Resep Ayam labu siam campur tahu tempe ala Dewa Ayu Eka PDT,M.Psi #(PaonTakSu@2016)

Bahan - Bahan :

• 1/2 dada ayam potong jadi bbrp bagian
• 1/2 papan tempe potong kotak kecil
• 4 buah tahu potong kotak
• 1 buah labu siam ukuran sedang
• Bumbu dihaluskan :
• 4 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cabe rawit
• 4 buah kemiri
• 4 irisan kunyit
• 4 irisan jahe
• secukupnya garam
• garam
• bumbu diiris :
• 1 cabe merah besar iris mnyerong
• 1 buah daun bawang pere
• lengkuas memarkan
• secukupnya daun salam
• cabe rawit utuh (bagi yg suka pedas tambahan)
• gula pasir
• ukuran kecil air santan bisa pke santan kara
• secukupnya air matang
• secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu pake ulekan ato bisa pke blender. Potong ayam jadi bbrp bagian,begitu juga tahu dan tempe menurut selera.Iris2 labu siam potong menyerong
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpe berbau wangi,masukkan sedikit air,daun salam dan lengkuas yg sudah dimemarkan.Tunggu air mendidih masukkan ayam sampe berubah warna kemudian masukkan santan .Tunggu santan mendidih masukkan labu siam,tahu,tempe.Tambahkan garam kalau terasa kurang asin. Kemudian tambahkan gula pasir secukupnya.Masukkan rawit utuh bagi yg suka pedas
3. Terakhir masukkan daun bawang pere.
4. Kemudian...bila semua sdh matang,angkat dan taburi bawang goreng bila suka.
5. Yummy...siap disantap dg nasi hangat. Sayur dan lauk pauk sdh jadi satu komplit

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam labu siam campur tahu tempe ala Dewa Ayu Eka PDT,M.Psi #(PaonTakSu@2016). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.