. Kemudian goreng ayamnya lalu tiriskan
  3. Haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih lalu tumis bumbu cabe hijaunya masukan daun saam, daun jeruk, dan serai di geprek, laos geprek, jahe geprek, kemudian masukan ayam nya beri sedikit air dan tunggu smpe airnya sedikit berkurang, n tara siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bacem dicabein alias ayam bacem cabe hijau ala QeyQey. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 17 Oktober 2015

Resep Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay ala Quinne Lin

Resep Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay ala Quinne Lin

Bahan - Bahan :
  • 1 pack jantung ayam (200gr)
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 4 butih bawang putih, cincang kasar
  • sesuai selera cabai merah & cabai rawit
  • garam
  • merica putih
  • kecap asin
  • kecap inggris
  • msg
  • minyak wijen
  • 100 ml air atau kaldu ayam

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay ala Quinne Lin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 16 Oktober 2015

Resep Pan Roasted Chicken Breast with Salad ala nidia

Resep Pan Roasted Chicken Breast with Salad ala nidia

Bahan - Bahan :
  • 2 fillet dada ayam
  • 2 sdm olive oil
  • 3 sdm cuka apel
  • 2 sdm butter
  • secukupnya garam dan merica
  • bahan salad:
  • 4 sdm mayonaise
  • 2 sdm yogurt
  • 2 sdm air jeruk
  • secukupnya merica
  • buah apel, anggur, selada (sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Bumbui ayam dengan garam dan merica sesuai selera
  2. Panaskan olive oil dengan api sedang, setelah minyak panas masukkan ayam. Goreng dahulu bagian yg ada kulitnya
  3. Goreng sampai warna coklat keemasan, kemudian balik ayam goreng sisi satunya.
  4. Setelah setengah matang, segera masukkan cuka apel dan butter.
  5. Siram saus cuka ke seluruh bagian ayam, tunggu sampai ayam matang tapi jangan terlalu kering.
  6. Angkat dan potong sesuai selera.
  7. Untuk saladnya, campur semua bahan saus salad, potong buah dan selada. Campur semua jadi satu.
  8. Hidangkan roasted chicken bersama salad...so yuummmyy and so moist πŸ˜‹πŸ˜‹

Demikianlah informasi mengenai Resep Pan Roasted Chicken Breast with Salad ala nidia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) ala heidyharun

Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) ala heidyharun

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam (potong 10)
  • 1 ruas jari jahe (geprek)
  • 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  • 2 buah sereh (geprek)
  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 1/2 sdm garam
  • 1 sdt gula
  • 3-4 sdm kecap manis
  • 500 ml santan instant
  • 1 ikat kemangi
  • Bumbu halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 buah cabe merah (kalau saya cm 2 buah)
  • Pelengkap :
  • Sambel terasi
  • Irisan tomat
  • Garnish kemiri

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam potong, beri jeruk nipis
  2. Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar , cabe merah.
  3. Bisa dihaluskan pakai blender / diuleg
  4. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng. Setelah harum masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk kemudian aduk rata. Tambahkan garam & gula.
  5. Tambahkan ayam & daun kemangi kemudian aduk rata. Setelah rata tambahkan santan. Diamkan di api kecil sampai bumbu meresap / santan berkurang. Hati-hati jangan sampai terlalu kering & koreksi rasa bumbu
  6. Panaskan happycall yang telah diolesi butter. Panggang ayam ungkep di happycall sampai kering kecoklatan. Apabila ingin agar rasa ayam lebih manis bisa ditambahkan kecap sesuai selera.
  7. Ayam siap dinikmati. Sajikan dengan sambal terasi & irisan tomat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang Kemangi (Happycall) ala heidyharun. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur Ceker Ayam ala Mutiara Eka Priyanto

Resep Semur Ceker Ayam ala Mutiara Eka Priyanto

Bahan - Bahan :
  • 350 g ceker ayam
  • 150 g kentang, potong dadu
  • 1/2 ruas ibu jari lengkuas
  • seikat daun bawang, iris 1cm
  • 2 sdm minyak goreng
  • seikat daun bawang
  • 1 gelas air
  • 2 1/2 sdt garam
  • 1/2 ruas ibu jari lengkuas, geprek
  • [bumbu halus]
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 cabe rawit merah
  • 1 sdt merica

Cara Membuat :
  1. Rebus ceker ayam selama 5 menit, buang rebusan airnya. Tiriskan
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam dan air
  3. Koreksi rasa, kemudian masukan ceker ayam dan kentang. Tunggu hingga empuk dan tambahkan daun bawang
  4. Angkat & sajikan. Nom nom!

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ceker Ayam ala Mutiara Eka Priyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Botok Tahu Ayam ala RufaidahπŸ’–

Resep Botok Tahu Ayam ala RufaidahπŸ’–

Bahan - Bahan :
  • 2 Potong Tahu Putih
  • Secukupnya Parutan Kelapa
  • 50 Gr Ayam Cincang
  • 1 Biji Cabe Merah potong serong
  • 4 Biji Cabe Rawit potong serong
  • 1 Biji Tomat kecil potong kecil-kecil
  • Bumbu Halus
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 1 Biji Kemiri
  • Secukupnya Lada Bubuk
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Ketumbar
  • Secukupnya Lengkuas
  • Secukupnya Daun Jeruk
  • Secukupnya Daun Pisang + Steples/lidi

Cara Membuat :
  1. Haluskan Tahu dan campurkan semua bahan selain bumbu halus.
  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk
  3. Campurkan semua bahan kecuali lengkuas dan daun jeruk. Lengkuas dan daun jeruk dipotong2 untuk diletakan dalam bungkusan botok

Demikianlah informasi mengenai Resep Botok Tahu Ayam ala RufaidahπŸ’–. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rendang Ayam ala Chae Liza

Resep Rendang Ayam ala Chae Liza

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 1500 ml santan cair
  • 500 ml santan kental
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 batang sereh (digeprek)
  • kayu manis
  • bumbu yang dihaluskan
  • 10 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 50 gr cabe merah
  • 50 gr cabe rawit merah (sesuai selera, kalo suka pedas)
  • 2 cm kunyit
  • 4 cm lengkuas
  • 1 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1sdt jinten
  • garam
  • gula pasir
  • penyedap (secukupnya)

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong2, haluskan bumbu yang sdh disiapkan.
  2. Masukkan santan cair kedalam wajan, kemudian masukan semua bumbu dan ayam, aduk terus sampai mendidih (agar tdk pecah kuah)
  3. Tunggu sampai kuah asat, masukan santan kental,aduk hingga sedikit asat, cek rasa, masukan penyedap dll (sesuai selera). Tunggu sampai kuah benar2 kering dan mengeluarkan minyak... rendang siap dinikmatii.

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam ala Chae Liza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Fire Wings ala Vanyacuy

Resep Fire Wings ala Vanyacuy

Bahan - Bahan :
  • 20 pcs sayap ayam
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 bawang putih cincang halus
  • 3 cabe rawit potong kecil2
  • 4 cabe keriting potong kecil2
  • 3 sdm saus bbq delmonte
  • 3 sdm saus sambal
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm mayonaise
  • 1 sdm madu
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat :
  1. 20 pcs sayap ayam di cuci bersih. Dikasih air jeruk nipis didiemin 10 menit. Di bilas sampe bersih. Terus di lumurin 1 saset bumbu marinade larasa spicy chicken wings. Simpen di kulkas 2 jam.
  2. Setelah di marinade, di lumurin tepung kobe spicy chicken lalu goreng pake minyak panas api kecil aja biar mateng merata. Setelah matang angkat dan sisih kan.
  3. Panaskan minyak.
  4. Masukan bawang putih masak sampai harum.
  5. Lalu masukan cabai2.
  6. Lalu masukan semua bumbu.
  7. Tumis2 sampai matang.
  8. Koreksi rasa ya.
  9. Masukan chicken wings yg telah di goreng tepung.
  10. Masak sebentar aduk rata.
  11. Angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Fire Wings ala Vanyacuy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Cilok ayam kuah seger ala Isti Susanto

Resep Cilok ayam kuah seger ala Isti Susanto

Bahan - Bahan :
  • 🍑Bahan Cilok
  • 100 gr daging ayam haluskan
  • 6 sdm terigu
  • 4 sdm kanji
  • 1/2 sdt garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  • 🍜Bahan Kuah
  • secukupnya daun bawang
  • daun seledri
  • jamur tiram
  • 3 siung bawang putih keprek
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • secukupnya lada, gula dan garam

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Cilok ayam kuah seger ala Isti Susanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Homestyle Kungpao Chicken ala Venna Budiman

Resep Homestyle Kungpao Chicken ala Venna Budiman

Bahan - Bahan :
  • 250 gram fillet ayam, potong -/+ 2cm
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 10 buah cabai kering, buang bijinya
  • bumbu marinasi:
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • 1 1/2 sdm tepung maizena
  • bumbu saus kungpao:
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula palem
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm saus sambal botolan
  • 1/2 sdm saus tomat
  • 1 sdt cabai bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Campurkan potongan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 20 menit di dalam lemari es.
  2. Tuang semua bahan bumbu saus kungpao ke dalam wadah kemudian aduk rata. Sisihkan.
  3. Setelah ayam selesai di marinade, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan cabai kering hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna. Setelah ayam berubah warna, beri kira-kira 50 ml air dan tuangkan saus kungpao lalu aduk hingga rata. Tambahkan potongan daun bawang dan masak hingga matang serta saus mengental. Sajikan bersama nasi hangat.
  4. Note: agar lebih otentik dapat ditambahkan kacang mede/kacang tanah yang sudah digoreng sebelumnya. Saya kebetulan tidak pakai dan adanya kacang mede pun sebenarnya tidak terlalu berpengaruh pada rasa.

Demikianlah informasi mengenai Resep Homestyle Kungpao Chicken ala Venna Budiman. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Bakar Taliwang ala Ida ayu Astana

Resep Ayam Bakar Taliwang ala Ida ayu Astana

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam potong cuci dan rendam di air jeruk nipis
  • 65 ml santan kara di larutkan dengan 500 ml air
  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 ruas kencur
  • 2 bungkus trasi yg 500an
  • 4 butir kemiri sangrai
  • bawang goreng suka suka
  • gula , garam, minyak sayur

Cara Membuat :
  1. Diam kan ayam dalam rendaman jeruk nipis kurleb 30 menit, smbil menunggu siapkan blender, masukkan cabai, bamer,baput,kemiri,kencur,terasi, gula, garam, dan haluskan mereka semua.
  2. Setelah halus panaskan minyak, tumis bumbunya sampai wangi hmmmm, masukkan ayam potong, dan masukan santan kara yg sudah di campur air.
  3. Tunggu hingga bumbu meresap atau asat, setelah itu matikan kompor dan tiriskan ayam.
  4. Panggang ayam sampai kira2 kelihatan abis di panggang. Sambil di olesin bumbu.
  5. Kalau sudah, angkat dan sajikan jgn lupa taburi bawang goreng dan nikmati dengan nasi hangat. Hmmmm yummy

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Taliwang ala Ida ayu Astana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget Ayam simple ala ervinavp

Resep Nugget Ayam simple ala ervinavp

Bahan - Bahan :
  • 500 gr dada ayam fillet
  • 5 lembar roti tawar tanpa pinggiran
  • 4 butir telur
  • 2 sdt garam halus
  • 1 sdt lada bubuk
  • 100 gr tepung roti
  • secukupnya air
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Potong dada ayam fillet kecil dan tipis agar mudah saat digiling (saya memakai blender). Lalu blender ayam sampai halus
  2. Rendam roti tawar dalam air selama 10 menit, lalu peras
  3. Campurkan dada ayam yang sudah halus dan roti tawar. Tambahkan 2 butir telur, garam, dan lada
  4. Aduk semuanya sampai rata
  5. Siapkan loyang, atau pinggan dengan ukuran sesuai selera (saya menggunakan loyang).
  6. Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan, ratakan. Lalu kukus selama 50 menit atau sampai matang
  7. Setelah matang, biarkan sampai dingin. Setelah dingin, potong sesuai selera
  8. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas. Dan siapkan tepung roti.
  9. Ambil potongan nugget, celupkan di adonan telur, lalu celupkan di tepung roti
  10. Lalu goreng dengan minyak panas
  11. Nugget ayam siap dinikmati, dengan saus sambal atau saus tomat :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Ayam simple ala ervinavp. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 15 Oktober 2015

Resep Ayam panggang ala anies habibah ala Anies Habibah

Resep Ayam panggang ala anies habibah ala Anies Habibah

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam beri 1sdm air jeruk nipis
  • 10 cabe merah
  • 10 cabe rawit
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • kemiri jahe gula merah kecap garam
  • secukupnya.daun jeruk

Cara Membuat :
  1. Haluskan semua bumbu .tumis dg minyak secukupnya.masukkan ayam aduk sebentar,beri 1gelas air..masak sampai ayam matang .siapkan panggangan ayam siap dipanggang sambil sesekali diolesi bumbu...selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam panggang ala anies habibah ala Anies Habibah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 14 Oktober 2015

Resep Spaghetti, Fish Cakes & Chicken Franks in Chicken Mushroom Sauce ala RhAprilia

Resep Spaghetti, Fish Cakes & Chicken Franks in Chicken Mushroom Sauce ala RhAprilia

Bahan - Bahan :
  • 250 gr Spaghetti Instant
  • 1 klg Campbell's Creamy Chicken Mushroom
  • 100 gr Fish Cakes, potong2 (bisa ganti bakso ikan)
  • 2 btg Sosis Ayam, potong2
  • 1 sdm Bwg Bombay, Cincang Kasar
  • 1 klg Air (pake kaleng bekas soup instant Campbell's)
  • 1 sdt Basil Kering
  • Taburan :
  • Seledri Bubuk
  • Crushed Red Pepper
  • Parmesan Cheese

Cara Membuat :
  1. Didihkan air, beri sedikit minyak & garam. Rebus spaghetti sampai matang (al dente) angkat, tiriskan, bilas dgn air dingin.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bwg bombay sampai harum. Masukkan fish cakes & sosis ayam, tumis. Masukkan Campbell"s Creamy Chicken Mushroom, tambahkan air, aduk rata. Tunggu sampai mendidih, masukkan spaghetti, aduk rata. Tambahkan basil kering, aduk rata. Masak sebentar, angkat. Siap disajikan dgn taburan seledri bubuk, crushed red pepper & parmesan cheese.

Demikianlah informasi mengenai Resep Spaghetti, Fish Cakes & Chicken Franks in Chicken Mushroom Sauce ala RhAprilia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam saus asam manis simple ala RufaidahπŸ’–

Resep Ayam saus asam manis simple ala RufaidahπŸ’–

Bahan - Bahan :
  • 100 gr dada ayam
  • sejumput garam
  • 3 sdm tepung terigu
  • perasan jeruk nipis
  • secukupnya lada bubuk
  • 1 biji tomat
  • secukupnya saus tomat
  • 1 sdm maizena
  • 1 siung baput
  • 2 siung bamer

Cara Membuat :
  1. Rendam dada ayam yng sudah dipotong2 dengan air jeruk nipis dan garam.
  2. Siapkan tepung terigu, beri sedikit air. Celupkan ayam dan goreng keemasan. Sisihkan
  3. Tumis baput dan bamer / bawang bombay hingga harum. Masukkan air, saus, tomat, garam, gula, dan lada bubuk. Setelah mendidih masukkan cairan maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api.
  4. Siap disajikan.. bisa langsung disajikan bersama ayamnya. Atau disajikan dalam wadah berbeda.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam saus asam manis simple ala RufaidahπŸ’–. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 11 Oktober 2015

Resep Ayam labu siam campur tahu tempe ala Dewa Ayu Eka PDT,M.Psi #(PaonTakSu@2016)

Resep Ayam labu siam campur tahu tempe ala Dewa Ayu Eka PDT,M.Psi #(PaonTakSu@2016)

Bahan - Bahan :
  • 1/2 dada ayam potong jadi bbrp bagian
  • 1/2 papan tempe potong kotak kecil
  • 4 buah tahu potong kotak
  • 1 buah labu siam ukuran sedang
  • Bumbu dihaluskan :
  • 4 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 cabe rawit
  • 4 buah kemiri
  • 4 irisan kunyit
  • 4 irisan jahe
  • secukupnya garam
  • garam
  • bumbu diiris :
  • 1 cabe merah besar iris mnyerong
  • 1 buah daun bawang pere
  • lengkuas memarkan
  • secukupnya daun salam
  • cabe rawit utuh (bagi yg suka pedas tambahan)
  • gula pasir
  • ukuran kecil air santan bisa pke santan kara
  • secukupnya air matang
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Haluskan bumbu pake ulekan ato bisa pke blender. Potong ayam jadi bbrp bagian,begitu juga tahu dan tempe menurut selera.Iris2 labu siam potong menyerong
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpe berbau wangi,masukkan sedikit air,daun salam dan lengkuas yg sudah dimemarkan.Tunggu air mendidih masukkan ayam sampe berubah warna kemudian masukkan santan .Tunggu santan mendidih masukkan labu siam,tahu,tempe.Tambahkan garam kalau terasa kurang asin. Kemudian tambahkan gula pasir secukupnya.Masukkan rawit utuh bagi yg suka pedas
  3. Terakhir masukkan daun bawang pere.
  4. Kemudian...bila semua sdh matang,angkat dan taburi bawang goreng bila suka.
  5. Yummy...siap disantap dg nasi hangat. Sayur dan lauk pauk sdh jadi satu komplit

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam labu siam campur tahu tempe ala Dewa Ayu Eka PDT,M.Psi #(PaonTakSu@2016). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken noodle ala LiaRaFakhira

Resep Chicken noodle ala LiaRaFakhira

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus mie ayam siap pakai
  • 1/2 ekor ayam, ambil dagingnya potong kotak-kotak. Pisahkan kulit dan tulangnya
  • Kulit ayam digoreng hingga kering dan mengeluarkan minyak --> minyak ini menjadi campuran utk mie-nya
  • Secukupnya tulang ayam direbus bersama sedikit jahe untuk kaldu
  • 3 siung bawang putih di cincang kasar
  • 1 ruas jahe dikeprek
  • 3 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya minyak wijen
  • Daun bawang dirajang untuk taburan
  • Secukupnya sawi hijau

Cara Membuat :
  1. Rebus sawi hingga matang
  2. Rebus mie hingga matang. Karna saya ga terlalu suka mie yang terlalu matang, jd rebusnya jangan terlalu lama. Stl matang siram dengan air panas
  3. Penyelesaian:
  4. Di dalam mangkok campurkan, minyak ayam, bawang goreng, kecap asin, (kalau mau dibuat yamin, tambahkan kecap manis) aduk rata. Lalu campurkan mie ayamnya. Aduk hingga rata.
  5. Setelah mie diaduk rata dengan bumbunya, letakkan sawi diatasnya, terakhir topping.
  6. Mie ayam siap disantap bersama sambal cabe. Kaldu ayamnya bisa ditambahkan bakso atau pangsit rebus (utk penyajian, kaldu bisa dipisahkan dr mie atau langsung siram diatasnya seperti punya saya ini πŸ˜‰☺️)
  7. Dijamin mie ayam ini sangat spesial krn dibuat dengan bumbu cinta untuk orang2 tercinta 😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken noodle ala LiaRaFakhira. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 08 Oktober 2015

Resep Siomay ayam (Dim sum) ala Tyasz Riyanto

Resep Siomay ayam (Dim sum) ala Tyasz Riyanto

Bahan - Bahan :
  • 250 g Ayam fillet (haluskan)
  • 2 lembar jamur kuping
  • 10 buah baby tomat
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 3 siung baput(haluskan)
  • 1/2 sdt royco
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdt lada
  • secukupnya Garam
  • secukupnya air
  • secukupnya kulit pangsit

Cara Membuat :
  1. πŸ‘‰Siapkan semua bahan
  2. πŸ‘‰Ambil setengah sendok mkn masukan dan bungkus spt ini pd kulit kmd di atasnya diberi tomat

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam (Dim sum) ala Tyasz Riyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 07 Oktober 2015

Resep Roti goreng isi ragout sayur dan ayam ala Fina

Resep Roti goreng isi ragout sayur dan ayam ala Fina

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg Ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1 buah jagung manis (dipipil)
  • 50 cc susu UHT (sy pake susu ultra)
  • 10 lembar roti tawar tanpa sisi
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya tepung roti
  • secukupnya tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sdm maizena, larutkan dgn sdikit air

Cara Membuat :
  1. Potong dadu wortel dan kentang, rebus ayam kemudian cincang kasar. (Jagung pipil sy rebus sebentar)
  2. Haluskan lada, bawang putih, bawang merah, garam dan gula kemudian tumis dan masukkan semua bahan sayuran dan ayam yg telah dicincang kasar
  3. Masukkan susu tunggu hingga sedikit mengering lalu masukkan larutan maizena hingga sayuran matang dan angkat.
  4. Ambil selembar roti tawar isi dgn bahan isian. Balurkan ke tepung terigu kemudian masukkan ke dlm telur yg telah di kocok lepas dan balurkan lagi dgn tepung roti
  5. Goreng roti hingga warna coklat keemasan. Sajikan dengan saus sambal

Demikianlah informasi mengenai Resep Roti goreng isi ragout sayur dan ayam ala Fina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 06 Oktober 2015

Resep Sop tulang ayam ala²..alakadarnya wkw^^ ala Novia NR

Resep Sop tulang ayam ala²..alakadarnya wkw^^ ala Novia NR

Bahan - Bahan :
  • 1 kantong sayur pelengkap SOP yg sudah di jadikan satu di pasar
  • 1 potong ayam bagian dada (sy beli 7rb di pasar lumayan besar)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 bungkus kuah bakso
  • 2 sdt Royco sapi
  • 1/2 sdt garam
  • 2 1/2 sdt minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Geprek bawang putih dan bawang merah (kalau bisa jgn terlalu halus).
  2. Panaskan minyak, tumis bawang hingga tercium aroma harum khas masakan.
  3. Setelah wortel, kentang dan ayam teksturnya mudah ditusuk(TDK keras lagi) masukan sayuran yg lain.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sop tulang ayam ala²..alakadarnya wkw^^ ala Novia NR. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 05 Oktober 2015

Resep Kari ayam+terong ala Lenny Setiawan

Resep Kari ayam+terong ala Lenny Setiawan

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 buah terong ungu
  • 2 batang serai
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kayu manis
  • 3 butir cengkeh
  • 500 ml santan
  • bumbu halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1/2 sdt jintan, sangrai
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 cm kunyit
  • secukupnya garam
  • bila suka kaldu bubuk
  • 2 sdm air asam jawa

Cara Membuat :
  1. Ayam dibersihkan lalu potong2 lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. goreng setengah matang, tujuannya agar daging tdk mudah hancur. Terong dipotong jadi 6 bagian rendam air garam agar tdk berwarna kecoklatan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng aduk2 lalu masukan serai, lengkuas, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum lalu masukan ayam dan terong. Tambahkan air sedikit aduk sesekali. Bila terong sdh mulai matang masukan santan aduk agar santan tdk pecah, masukan garam/kaldu bubuk dan air asam jawa.====air asam ini yg membuat kari ayam ini lebih nikmat (ilmu dr ibu saya, dan emang bener loh beda rasanya kalo ga pake air asam)
  4. Tes rasa, bila sdh pas dan ayam+terong sdh matang matikan api. sajikan dgn taburan bawang goreng... sedap mantap deh... ^_^

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari ayam+terong ala Lenny Setiawan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 04 Oktober 2015

Resep Chicken Pie ala rachmanita

Resep Chicken Pie ala rachmanita

Bahan - Bahan :
  • kulit puff pastry siap pakai
  • 150 gr daging ayam dipotong kotak-kotak
  • 100 gr jamur merang dicincang
  • 1 siung bawang bombay
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukan bawang bombay cincang, tambahkan daging ayam, merica, garam dan gula, masak hingga matang terakhir masukan jamur.
  2. Siapkan kulit pastry, potong sesuai ukuran yg diinginkan, masukan tumisan ayam diatas kulit pastry, lipat adonan pastry hingga menutupi tumisan ayam. Tekan sisi lipatan dengan garpu, olesi bagian atas pastry dengan kuning telur. Panggan selama 25 menit dengan suhu 170°c.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Pie ala rachmanita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep 🍁Ayam Panggang Klaten Presto🍁 ala Vina

Resep 🍁Ayam Panggang Klaten Presto🍁 ala Vina

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung
  • 8 siung bawang merah haluskan
  • 6 siung bawang putih haluskan
  • 50 gr kemiri dihaluskan
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 potong kunyit haluskan
  • 1 potong jahe haluskan
  • 1/4 sdt jinten bubuk
  • 2 buah kencur haluskan
  • 2 saset santan kara
  • 2 lembar daun salam
  • 2 potong lengkuas geprek
  • 50 gr gula merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam...lalu baluri ayam dengan bumbu halus serata mungkin lalu masukkan kulkas / dimerinid kurleb 30 menit..
  2. Keluarkan dr oven...ayam siap dimasak dupanci presto...beri air secukupnya..usahakan jgn banyak"airnya...jika ayam g teremdam air nggak masalah bumbu tetep aja meresap kog...masak kurleb 25 menit
  3. Jika sudah 25 menit matikan kompor...biarkan panci presto masih keadaan tertutup...biarkan proses peresapan berjalan...jika panci sudah g mengeluarkan suara berdesis...buka perlahan keluarkan ayam
  4. Siapkan alumunium foil oles dengan mentega lalu taruh ayam dan oles dengan sisan bumbu dan kecap manis...lalu bungkus masukkan ke oven kurleb 20 menit...maaf buibu masaknya sore hari foto kurang cerah hehehe
  5. Jika sudah 20 menit ayam siap dihidangkan selagi panas dengan nasi hangat serta sambel...wauww anakku makannya hebat banget...jadi seneng dech...walau agak beribet tapi memuaskan

Demikianlah informasi mengenai Resep 🍁Ayam Panggang Klaten Presto🍁 ala Vina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 03 Oktober 2015

Resep Nugget Ayam Wortel ala Vita Ruriyani Romzah

Resep Nugget Ayam Wortel ala Vita Ruriyani Romzah

Bahan - Bahan :
  • 300 gram daging ayam giling
  • 1/3-1/2 bawang bombay (iris memanjang)
  • 2 wortel (serut memanjang)
  • 2 bawang putih (haluskan)
  • 2 sdm tepung panir
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2.5 sdm mayonaise
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  • 1/2 sdm gula manis
  • 1 butir telur
  • untuk lapisan permukaan :
  • 1 butir telur
  • secukupnya tepung roti

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan untuk nugget dan aduk sampai rata
  2. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, olesi loyang dan alas kertas roti dengan minyak goreng agar tidak lengket waktu kukusan nugget matang
  3. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan rapi. Kukus selama kurang lebih 30 menit
  4. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru kemudian dipotong2 dengan bentuk sesuai selera
  5. Lumuri potongan2 nugget dengan telur yg telah dikocok lepas, kemudian gulingkan di atas tepung roti sambil ditekan2 agar menempel
  6. Goreng nugget atau simpan di dalam freezer untuk persediaan (siap goreng)

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Ayam Wortel ala Vita Ruriyani Romzah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Gulai Ayam ala Atun Fzl

Resep Gulai Ayam ala Atun Fzl

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam potong sesuai selera
  • 10 buah kentang mini
  • 15 buah bawang merah iris tipis
  • 6 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun kunyit
  • 2 btg sereh geprek
  • 5 bh kapulaga
  • 2 cm kayumanis
  • 5 buah cengkih kering
  • 1 ltr santan dari 1 btr kelapa
  • 3 sdm kelapa sangrai yg dihaluskan
  • minyak untuk menumis
  • secukupnya garam
  • Bumbu Haluskan :
  • 5 buah bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • 15 buah cabe keriting / sesuai selera
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt lada
  • 1/2 butir biji pala
  • 4 butir kemiri
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan bahan-bahan kecuali ayam & kentang.
  2. Setelah bumbu matang, masukkan santan, lalu ayam, kentang aduk terus hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Ayam ala Atun Fzl. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng simple ala Dewi Mustika

Resep Ayam goreng simple ala Dewi Mustika

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 1 Cm kunyit
  • 1 cm lengkuas, geprek
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 lembar daun salam
  • 3 butir kemiri
  • 3 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula merah

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit & ketumbar.
  2. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam & lengkuas, tambah garam. Rebus dengan api kecil sampai empuk
  3. Goreng ayam sebentar dengan minyak panas dengan api sedang sampai besar. Ayam yg blm digoreng bisa disimpan di dlm kulkas atau dimakan langsung tanpa digoreng. Enakkkk.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng simple ala Dewi Mustika. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 02 Oktober 2015

Resep Spicy chicken korea (Yangnyeom Tongdak) ala dhe's kitchen (Subandhini A.P)

Resep Spicy chicken korea (Yangnyeom Tongdak) ala dhe's kitchen (Subandhini A.P)

Bahan - Bahan :
  • 250-300 gr fillet ayam (potong ukuran sedang)
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • Bahan Lumuran Ayam :
  • 50 gr tepung terigu serbaguna
  • 25 gr tepung maizena
  • 25 gr tepung beras
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Bahan saus :
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 3 sendok makan madu
  • 2 sendok makan gochujang
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus cabe
  • 200 ml air
  • secukupnya gula garam lada
  • secukupnya wijen putih

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dgn jeruk nipis..diamkan 15 menit..lalu cuci hingga bersih
  2. Angkat jika ayam sudah matang kecoklatan
  3. Gochujang yang aq pakai
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan saus tomat,cabe dan gochujang dan air. Aduk rata. Beri madu, garam gula (garammya sedikit saja,saosnya sudah asin),dan lada. 
  5. Masak hingga saus matang mengental.
  6. Angkat. Sajikan di piring taburi wijen putih diatasnya. 

Demikianlah informasi mengenai Resep Spicy chicken korea (Yangnyeom Tongdak) ala dhe's kitchen (Subandhini A.P). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 01 Oktober 2015

Resep Ayam kampung pedas manis 😘 ala Anz Nafisah

Resep Ayam kampung pedas manis 😘 ala Anz Nafisah

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1 btg serai memarkan
  • 2 lmbr daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat iris
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya garam,
  • secukupnya kaldu bubuk,
  • secukupnya gula merah
  • πŸ‘‰ bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica butir

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam.presto kurang lebih 10-15 mnt.dgn sedikit garam dan 2 cm jahe yg di memarkan.
  2. Tiriskan ayam.tumis bumbu halus +daun salam+sereh+lengkuas+tomat+daun jeruk hingga wangi.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kampung pedas manis 😘 ala Anz Nafisah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bakso Ayam Isi Keju ala Tya Trivi

Resep Bakso Ayam Isi Keju ala Tya Trivi

Bahan - Bahan :
  • 300 gr fillet ayam (menggunakan fillet paha ayam akan membuat bakso lebih lembut dan lezat)
  • 1 buah putih telur
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • secukupnya merica
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 sdm tepung sagu (boleh tapioka)
  • secukupnya keju quick melt (potong kotak kotak kecil)
  • secukupnya air untuk merebus bakso

Cara Membuat :
  1. Masukan fillet ayam dan bawang putih ke dalam food processor, haluskan.
  2. Masukan fillet yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk, tambahkan tepung sagu, merica, gula, garam, putih telur, aduk hingga benar benar tercampur rata
  3. Bentuk bulat bulat dengan sendok, beri masing masing isian keju
  4. Rebus di dalam air mendidih, tunggu hingga bakso naik ke permukaan (pertanda telah matang)
  5. Bakso siap diolah menjadi apa saja

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakso Ayam Isi Keju ala Tya Trivi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.