Resep 🍁Ayam Panggang Klaten Presto🍁 ala Vina

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 8 siung bawang merah haluskan
• 6 siung bawang putih haluskan
• 50 gr kemiri dihaluskan
• 2 sdm ketumbar bubuk
• 1 potong kunyit haluskan
• 1 potong jahe haluskan
• 1/4 sdt jinten bubuk
• 2 buah kencur haluskan
• 2 saset santan kara
• 2 lembar daun salam
• 2 potong lengkuas geprek
• 50 gr gula merah
• secukupnya garam
• secukupnya air

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam...lalu baluri ayam dengan bumbu halus serata mungkin lalu masukkan kulkas / dimerinid kurleb 30 menit..
2. Keluarkan dr oven...ayam siap dimasak dupanci presto...beri air secukupnya..usahakan jgn banyak"airnya...jika ayam g teremdam air nggak masalah bumbu tetep aja meresap kog...masak kurleb 25 menit
3. Jika sudah 25 menit matikan kompor...biarkan panci presto masih keadaan tertutup...biarkan proses peresapan berjalan...jika panci sudah g mengeluarkan suara berdesis...buka perlahan keluarkan ayam
4. Siapkan alumunium foil oles dengan mentega lalu taruh ayam dan oles dengan sisan bumbu dan kecap manis...lalu bungkus masukkan ke oven kurleb 20 menit...maaf buibu masaknya sore hari foto kurang cerah hehehe
5. Jika sudah 20 menit ayam siap dihidangkan selagi panas dengan nasi hangat serta sambel...wauww anakku makannya hebat banget...jadi seneng dech...walau agak beribet tapi memuaskan

Demikianlah informasi mengenai Resep 🍁Ayam Panggang Klaten Presto🍁 ala Vina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.